Kryddig röd lins, pumpa och paprika soppa (Steba DD2)

Kryddig röd lins, pumpa och paprika soppa (Steba DD2)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Röda linser	1-1,2 m. St.
Skalad pumpa	300 g
Medium potatis	2 st.
Stor röd paprika	0,5
Lök och morötter	1 st.
Sellerirot (om tillgängligt)	50 g
Tomatpasta (mosade tomater eller juice)	1 msk. l. (2/3 st.)
Hmeli-suneli	2/3 tsk
Rötter eller stammar från gröna	bunt
Malad peppar, gurkmeja, paprika, torkad vitlök, kanel	smak
Nejlika	2 knoppar
Kryddpeppar	5 delar.
lagerblad	1 ST.
Vitlök	2 kryddnejlika
Socker	nypa (efter smak)
Vatten	cirka 2 liter
Grönsaker och citron för servering
Bacon (skivor)	efter antal ätare
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Här är en utsökt mager soppa som är lätt att förvandla till en snabb genom att lägga till en skiva stekt bacon på varje tallrik, vilket är vad jag gör för icke-fastande familjemedlemmar.
• Naturligtvis kan du laga det i buljong, sedan helst i lamm,
• eller tillsätt rökt fläsk.
• Men även i den magra versionen visar soppan sig att vara mycket god, och vi kompenserar för frånvaron av köttadditiv med en stor mängd kryddor.
• Jag brukade laga en sådan soppa med ärtor, men så snart linser dök upp i butiker i början av 90-talet ersatte jag ärtorna med den här produkten, som är hälsosammare och lättare för magen.
• Ibland förvandlar jag denna soppa till en purésoppa för min mamma.
• - Finhacka lök och morötter och stek i olja i "Fry" -läget utan lock tills de är gyllenbruna, rör om ibland. I slutet av stekningen tillsätt finhackad röd paprika och rör om.
• - Skölj linserna med kallt vatten och lägg dem i en kastrull.
• - Riv pumpa och sellerirot, skär potatis i remsor eller kuber. Lägg till tryckkokare i pannan.
• - Späd tomatpastan lite med vatten, tillsätt i kastrullen. Istället för tomatpuré kan du (till och med föredra) lägga till 2/3 kopp pureed tomater eller tomatjuice.
• - Finhacka vitlök och örter, tillsätt alla kryddor. Om pumpan är helt osötad, tillsätt sedan en nypa socker för att balansera surheten i tomatkomponenten.
• 
• - Häll kokande vatten i en kastrull, salta och koka med ett tryck på 0,3 i 10 minuter. Om du gillar helt kokta linser, tillsätt sedan ytterligare ett par minuters matlagning eller koka med ett tryck på 0,7. Efter 5-10 minuter, töm av återstående ånga och öppna locket.
• Servera med örter. Och min son älskar att äta denna soppa med en skiva citron.
• Jag gillar verkligen att lägga skivor stekt bacon med fett i denna soppa.

Notera

Varför är denna soppa bra? Och han är som en trollstav! Om vi ​​subtraherar vatten och lägger till stekt kött får vi en utsökt andra maträtt med en orientalisk touch.
Och det maskerar också pumpan så bra att alla icke-älskare äter denna soppa utan problem.

[Rada-dms]

Rada-dmsoch röda linser och orange linser är samma sak?

[Bro]

Bro, Jag har alltid tänkt att ja, samma sak. Dessa är skalade linser. Rött är vanligtvis skrivet på paketen.

Jo det är det! Jag vilar nu och går och lagar mat.
Och som alltid gillar jag verkligen din maträtt, Olenka. Läckra rätter)))

[kubanochka]

kubanochka, Lenus, och viktigast av allt, billiga rätter! Och sopporna ser bra ut i det! Tack, min kära, trevlig !!!

[Rada-dms]

Rada-dmshur saftig, kryddig och utsökt! Imponerande och vinkande!

Trevlig soppa! Vi avslutar borsjten, jag lagar din soppa.
Jag måste köpa en pumpa i helgen.
Ol, tack

[Rada-dms]

Rada-dmshur saftig, kryddig och utsökt! Imponerande och vinkande!

Tanya, tack, jag vet att vi har samma smak för sådana soppor!

Tillagd torsdag 24 mars 2016 20:10

Trevlig soppa! Vi avslutar borsjten, jag lagar din soppa.
Jag måste köpa en pumpa i helgen.
Ol, tack

Åh, och jag har bara borsch i horisonten! Jag drömmer om att gilla det !!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka, hur underbar, men i din älskade Stesha, tack!
Och jag köpte äntligen en pumpa, nu ska jag laga FSE!

Jag lagar redan mat. Hoppas att min familj kommer att tycka om det. Jag rapporterar tillbaka imorgon.

[Bro]

Bro, vad vill du att natten inte ska sova? Prova en sked ...

Tillagd torsdag 24 mars 2016 20:43

Rada-dmsOlenka, hur underbar, men i din älskade Stesha, tack!
Och jag köpte äntligen en pumpa, nu ska jag laga FSE!

Hur många kg är en pumpa? Jag kommer ihåg hur många pumparecept du sparade, efter nyåret hade vi precis en pumpa-starfall av recept!

Hon är inte så stor, med 3 kg rapporterade hon inte längre ...

Vilken rik soppa! Speciellt aromatisk med rötter
Har du tagit terrin från Tyskland, antar jag?
ja! Ser mentalt i henne

Tack för receptet! Jag fastar, din soppa är till stor hjälp! Väldigt soligt!

[Rada-dms]

Rada-dms, Soppan är bara härlig! Jag drog av mig själv.

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, tog med en annan god godis!
Vilken cool soppa! Jag tycker väldigt doftande. När jag köper linser kommer jag definitivt att försöka

Läcker soppa. Och han är så ... ja, hans smak är lätt att ändra med en uppsättning kryddor. Jag gjorde allt enligt receptet igår. Men när jag började äta kom jag över en kvarn med kryddor för bakning. Jag har precis lagt till-mmmm på min tallrik. I allmänhet en mycket intressant maträtt. Transformator. (y) Jag gillade det.

[Olya,]

Olya,Jag ville genast laga soppan, så attraktiv, tack

Hacka lök och morot fint

Det finns inga morötter i ingredienserna
Natasha sa rätt, vi kommer att ändra smak för att passa din smak. Jag gick och laga mat.

Olya, tack för receptet !!

[Olya]

Olya, Rapporterar jag, soppan är utsökt Tack

[IamLara]

Vilken rik soppa! Speciellt aromatisk med rötter
Har du tagit terrin från Tyskland, antar jag?
ja! Ser mentalt i henne

Irländska, jag köpte en terrin i Moskva, mycket billig, tur! Tack för beröm!

Tillagd fredagen den 25 mars 2016 22:27

IamLaraLarochka, julia007, Yulenka och Lenochka, Elena_Kamch!
Trevligt att ha ett besök med mitt recept! : vänner: Koka, soppan är inte dålig, men under inläggets skrik är den så komplett när det gäller proteininnehåll.

Tillagd fredagen den 25 mars 2016 22:29

Olya, Rapporterar jag, soppan är utsökt Tack

Så det är jättebra! Tack så mycket! : girl_love: Och jag är fortfarande orolig för om receptet är användbart för någon!

Tillagd fredagen den 25 mars 2016 22:38

Läcker soppa. Och han är så ... ja, hans smak är lätt att ändra med en uppsättning kryddor. Jag gjorde allt enligt receptet igår. Men när jag började äta kom jag över en kvarn med kryddor för bakning. Jag har precis lagt till-mmmm på min tallrik. I allmänhet en mycket intressant maträtt. Transformator. (y) Jag gillade det.

Bra, du kom med nästa. När jag väl testat det gav antagligen kanel en underbar arom. Jag älskar denna kombination - kanel och kryddig smak! Och idag har vi lagt till adjiki när vi värmer upp, också mmm .... det fungerade!
Tack för att du tror på mitt recept direkt!

Tillagd fredagen den 25 mars 2016 22:39

Olya, tack för receptet !!

Masha, jag blir glad om det kommer till nytta under fastan, men det är väldigt gott på lamm eller rökt revben!

[Olya]

Olya, Jag var orolig förgäves, naturligtvis kommer receptet att vara till nytta, och under inlägget vill jag särskilt laga fullfjädrade och läckra rätter. Under fastan har jag maximal variation.
Solig soppa kommer att registreras hos oss.

[Olya]

Olya, Jag var orolig förgäves, naturligtvis kommer receptet att vara till nytta, och under inlägget vill jag särskilt laga fullfjädrade och välsmakande rätter. Under fastan har jag maximal variation.
Solig soppa kommer att registreras hos oss.

Kan jag byta namn på det? De kallade det så vackert!
Marish, detta märks med rätta! : Vänner: I mitt inlägg arbetar mina hjärnor med recept på ett annat sätt, alla slags kombinationer är födda, jag dras till experiment ...

[Rada-dms]

Rada-dmsOch experimentet lyckades! Jag gjorde en solig soppa igår kväll, strikt enligt receptet, åt hälften av tallriken, kunde inte motstå - utsökt! Det bryggdes under natten, idag är det ännu bättre! Gruvan fastar inte - men soppan är borta
Tacka!
PS: en separat merci från mig personligen för tanken på kanel i soppa (min tycker inte om det, men jag älskar det för jag älskar orientaliskt kök och lamm med kanel är min favoriträtt).

Jag kan föreställa mig hur utsökt det är med lamm!

[IamLara]

IamLaraLarochka! Jag var väldigt glad över din feedback! Tack så mycket!
Det är trevligt att soppan inte besviken! Även när vi inte fastar lagar vi ofta soppor utan kött, så åtminstone en gång i månaden lagar jag liknande. Ibland gör jag denna soppa med blöta ärtor, vilket också är utsökt, men jag föredrar fortfarande att laga mat med ärtor på benet eller med bacon.
Nyligen tillagade jag en kryddig lammsoppa med mos, mynta och kanel - en fullständig glädje!
Det är fantastiskt att vår smak matchar, så låt oss byta recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag lagar också med mos och grönsaker, även kryddig, men jag tänkte inte på mynta. Jag lägger i såser till kött, men jag glömmer soppor.
Baljväxter finns på vårt bord hela tiden, från enkel ärtgröt. Och en nära vän lärde mig att kryddiga och kryddiga rätter under hans studentår, och jag har redan planterat hela min familj.
För två år sedan flög jag för att besöka dem - "en orientalisk berättelse", i deras basar skulle jag bara stanna för att leva

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka, tack för den läckra soppan, vi gillade den!
Min pumpa identifierades inte, även om de inte kan bära den!
Serveras med kex, imorgon med bacon blir det!

Soppan är förmodligen rejäl utsökt, ... du måste ta ärtor och gå till jobbet ... till spisen)))))

Soppan är förmodligen rejäl utsökt, ... du måste ta ärtor och gå till jobbet ... till spisen)))))

Läckra, läckra! Det fungerade inte lika vackert som Rada-dms (så jag köper lockigt snitt, då lägger jag upp min egen), smaken är utsökt! Jag har redan lagat två gånger, jag åt själv magert och för män separat med bacon. Och detta är ytterligare ett stort plus för IDÉ!
Så du kan slå nästan vilken mager soppa som helst.

Ärligt talat köpte jag ursprungligen en tallrik! För att hon hemma är samma småaktiga, mest älskade! Jag köpte det i Efternamnet, jag ångrar fortfarande att jag köpte ett. Här faktiskt (trots allt, samma, eller hur? Jag var tvungen att lägga bröd på det för att inte vara tomt i ramen):

Jag vågade inte lägga kanel, imorgon äter jag den, jag häller mig lite i min tallrik, jag ska försöka. Kokt i en 4-liters kastrull, på rökt revben. Pumpan är helt oigenkännlig!
Mitt foto är inte särskilt bra, det förmedlar inte färg. Soppan är så solig! Matlagning är helt sommar
MYCKET välsmakande, tack så mycket för receptet. Soppan kommer definitivt att slå rot hemma.

På vintern lagar jag ofta en sådan soppa åt mig själv. Han värmer upp

Idag lade jag till 3 tomater, konserverade i sin egen juice, istället för mosade, och lade inte potatis, bara pumpa. Utsökt!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka, tack för den läckra soppan, vi gillade den!
Min pumpa identifierades inte, även om de inte kan bära den!
Serveras med kex, imorgon med bacon blir det!

Ksyusha, tack för matlagningen! Och jag matade min familj med en användbar produkt! Det här är hela finten, jag "hittar" inte heller någon pumpa i den och lärde den smaka. Egentligen frågar ingen vad soppan är med! : lol: Och om du lagar mat med ärtor och den kokas längre, löses pumpan i allmänhet i buljongen.

Tillagd onsdagen den 6 april 2016 22:39

På vintern lagar jag ofta en sådan soppa åt mig själv. Han värmer upp

Och jag lagar också den här soppan i 20 år, jag tänkte på det själv, men jag brukade laga den med ärtor! I själva verket dras lättare soppor på sommaren!

Och i allmänhet misstas min pumpa som potatis, förra gången jag inte lade den

Idag lade jag till 3 tomater, konserverade i sin egen juice, istället för mosade, och lade inte potatis, bara pumpa. Utsökt!

Det blev bra! Vilka ljusa tomater! Och jag lägger inte alltid potatis heller, speciellt när jag lagar dem med ärtor!
Larochka !!! Tack för det vackra rapporten !!!

Tillagd onsdagen den 6 april 2016 22:47

Soppan är förmodligen rejäl utsökt, ... du måste ta ärtor och gå till jobbet ... till spisen)))))

Ärtor är också mycket, mycket goda! Inte värre!

Tillagd onsdagen den 6 april 2016 22:53

Ärligt talat köpte jag ursprungligen en tallrik! För att hon hemma är samma småaktiga, mest älskade! Jag köpte det i Efternamnet, jag ångrar fortfarande att jag köpte ett. Här faktiskt (trots allt, samma, eller hur? Jag var tvungen att lägga bröd på det för att inte vara tomt i ramen):

Jag vågade inte lägga kanel, imorgon äter jag den, jag ströer lite på min tallrik, jag ska försöka. Kokt i en 4-liters kastrull, på rökt revben. Pumpan är helt oigenkännlig!
Mitt foto är inte så bra, det förmedlar inte färg. Soppan är så solig! Matlagning är helt sommar
MYCKET välsmakande, tack så mycket för receptet. Soppan kommer definitivt att slå rot hemma.

Ja, en tallrik från denna serie! Och jag har fortfarande med hästar. Och koppar!
Åh, rökt revben är generellt bra. Tack för ditt förtroende och en sådan vacker soppa på bilden !!

Tack igen för det värdefulla receptet, det fastnade!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tack så mycket för soppan!
Jag tillagade i en vanlig kastrull, jag gnuggade inte grönsakerna utan skar dem i kuber; det fanns ingen vitlök i huset, humle-suneli också, så jag tog en curry. Istället för stalkad rotselleri tillsattes den mot slutet av kokningen så att den bibehåller en lätt krispig konsistens. Tomater - från en burk, men tillsatt lite mer av dem än i receptet. När du serverar, som du rekommenderat, citron och som gröna, koriander. Soppan är utsökt !!! Receptet är också anmärkningsvärt genom att det ger kreativitetsfrihet. Jag ska definitivt laga lite mer. Jag kommer tillbaka hem och provar det i den långsamma spisen. Tacka!!!

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanechka! Det gjorde mig glad, så glad! : girl_love: Tack för att du inte var för lat och skrev en recension! Och för sin egen version kommer det att vara användbart för alla !!: rose:
Ja, med curry är denna soppa ännu mer doftande, jag lagade den också!
Och med vitlök har jag alltid problem, min egen torkar upp på våren, så jag köpte granulerad från Y. Vysotskaya och använder den när det inte finns någon "live"
Och adjika går bra med den här soppan!
Jag väntar på dina intryck efter att ha lagat mat i tecknad film.

: Olya, hur älskar jag den här soppan! Idag tillagade jag det med köttbullar. Allt enligt receptet, men med ärtor. Och jag kastade köttbullarna 15 minuter innan jag lagade mat. Tja, mycket välsmakande! Idag bestämde jag mig för att ge soppan en orientalisk touch och tillsatte kummin. Och peppar. Jag blev lite kall och din soliga soppa värmer upp mig genom sitt utseende. Redan två gånger idag har de behandlats. Och du vet att jag blir bättre precis framför mina ögon

[Bro]

BroNatasha, du kommer inte att tro det, jag kör i bilen och tar den här soppan i en container till min nya dacha! Jag gjorde det på kokt-rökt brisket av Rublevskaya, saltat med Svan-salt, det smakade också orientaliskt! Tillagas för varma vänner som hjälper!

Vi bär saker - i trafikstockningar i en halv dag!

Men kummin gissade inte, så tack för rådet! Men jag lagar ofta med köttbullar, med villiga korvar, pressar köttbullar ur kupat när det inte finns tid. Ja, det är utsökt i en mager form! Och gich är inte sämre med gåsen, men nu tänkte jag att jag tänkte med bönan för att hamra honom, vad tycker du?
Tack för att du sa så "god" om vår favoritsoppa med dig och påminde andra! Jag kommer och tar en bild om ljuset är normalt!
Från ditt soliga foto sprids alla mikrober på en gång! Krya på dig! Förmodligen gör kryddor, värmande kryddor och vegetabiliska och animaliska proteiner sitt jobb! VAR HÄLSOSAM! Ta hand om dig själv!!

[Rada-dms]

Rada-dmsJag tror att det kommer att bli väldigt bra med röda bönor. Åh, men med rökt kött tänkte jag inte laga det. Måste prova med bönor och rökt något.

Låg båge för den läckra soppan!
Tillagas i en tecknad film i färdig kycklingbuljong. Pumpa, selleri, frysta rötter. Jag reducerade kryddorna något (patamushtas barn). Serveras med smält bacon.
Välsmakande är inte rätt ord! Du kan äta tungan med hjärnan
Jag tar det med tacksamhet! Tack!

[IvaNova]

IvaNova, Ira! Ja, det här är en djup båge för dig som tog upp mitt favoritrecept!

Serveras med smält bacon.
Välsmakande är inte rätt ord! Du kan äta tungan med hjärnan
Jag tar det med tacksamhet! Tack!

Ja, det visar sig fantastiskt med smält bacon! Jag gör det också med andra vegetariska soppor, omedelbart en annan soppnivå - höjer baconet, jag vill ha extra omedelbart!
Åh, ja, jag är väldigt glad att få ett sådant svar och resultat! Här kommer du att göra mer och komma ihåg mig, och jag kommer också att ha en harasho i min själ!

Flickor, varför var pumpan inte välsmakande efter tillagningen? Jag tog till och med skålen ut på verandan och ventilerade huset, en sådan obehaglig lukt. Pumpa 6 kg, utsidan är gröngrå, räfflad. Det visade sig en hel skål, lade lök och kryddor (curry, salt). Grönsaker, 0,7, 9 minuter.



Jag ville sedan halvera denna mängd för soppa och pannkakor.

[Sashunesha]

SashuneshaDu menar att pumpan i soppan visade sig vara smaklös? I detta recept löses faktiskt pumpan nästan i soppan, det är svårt att isolera den och förstå var pumpan är och var morötterna är. Kanske har du en sådan pumpa, eller kanske du bara inte är en pumpaälskare?
Soppan har testats och godkänts av många, och jag lagar den en gång i månaden, åtminstone har jag aldrig hört några klagomål om smaken.
Det är naturligtvis synd om smaken inte passade, förmodligen passar inte denna sort. Men jag kommer ihåg att den grå pumpan vanligtvis har en fin söt massa, men vi odlade den själv. Förresten, jag köpte en liknande, allt var ok med smak.

[Sashunesha]

Sashunesha, detta är tydligen en slags pumpa. Eller dammigt med zucchini, om den planteras bredvid. Vi gjorde just det, till slut är pumpan smaklös

Nej, det handlar inte om receptet, jag hade inte tid för receptet, jag passerade det bara under press med kryddor: lök, muskot, curry, shambhala, selleri. Det är bara att pumpan visade sig vara en hel skål och ingenting passade. Ändå kastade hon inte bort det, hon tog det från frosten till huset och idag gjorde hon redan pannkakor och lade till vik, kryddpeppar, vitlök och vitpeppar. Pannkakorna är utsökta, men vi har stekt mat - som ett sällsynt undantag, så jag ska prova grytan, kanske muffins, och det fanns ett hopp om att det skulle göra en soppa.