Aubergine, basilika och vit bönsoppa

Aubergine, basilika och vit bönsoppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Äggplanta	2 st
Små vita bönor	100 g
Lök	1 st
Vitlök (efter smak)	2 tand.
Basilgrön	1 bunt
Torkad timjan	1 tsk
Vegetabilisk olja	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Häll bönorna med kallt vatten i 12 timmar. Töm sedan vattnet, skölj bönorna, tillsätt nytt vatten och koka tills det är ömt. Töm buljongen och spara.
• Skär äggplantorna på längden i halvor, strö över olja, strö över timjan och hackad vitlök (1 tand), täck med folie och baka i en ugn som förvärmts till 200 ° C i 20-30 minuter. Tiden beror på storleken.
• Välj sedan massan från aubergine med en sked och skär den.
• Värm oljan i en kastrull med tjock botten, stek hackad lök och vitlök pressad genom en press (1 tand) tills den är transparent.
• Tillsätt finhackad hälften av basilikabladen. Stek i 1-2 minuter.
• Tillsätt sedan äggplantor, bönor och låt sjuda i 5-7 minuter.
• Tillsätt sedan buljongen från bönorna och mala med en mixer (utan fanatism), det bör finnas isär aubergine och bönor.
• Tillsätt resterande hälften av finhackad basilika och rör om.
• Justera soppens densitet med en bönabuljong.
• Mycket välsmakande och rik soppa. Jag tillagade den två dagar i rad. Jag rekomenderar.)

Skålen är designad för

3 portioner

Notera

Recept av Y. Vysotskaya.

Liknande recept

White Bean and Broccoli Soup i Steba DD2 Multicooker (Gala)

Sopppuré av champignoner och vita bönor i kycklingbuljong (Kromax Endever Skyline BS-93 soppblandare, gasspis) (mirtatvik)

Prebranac - Serbiska bakade bönor (Elena_Kamch)

Du är smart, Ksyushenka! All din mat är fylld med hälsa och skönhet !!!!
Tack så mycket!!!

Det skulle vara rökt ribrushko ...
Melk och Melk, om du stöter på köttet där blir det gott, vad tycker du?

[Elena Tim]

Elena Tim, är kategoriskt emot! Det finns bönor! Kött, proteinprotein.
För en rökig eftersmak kan du bland annat lägga till lite rökt ost.
Och om något är jag mistelten

[Oksan]

Oksan, soppa!
Jag tog den till mina soptunnor

Lenk, lägg i ett revben medan Melka inte ser det. Det blir gott, ja

Oj ... Här är Rita redan befälhavare

Ja, lägg det här, det verkar! Vaughn, som Raechka, vinkar med en kavel medan Melka är där i bilen i snöstormarna.
Och ost, förresten, ja, en bra idé!
Och viktigast av allt - det finns kött, mer kött!

Det skulle finnas rökt revben.

Jag filmar för att fråga .. en gris eller vars ?? Varför är jag intresserad. Här bönor + aubergine, ekorrhögar. Plus, om det fortfarande finns kött och till och med fet. då går kaloriinnehållet bort från skalan, plus protein igen !! I allmänhet är Baba Yaga emot! Lägg till rökt paprika för smak!

Tjejer, tack för att du upprätthöll äran enhetlig soppa!

shl. och min mamma sa att soppan var svamp.

Lan, pratade!

Jag är en tada med låg fetthalt rökt ribrushka vasma. Du kan övertala vem som helst!

Nudanuda, då prenumererade du på ämnet ?? Bush att laga mat ??

Ja, just nu! Du kan inte köpa mig med det här skitsnacket! ©.
Då kommer du inte av mig levande! Jag minns fortfarande din BESLUT!

Vem skulle ha tvivlat på !! De ritade en affisch om din försäljning.

[Oksan]

Oksan, kom för att rapportera. Till skillnad från vissa, vars namn du gömde under spoilern, lagade jag soppan idag (jag har den fortfarande i morgon). Väldigt gott! Så giriga! Tacka!

vars namn gömde du dig under spoilern

Till och med jag vet inte vem Tama pratar om ... Och vem skulle det vara moss att vara? ...

Så giriga!

Vad är du, också där ribrushko kindanula?

[Linné]

Och verkligen, det till?
Inte, LinnéHan och utan rebrushka nazhoristy.

Galya, jag är glad att du gillade!
Under tiden,

vars namn du gömde under spoilern,

kanesh nekada dem .. de skinka zhruspricka!

Ett "munstycke" strykt ut? Och es - ZHROM! Dessutom är den fräcka, två nosar.

Och på natten !!!

Ja ... om-nom-nom ...