Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910

[krona]

krona, Tack så mycket! Kan du berätta om ditt brödrecept? Jag kommer vara väldigt tacksam!

[Molli]

Molli, Jag bakar bara bröd med surdeg, ungefärliga recept, jag lägger allt i ögat utan att väga, så jag är ett dåligt exempel för dig. :-) Och ja, jag bakar vanligtvis bröd i "kex" -läget, det har inte värme på en timme, som i andra program, och toppen blir brun när ugnen är avstängd och inte vid uppvärmning. Så glöm inte att stänga av värmen i slutet av bakningen om du bakar på standardprogram.

[krona]

kronaSvetlana, tack så mycket för dina rekommendationer. Du sätter omedelbart på kexet för programmet, passar brödet bra?



Kan någon dela ett recept på ett läckert vitt jästbröd?

[Molli]

Molli, "kex" bakar bara, jag slår på den när degen redan har kommit upp, men det passar mig vanligtvis på "yoghurt". Surdegsbröd tar lång tid att mogna.

[krona]

kronaTack, jag bakade bara på klassisk och fransk. Vi behöver fortfarande ta itu med multibakaren.

God morgon! Något lugnt i gruppen, förmodligen alla lärde sig att baka bröd, jag var ensam!

min fru och jag bakar bröd i ugnen för nu, eftersom brödtillverkaren har varit under reparation i mer än en månad.

[mir]

mir, God dag! Om det inte är svårt, berätta receptet för att baka bröd i ugnen. Tack på förhand!

God dag! Nu har jag en sådan spis. Män ger någon till någon, men min fru gav mig en gåva till DR. Jag gillar att tippa med jäst. Ge råd om vilket bröd du ska baka först för att inte bli upprörd ...

[Molli]

Allt jag är med dig, jag tog den reparerade brödtillverkaren från reparationen.



MolliJa, i princip är receptet detsamma som i en brödtillverkare, vi ställer in temperaturen på cirka 125 grader, först botten, sedan topp-botten, vi har speciella brödformar, fortfarande stillastående, aluminium. Men i en brödmakare gillar jag mer hur det blir luftigare. Förmodligen på grund av att det knådas bättre i en brödtillverkare. Om du är intresserad av det vanliga läget för en brödmaskin kan jag skriva.

vad hände med henne?

[bror]

bror, byte av elmotor och styrkort.

efter vilken tid bröt det?

[mir]

mir, Igor, skriv för det vanliga läget! Och ändå är din topp inte rosig också? Jag blir inte ens stekt alls.

[mir]

efter vilken tid bröt det?

1,5 år. Reparerad under garanti.

mir, Igor, skriv för det normala läget! Och ändå är din topp inte rosig också? Jag blir inte ens stekt alls.

Rosig och utsökt. Recept. Läge 1, 750 g. skorpan är mörk.
Vetemjöl 440g.
Vatten 285 gr.
Pressad jäst 12g.
Socker 2 stora mätskedar
Salt 2 små mätskedar
Solrosolja 1,5 msk. skedar
Alla ingredienser, inklusive vatten, vägs i elektronisk skala. Jag lägger i krossad jäst, sedan vatten med socker och salt utspätt i den, smör, mjöl.
Brödet visar sig vara rosigt på alla sidor och fluffigt på insidan. Lycka till.

Vetemjöl 440g. Vatten 285 gr. Pressad jäst 12g. Socker 2 stora mätskedar Salt 2 små mätskedar

Salt inte för mycket? Jag lägger bara en skopa på tre glas mjöl.
Ja, och socker också, man kan säga för mycket, men på grund av det blir brödet väl rött.

Salt inte för mycket? Jag lägger bara en skopa på tre glas mjöl.
Ja, och socker också, man kan säga för mycket, men på grund av det blir brödet väl rött.

Det smakar för mig att det skulle vara möjligt att lägga mer salt (cirka 0,5 msk), men jag är rädd att förstöra resultatet. Socker är normalt, jäst äter nästan allt. Men här, som du vill, ändrar inte frunen någonting.

Om du gillar din familj behöver ingenting ändras!

[mir]

mir, Igor, tack så mycket, imorgon ska jag prova ditt recept!

[mir]

mir, Igor, tack igen för receptet, detta är mitt bröd.

[Molli]

Molli, till din hälsa!

... Jag satte den på 500 g. mjöl 2 tsk (från bomull) salt och 2 msk. l socker. Torrjäst Saf-Moment-1,5 timmar. l och vatten-315gr. Brödet visar sig vara högt och bakat på alla sidor, även toppskorpan är rödaktig. Jag väger allt i elektronisk skala. Detta är den största limpa i min gamla x / p Panasonic D-207. Jag vill köpa en brödtillverkare för flera kokare, men nu kan jag inte hitta något som passar. Kan du ge råd om vad du ska köpa eller är det bättre inte? Om du behöver en liten limpa tar jag hälften av receptet.

[garvich]

garvich, och vad passar dig inte med din egen?

Har Redmond RBM-1910 en extra skål med flera kokare, eller är det bara att ta bort paddeln för att röra om degen?

Har Redmond RBM-1910 en extra skål med flera kokare, eller är det bara att ta bort paddeln för att röra om degen?

Ja, om du lagar mat i en standard hink, ska mixern dras ut, men det är mycket bekvämare att använda andra formar som passar storlek.
Satsen innehåller inte ytterligare ett formulär.

cool multi-cooker bread maker), tvärtom, jag har en Redmond slow cooker med programmet Bread

men det är mycket bekvämare att använda andra formar som är lämpliga för storleken.

Det vill säga, du kan dra ut skålen och lägga formuläret på multikokaren tio eller lägga formuläret i skålen? Generellt, ja, idén om en brödtillverkare och en multikokare i en enhet är underbar, intressant, men i en Redmond-butik kan du köpa något till en multikookerbrödtillverkare.

tanken på en brödtillverkare och en multikokare i en enhet är underbar

cool multi-cooker bröd maker)

Vem mer, jag spelade med multicooker-program i ungefär en månad och slutade köpa mig fullfjädrad multicooker, och i en brödmakare bakade jag bröd på Multipovar och muffins på Biscuit, och naturligtvis knådade jag degen.

Det vill säga, du kan dra ut skålen och lägga formuläret på multikokaren tio eller lägga formuläret i skålen?

Titta på forumet för ämnet "Icke-standardiserade formulär i Panasonic", det finns en detaljerad beskrivning och bilder.
Skopan tas bort, spismekanismen täcks med en inverterad kopp, skål, burk eller något annat lämpligt föremål och en lämplig form placeras på detta stöd.
Det är bra att de tog upp ämnet, jag var precis på väg att dela, nyligen blev vi bara hooked på maten stuvad i en brödtillverkare: Jag lade det marinerade köttet tillsammans med marinaden i en tjock keramisk salladsskål, jag lade potatis på toppen , eller tvättade blöta spannmål, lägger jag till antingen ett huvud vitlök i form av tunna tallrikar eller några skivor kvitten, täck med ett keramiskt lock och sätt på "stewing" i 1,5 timmar (på ett keramiskt stativ). Efter avslutat läge håller kaminen en timmes uppvärmning, men även då, efter en fullständig avstängning, håller keramiken varm under lång tid, maten blir stuvad, som i en ugn. Det visar sig vara orealistiskt gott.
Du kan göra allt detta i ugnen, men spisen tar mindre energi och värmer inte upp köket så mycket. Jag har den på fönsterbrädan och det är bekvämt under tillagningsprocessen att öppna locket och, om något, tillsätt kokande vatten i den magiska potten. Begränsningen gäller endast formens volym, för 1-1,5 liter är det fortfarande lätt att plocka upp, men för 2-2,5 är det redan problematiskt, och med en ugn är i detta avseende stubben klar, det är lättare.



Och varför behöver jag en långsam spis om brödtillverkaren är inaktiv?! Vi äter inte soppor, men jag är mycket partisk med pilaf i en multikokare - jag föredrar klassikerna.

tog den reparerade brödtillverkaren från reparation.

Och jag överlämnade den för reparationer. Jag jobbade bara i två månader ...

Och jag överlämnade den för reparationer. Jag jobbade bara i två månader ...

vad hände med henne?

Tydligen en svag motor. en gång, när man knådade, kom rök inifrån, något smällde och bladet slutade rotera.

... en gång, när man knådde, gick rök inifrån, något slog och bladet slutade rotera

otur för dig ((

Ja ... Och det här är bara två månaders arbete, om än stressigt: varje dag en bulle, eller till och med två ... Innan jag köper läser jag recensioner, folk skriver att det finns många haverier ... men jag trodde det kan överföra. Jag gillade det verkligen mer ...

Jag är med dig, jag tog den reparerade brödtillverkaren från reparationen.

tog den reparerade brödtillverkaren från reparation.

låt det inte bryta mer, bra bröd åt dig

Tydligen en svag motor. en gång, när man knådde, kom rök inifrån, något slog och bladet slutade rotera.

Jag hade ett liknande fel - de bytte motor och styrkort. Motorn verkar vara ganska svag. Nu lagar jag degen för klimpar på en gammal sovjetisk skördetröska, och brödmakaren är endast för bröd.

Jag bytte till rågvete bröd med surdeg, jag bakar det i ugnen. Ingen jämförelse med jäst. Ja och bakat normalt faller inte locket av. Knåda i en brödtillverkare.

[mir]

mirvilken förtjusande bit bröd
Jag bytte också till att baka bröd i ugnen, jag knådade i en degblandare, i ugnen, det visar sig verkligen olika bröd,
och skickade xp till byn, de har så många problem med leveransen av bröd, hela tiden jag tittar ut genom fönstret, som om jag inte missar bilen, om du är försenad, kommer det inte att räcka
och nu bakar de sina egna)

Jag planerar också att köpa en degblandare när brödtillverkaren slutar fungera. Det är sant att brödmakaren bröt igen för en månad sedan, men han hade redan reparerat det där.

oljetätningen täcktes i en hink, nu finns det ett dilemma - att reparera eller köpa en ny, jag har hittat en märkesvaror för 1999r i staden, tillgänglig. Skopan fungerade ärligt i 2,5 år.

[Igor]

Igor, men jag lade en gummibricka istället för oljetätningen), stoppade in den uppifrån med en skruvmejsel. Det flyter inte, även om jag bara knådar enligt "Panasonic", det vill säga omedelbart mjöl, och sist av allt vätska.

Förresten flyter det nästan inte, men beståndet faller rakt ut. Det hänger mycket, det ser ut som att produktionen är stor. Jag tänker köpa en ny hink och med den på min fritid.

[Igor]

Igor, Jag föll sedan ut, borrade ut hylsan (den brinner så att den inte slog ut, bara skopan - burken var något böjd) och satte en hemlagad skärning. packningen från ventilen, tätt på axeln och sätt in kanterna i packboxens säte. Jag har använt den under andra veckan.
Samtidigt bytte jag bussningen på drivhjulet, elliptisk utveckling, remmen flög hela tiden av. I princip kunde den helt enkelt vridas 180 ° och serveras ytterligare ett år. Jag har HP Burning, men jag vet att konstruktivt alla HP är desamma.

Ja, det är vad jag tänker göra, det är bara att jag inte har mycket tid att studera nu. Vi måste borra, leta efter bultar av rätt storlek (jag läser att de är gjorda av rostfritt stål) och en oljetätning. När det gäller det vanliga tandköttet tror jag att det inte försvinner länge, trots allt finns det en temperatur. Även om jag sätter det på bultarna, är det inget problem att byta.

Varför bultar? Jag har bråttom, men av erfarenhet vet jag att allt tillfälligt blir permanent). Googlade nållager, det finns utmärkta alternativ i katalogen. 8/14 och 7/14. Och det kommer att falla ut på vem som helst, det finns ett spår på axeln för en låsbricka, men vart gick det och viktigast av allt hur man sätter det! Kanske var det en vår. ringa? Eller något fixerade på oljetätningen ... xs ... Jag letade inte efter Old.

Jag förstår inte, hur gjorde du det? Så du borrade inte nitarna efter två skopor? Det är, det är nödvändigt att sätta en gummiring på spindeln på spåret eller vad?

[Igor]

Igor, dra ut stammen, eftersom den faller av sig själv. Borrade den här bronsbussningen underifrån och byt ut den mot en ny. Sätt i stammen och om du inte har skadat oljetätningen (jag har borrat igenom den) så är det det.



Kanske har vi olika skopor? Gilla ett foto eller en länk till en enhet ...

förstod, men var ska jag leta efter en ärm av denna storlek?




🔗

Jag köpte en ny hink, allt är bra, i den gamla blandar jag svart bröd för bakning i ugnen och i den nya bakar jag vitt.