Japansk version av fiskkakor

Japansk version av fiskkakor

Kategori: Fiskmåltider

Kök: japanska

Ingredienser
Vit havsfisk	200 g
Finmalt majsmjöl	2 msk. l.
Ägg	3 st.
Rostolja i köttfärs	2 msk. l.
Vitt dessertvin	2 msk. l.
Salt, peppar, socker	smak
Rostolja	för stekning

Tillagningsmetod

• Denna maträtt kan kallas kotletter på en sträcka. Jag skulle hellre kalla det en slags fiskomelett. Men ingen förbjuder matlagning i form av välkända traditionella fiskkakor.
• Fisk (bäst av allt, pollock, som är mycket respekterad i Japan, med tanke på en ganska värdefull fisk), mal i en köttkvarn eller ännu bättre - i en mixer. Tillsätt äggulor, majsmjöl, vegetabilisk olja och vin. Rör försiktigt in vispade vita med socker separat, krydda med salt och peppar. Degen (eller malet kött?) Bör ha konsistensen av tunn semolina. Häll den i delar i en förvärmd panna, fördela den jämnt över hela området (det är mycket bekvämt att göra detta med en speciell T-formad pinne för att steka pannkakor) och steka på båda sidor tills den är gyllenbrun. Kyl de färdiga tortillorna, skär i remsor och servera med grönsaker, ris och sojasås. Itadamikass (analog till vår "god aptit" på japanska)!

Intressant snabbt recept. Tacka. Släpade bort

Klass! Min man behöver baka fiskpannkakor! Tack för receptet!
Laura, det här är ... säg mig ärligt, du chavoy där, spårade du en bil med majsmjöl?

Åh ... jag kör för en pollock ...

Jag älskar pollock! Jag ska definitivt laga det.

[Larissa]

Larissa, mycket intressant! Dra bort till bokmärken

Varje dag finns det ett nytt coolt recept! Och det är allt - med majsmjöl ... Och jag har en påse med sådant mjöl sedan urminnes tider. Jag skämdes ...
Tack, Larochka, låt mig inte koppla av!

så gott!!!!!!!!!!! wow, jag själv hade aldrig tänkt på det, tack till japanerna och Larochka för receptet !!!

Larissa, det finns lite kvar att köpa pollock och vitt dessertvin. Eftersom allt kommer att köpas och förberedas, men för tillfället bokmärke. : mail1: Och det finns en stekpanna för att steka omeletter, fyrkantig.

Tack tjejer för att ni kom för att träffa mig. Skriv sedan om upplevelsen.

Väldigt gott! Bokmärken! I morgon kommer jag definitivt göra det! Tacka.

!

Ett intressant alternativ och, vilket är typiskt, finns det inget behov av att ta ett ångbad om malningens tjocklek, vanligtvis är fisken vattnig. Jag ska försöka, majsmjöl är högt, jag älskar det verkligen, speciellt för panering!

Ja, Ira, för panering - vinn-vinn! Och jag gillar att använda ris för detta ändamål.

Åh ... jag kör för en pollock ...

sprang iväg ...

[Laris]

Larisoch jag har en rapport.
Vi gillade det, även min dotter åt, och det är extremt svårt att fylla fisk i henne. Jag gillade att det inte behövdes bry sig om köttfärsens tjocklek, smutsa händerna osv. Det här är det enda sättet att laga fisk "kotletter". Jag gör bara pannkakor.

Tillagd fredagen den 29 juli 2016 20:44

P.S. köttfärs tog 400 gr och 3 ägg, men stora.

[Larissa]

LarissaTack för en så härlig måltid! Definitivt kommer jag att göra det, kanske i morgon, bara köpa en fisk.

[Larissa]

Larissa, åh, och jag har också en bit, jag saknade receptet på något, det finns ingen sådan fisk hemma nu, men jag ska köpa den och göra den, jag tror att mina pojkar gillar det

[dopleta]

dopleta, fråga. Det här är majsmjöl, eller som ... här är inte mjöl, men större ... det ser nästan ut som gryn, jag lägger det i brödsmulor. HANDLA OM! Jag lägger bilden nu och du berättar vilken som är till vänster eller till höger, ok? Eller är det inte viktigt? Eller vänta längre tills den till vänster sväller?

[Valerka]

Det är mjölet Valerka, fint mjöl. Inte spannmål, nej!
Och tack tjejer för den skönhet du tillförde! Lena lyckades till och med att släta omeletten med en pinne för runda pannkakor i en fyrkantig stekpanna!

[Lorik,]

Åh, jag saknade ett sådant recept !!! min kommer definitivt att vara så! Lorik, vad klippte du gurkan med? Ser lika graciös ut som spets!

Tack, Tanechka! Lägg märke till en gurka, eller hur? Ja, jag gillade hur jag klippte mig själv! Och jag klippte den med den här saken:

Lorik, hur klippte du gurkan? Ser lika graciös ut som spets!

För att inte säga det, säger de, på långa vinterkvällar var hon engagerad i konstnärlig snidning med rak rakhyvel på en gurka

[Valerka]

Även om jag sa det skulle ingen ha mig Valerka, Jag trodde inte på det, för alla vet att jag är påslagen på alla möjliga enheter och köper allt ...

Vi vet det naturligtvis, men först misstänkte jag dina berömda Victorinox-knivar. Och den här saken ser ut som en pennvässare. Vad heter det?

Tanya, jag köpte den för länge sedan i Kina, men nu säljs den hos oss och så fort den inte heter: både ett rivjärn och en spiralgrönsaksskärare och en grönsaksskärare etc.