Malet kalkongryta med grönsaker, svamp och oregano i en keramisk kruka i ugnen - recept fotograferat på Mcooker: de bästa recepten

Malad kalkongryta med grönsaker, svamp och oregano i en keramisk kruka i ugnen

Kategori: Kötträtter

Riv de skalade morötterna och selleri på ett rivjärn i tunna skivor. Tär tomaten och skalad vitlök. Skala löken och skär i tunna halvringar. Tvätta potatisen, skala och skär över 0,5 cm skivor. Skala svampen torr och skär den i längden i skivor.
Stänk botten av en keramisk kruka med olivolja, lägg lök, 1/2 del vitlök, strö över torr oregano och 1/2 tsk. blandning av paprika och salt lite. Lägg sedan ut tomaterna, selleri, morötter, malt kalkon i lager. Tillsätt sedan lite salt, strö över suneli humle, 1/2 tsk. blandning av paprika, färsk oregano (inga kvistar). Lägg ett svampskikt, strö över kvarvarande vitlök och ett lager potatis ovanpå. Krydda potatisarna med lite salt, strö över torr persilja och dill, paprika och häll jämnt oraffinerad solrosolja jämnt.
Täck grytan med lock och lägg i en kall ugn, öka temperaturen gradvis till 180 grader (inom 10 minuter) och koka i 30 minuter. Höj sedan temperaturen till 200 grader och koka i 1 timme. Låt stå i den avstängda ugnen i ytterligare 30 minuter (om det finns tid).
Smaklig måltid!!