Krispiga chokladvåfflor

Krispiga chokladvåfflor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Ägg	2 st.
Havssalt	nypa
Socker	0,5 koppar
Vanilj socker	1 paket
Vegetabilisk olja	4 msk. l.
Gräddfil (15%)	400 gram
Vetemjöl	1 glas
Majsstärkelse	0,5 koppar
Bakpulver	1 förpackning-10 gram
Kakao pulver	3 msk. l.
Muskot	nypa
Kanel	nypa

Tillagningsmetod

• Jag har listat ingredienserna i den ordning de tillsattes.
• Låt oss börja med de våta ingredienserna:
• Vispa 2 ägg med en nypa havssalt.
• Tillsätt ett halvt glas socker, lite mindre.
• Tillsätt sedan 1 förpackning vaniljssocker.
• Häll i 4 msk. l. vegetabilisk olja.
• Tillsätt 400 gram 15% gräddfil. Vår gräddfil är förpackad i 400 gram, det vill säga vi tar ett paket gräddfil.
• Lägg undan ägggräddblandningen och börja med de "torra" ingredienserna.
• Tillsätt majsstärkelse, bakpulver, kakaopulver till mjöl och blanda. Sikta sedan blandningen genom en sil.
• För in mjölblandningen gradvis i det tidigare beredda ägg-gräddfilmämnet. Jag använde en visp.
• I slutet, lägg till en nypa muskot och kanel. Och du kan baka. Från denna mängd deg erhölls 14 kvadratiska våfflor.

Skålen är designad för

14 st.

Tid för förberedelser:

45 minuter

Notera

Våfflorna är olika. Om du håller våfflorna lite längre blir de skarpare. Nästa dag blir alla våfflorna mjukare - både de som var mer stekta och de som är mindre.

Jag skär våfflor av olika grad av doneness

tack för receptet! tog till bokmärken. vilka former är lediga då ...

[Tumanchik]

TumanchikIrina! Tack så mycket för din uppmärksamhet på mitt recept!

bokmärke

Tillagd måndag 8 augusti 2016 22:49

Valeria, berätta vad glasets storlek är?

[Babovka]

Babovka, Olesya, tack så mycket för att du märkte mitt recept. Här är glaset 250 ml.

Jag har inte bakat våfflor med kakao än, jag måste prova det, tack för receptet!

[kavmins]

kavmins, tack för att du uppmärksammar mitt recept! För chokladälskare: du kan lägga till chokladbitar i degen. Det kommer att bli utsökt. Jag gör det ibland, choklad brinner inte, så du behöver inte oroa dig. Nästa gång gör jag det med choklad och lägger till ett foto.