Paj med schweizisk chard, fetaost och vaktelägg (Princess pizzaugn)

Paj med schweizisk chard, fetaost och vaktelägg (Princess pizzaugn)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smördeg	400 g
Chard lämnar	400 g
Hemlagad ost	400 g
Vaktelägg	5 delar
Vegetabilisk olja	1 msk

Tillagningsmetod

• Jag älskar verkligen alla slags blad. Rå eller kokta: i pajer, sallader, som tillbehör ...
• Denna tårta är väldigt lätt att göra. Det finns många variationer: du kan ta vilken deg som helst. Jag använde puff. Vaktelägg kan ersättas med kycklingägg. Istället för ost kan du ta keso, men glöm inte salt ...
• Så skär de schweiziska chardbladen i remsor och simma lite i en kastrull med vegetabilisk olja. Gnid eller hugg fetaosten vid denna tid, tillsätt råa ägg. Vi blandar chard och ost-äggblandning. Rulla ut hälften av degen, fördela fyllningen, rulla ut den andra halvan av degen, täck över fyllningen, försegla kanterna och lägg pajen i en kall pizzabryggare. Vi slår på den och njuter av den efter 25 minuter.
• Smaklig måltid!
• 
• 
• 
• Jag rullade ut degen, samlade kakan och bakade på en teflonmatta. Mycket bekvämt.

Skålen är designad för

Paj 30 cm

Tid för förberedelser:

25 minuter

Matlagningsprogram:

Pizza kyckling prinsessor

Notera

Chard innehåller mycket vitamin K, dessutom vitamin A och E, samt natrium, magnesium, kalium och järn.



Efter att ha bjudit in vänner eller bekanta till besök är det lämpligt att servera pickles och mjölprodukter på bordet. Ibland, efter att ha samlats i familjen, är alla inte ovilliga att prova dessa läckra bakverk. Sortimentet av denna typ av mjölprodukter är mycket omfattande - ståndare, kringlor, pajer med fyllning, bullar med knäck och mycket mer. Utmärkt mjölrätt - pajer och bullar med fetaost eller skinka.

Beredningen av saltade mjölprodukter är extremt enkel. Degen knådas av premiummjöl eller förstklassigt mjöl, äggulor, smör eller margarin, ibland animaliskt fett; i vissa fall blandas kokt krossad potatis i degen. En specifik smak för mjölprodukter tillagade med salt keso, fetaost, ost.

Innan du börjar göra degen. det är nödvändigt att sikta mjölet, rör sedan saltet i det: du kan först blanda mjölet med salt och sedan sikta det genom en sil. Gräddfil eller mjölk tillsätts till det siktade mjölet, degen knådas noggrant tills en för brant massa erhålls Vissa typer av salta mjölprodukter framställs av jästdeg jäst är tillåten i gräddfil eller mjölk, ibland krossning, blandad med mjöl. Täck jästdejen med en varm kastrull eller en ren handduk och låt stå i 1 timme. Den färdiga degen rullas ut på en mjölad skärbräda på ett 1 cm tjockt lager och ståndremsor skärs med en korrugerad kniv (eller en speciell anordning - ett hjul), som smutsas med äggula eller slagen ägg och strös med salt, kumminfrön, riven ost Från degen bildas crumpets, munkar ströda med vallmofrön, kumminfrön, riven ost. Färdigbakade produkter överförs till ett smurt bakplåt och bakas i en förvärmd ugn, först i en varm och sedan bakad vid måttlig varm temperatur.

Saltade mjölprodukter kan serveras med majsfält, vin eller te. De är ett obligatoriskt attribut för alla affärssamtal, officiellt möte med galamottagning. Saltmjölprodukter är särskilt goda medan de är färska.

Liknande recept

Kall soppa med chard (TATbRHA)

Skörd av betorskivor i frysen (Administration)

Öppen sommarpaj med schweizisk chard och pak choykål. (MariV)

[Tatyana]

Tatyana,

Jag är den första på en paj, jag älskar pajer med chard, varje år planterar jag det, lämnar i pajer, pajer och petioles, om det är saftigt, kokar jag lite och sedan, om inte på en diet, steker jag dem i smeten, utsökt! Tack för receptet.

[Alla]

Alla, det är trevligt att det finns likasinnade människor! Tack för din uppmärksamhet på receptet! Tyvärr är det mycket sällsynt att köpa schweizisk chard från oss. Det är synd......

Tyvärr är det mycket sällsynt att köpa schweizisk chard från oss. Det är synd......

Tack för chard-idén. I år har det inte vuxit med mig, men jag kommer att skriva ner din fyllning i recept. Tacka.

[Babushka]

Babushka,
Tatiana, kan du ersätta chard med betblad?

[Kate]

Katekan naturligtvis bytas ut. Eftersom vi sällan säljer schweizisk chard gör jag det ofta med unga betor. Lycka till!