Soppa med gröna linser och blomkål

Soppa med gröna linser och blomkål

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Någon köttbuljong (+ kött)	1,5 liter
(Jag har revben)
Blomkål	1/2 litet kålhuvud
Gröna linser	1/3 msk. (250 ml)
Söt röd paprika (liten)	1 ST.
Tomat (stor)	1 ST.
(Jag har tomatpuré)	1-2 msk. l
Morötter (stora)	1 ST.
Lök (medium)	3 st.
Potatis (stor)	2-3 st.
Salt, kryddor, lagerblad	smak

Tillagningsmetod

• Skölj linser, blötlägg i kallt vatten i ett par timmar. Koka sedan tills det är ömt, töm ut vattnet. Koka upp buljongen. Lägg till tärnad potatis. Stek lökarna tills de är guldbruna, tillsätt morötterna och tärnade paprika, riven på ett grovt rivjärn. Ta bort huden från tomaten, skär i kuber, lägg till stekningen, låt sjuda tills den är mjuk (jag har tomatpuré istället för 2 msk. L utan glid). När potatisen är färdig, tillsätt stekningen, köttet och blomkålen (ta isär i blomställningar). Koka tills kålen är klar. Tillsätt linser, kryddor och lagerblad i soppan. Stäng av elden, låt soppan blanda i 10-15 minuter
• 
• 
• 
• 

Skålen är designad för

3-3,5 liter

Lena, tack för en annan intressant soppa!
Jag älskar första kurser!
Så du vill alltid laga något nytt och intressant för din familj!
Jag väntar på fler recept!

[Elven]

Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Intressant recept !!! Jag älskar också linser och blomkål Tyvärr är jag i min familj den enda: girl_cray1: Men ibland för min älskade lagar jag en liten portion linssoppa eller bara linser. Jag har aldrig blötlagt den eller kokt den i förväg, och när de tvättade linserna tillsattes i soppan blev buljongen grumlig och "grön". Jag förstår att om du lägger till linser som redan är kokta kommer soppan att bli transparent. Jag kommer definitivt att försöka !!!
Elven, tack för receptet !!!

[Helena]

Helena, Tack så mycket

Så du vill alltid laga något nytt och intressant för din familj!

ja, jag gillar också att laga något nytt

Jag väntar på fler recept!

Jag ska försöka att
Olga, För hälsan

Jag har aldrig blött den eller kokt den i förväg, och när de tvättade linserna tillsattes i soppan blev buljongen grumlig och "grön"

Det är därför jag kokar det i förväg, om möjligt.