Jamie Olivers asiatiska makrill

Jamie Olivers asiatiska makrill

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
färsk eller fryst makrill	2 st.
citronskal	halv citron
salt peppar	smak
Sås
limeskal och juice	1 ST.
vitlök	1 kryddnejlika
chili	2 cm från poden
ingefära rot	1-1,5 cm
Koriander	1 kvist
gröna lökar	1-2 stjälkar
sesamolja	1 tsk
honung	1 tsk
Soja sås	1-3 st. l. eller efter smak
olivolja	1-2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Tvätta makrillen, klipp av fenorna och huvudet, tarmen. Extrahera åsen och stora ben. Jag gjorde det här: Jag skar makrillen till slutet längs buken, lade den med ett snitt på brädet och pressade ner det med kraft i mitten. Gick längs hela åsen och pressade den så att säga ur massan

• Saltad, peppar, kryddad med citronskal och skickad till grillen utan olja.

• Stekt tills det är krispigt.

• Tillagning av såsen.

• Vi gnuggar alla ingredienser på ett fint rivjärn, förutom koriander, till och med grön lök, eller snarare dess vita del.

• Tillsätt sesamolja, sojasås, limejuice och skal, honung och olivolja.

• Servera makrill med kokt ris och häll över såsen och dekorera också med mynta blad, koriander, grön lök och chilipeppar.

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

kontaktgrill eller grillpanna

Notera

En källa :

"Jamies fiskmiddagar", avsnitt 3. 🔗

Liknande recept

Makrill Sagudai (TATbRHA)

Kallrökt makrill hemma (Luysia)

Makrill "på koreanska" (Mandraik Ludmila)

[Sveta]

Sveta, Jag lagar aldrig fisk med vitlök. Av någon anledning har jag en förutbestämd avvisning av denna kombination. Jag kanske lurar mig med något gott? Dela din smakupplevelse

Jag kanske lurar mig med något gott?

tveka inte ens, försök när du bakar fet vit fisk -

[Cvetaal]

Cvetaal, Utsökt !!
Svetochka ser väldigt aptitretande ut! Tack för receptet.
Och ja också. Jag älskar med vitlök .. kryddig!

[Tanyushka]

Tanyushka, ja, tror jag! Tja, boom för att försöka!

Ilmira, vitlök endast i sås. Makrill bakas med salt, peppar och skal. Såsen förädlar fisken väldigt mycket.

Tjejer, tack för din uppmärksamhet på receptet)))

Du måste bli piskad, ja, för natten, som sprider det. Jag är lugn om fisken, men här ville jag verkligen. Jag kommer till staden och gör det.

Jag gillar i princip inte makrill. Men när jag tittade på dina bilder, Svetochka, ville jag ha något ... Tack!

Intressant!
Jag älskar makrill. Hon är en ofta gäst hos oss. Men jag har inte bakat det på grillen än. Låt oss testa det!

Tjejer, tack för att ni inte gick förbi, unna dig läcker och hälsosam fisk

Men jag har inte bakat det på grillen än. Låt oss testa det!

Rituel, jag bakade i en stor grill, jag har en Steba 70. Om du planerar i en tecknad film så rekommenderar jag inte, för det första är kraften för liten och för det andra släpps mycket fett ut under stekning , i en tecknad film kommer fisken helt enkelt att drunkna i egna juicer)), min grill har ett spår och en behållare för att samla vätska.

Jag gillar i princip inte makrill. Men när jag tittade på dina bilder, Svetochka, ville jag ha något ... Tack!

Bock, om du är förvirrad av lukten, så finns det naturligtvis, särskilt när du lagar mat, men citronskal mjukar uppfattningen lite). Men smaken är väldigt jämn, och även med sås - bara utsökt !!!

Om du planerar i en tecknad film så rekommenderar jag inte det, för det första är kraften för liten

Naturligtvis inte, Svetul!. Jag har en grill med en stor Shteba 4.4.

Ritul, bra, den här kommer att göra det))

Sveta! Hur jag vill ha fisk)))))
Och jag vill grilla också)))))
Än en gång beundrade jag grillen vid mk! Jag fick glädje av kontemplation)
Ditt recept stärker ytterligare min önskan att köpa en grill. Mannen är fortfarande en flinta, sa han, varför tog hon multibakaren
Konstiga män, ja, de förstår inte)))

Irländare, jag behöver verkligen en stor grill, jag har en Shteba 70 och min dotter har 4,4. Så övertala din man, tecknade kommer inte att klara, kraften kommer inte att räcka).
Tack för att du slutade med)))