Ostmasspaj med bär (Tristar PZ-2881 multiugn)

[Ja, du kan lägga på pergament för att göra det bekvämt att överföra kakan till en tallrik senare.]

Ostmasspaj med bär (Tristar PZ-2881 multiugn)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Shortbread deg
premiumvete mjöl	300gr
Smör	250gr
socker 1 msk
Curd fyllning
keso 9% fett	3 förpackningar
ägg	3 st
socker	6 msk
vanilj socker	1 dospåse
färska / frysta bär

Tillagningsmetod

• För mig är en viktig punkt när man väljer spis alltid en indikator på hur den klarar ostmassabak och söta pajer.
• Det är därför jag speciellt bakade i Tristar PZ2881 en ostkaka på kakdeg.
• Det första du ska göra är kakdeg.
• Jag gör degen med knivar i en helikopter från en mixer eller i en Thermomix.
• Lägg mjöl, smör och 1 matsked socker och förvandla allt till smulor.
• Vi sprider den i en multiugn och fördelar den jämnt över hela ytan, du kan göra sidor eller så behöver du inte.
• 
• Lägg sedan keso i en skål och torka av det, du behöver inte, men jag gillar att keso i pajen är utan klumpar.
• Jag gnuggade keso med en potatiskvarn från Handblandare Steba MX30
• Vi delar upp äggen i vita och äggulor. Lägg äggulorna i keso, tre matskedar socker, vaniljssocker och blanda med en gaffel.
• Du behöver inte slå med en mixer!
• 
• Vispa de vita till medelstora toppar, de behöver inte vara hårda. Tillsätt tre matskedar socker och fortsätt vispa tills det är blankt. Massan blir slät och blank.
• 
• Blanda försiktigt proteinerna i ostmassan, detta bör göras med en spatel
• 
• Lägg hela ostmassablandningen på en mördegskaka och fördela jämnt
• 
• Vi lägger ut alla bär du har, helst färska, förstås. Om bären är sura strö över pulveriserat socker.
• 
• Vi stänger ugnen, sätter regulatorn på plats
• 
• Och vi bakar i 30-35 minuter.
• Ta inte ut kakan omedelbart, men låt den svalna, för den visar sig vara mycket öm)
• 
• Ja, du kan lägga på pergament för att göra det bekvämt att överföra kakan till en tallrik senare.
• Jag skar mitt i kaminen och flyttade inte någonstans.
• Kakan har svalnat, vi skär den och serverar den med te eller kaffe!
• Bon Appetit alla!
• 
• 
• 
• 
• 

Skålen är designad för

1 stor tårta

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

mixer / mixer, ugn

Liknande recept

Bärpaj (Christina11)

Öppna bärpaj (Ksyushk @ -Plushk @)

Delikat paj med bär eller frukt i Princess pizza maker (Trishka)

Ser aptitretande ut! Jag bakade så, men störde inte proteinerna i degen, låt oss prova det här, tack

Åh, och en vacker paj! Jag kan föreställa mig hur utsökt det är!

[Irina. OCH]

Irina. OCH, med proteiner blir det mer ömt och smälter direkt när du äter det))
Värt ett försök)
Det är uppenbart att detta är längre, men om det finns tid, rekommenderar jag dig att försöka vispa proteinerna separat och röra dem i degen.

Masha Ivanova, Lena, ja, mycket välsmakande och surt, som jag gillar)
Av sötma kom det ut, jag gillar inte sötare)

[Masinen]

Masinen, säkert! (och i september kommer vi att prova tristar)

Masha! Det vill säga, när det gäller söta ostmassabak, var testningen utmärkt. Detta är ett plus!

Tillagd tisdag 23 aug 2016 18:59

Jag menar, Tristar klarade testet.

[Helena]

Helena, Ja, på det här är han en bra kille)
Bra gjort med grönsaker, och kycklingen är utsökt i den)
När det gäller kött, om du vill ha en grilleffekt, kommer det naturligtvis inte att finnas där))
Men du kan steka köttet, det kommer att visa sig närmare den bakade grytan.

Potatisen i den är mycket välsmakande, zucchini också))

Jag nämnde inte ens grilleffekten, om du pratar om mig. Jag frågade om en tunn tårta.

Tack så mycket, bra instrument

[Helena]

Helena, ja, jag kommer ihåg kakan, den är nästa i raden)

Jag skrev om kött för att sammanfatta))

Och om du bakar en paj i ugnen, hur länge och vid vilken temperatur?

Mashul, tack för receptet! granskade du tristar? Jag hittade inget
Tydligen bör det läggas på första sidan i ämnet pizzaugnar

[Masinen]

Masinen, Super, som alltid !!!
Tror du att en prinsessa kan göras eller är hon varm för det?

Och om du bakar en paj i ugnen, hur länge och vid vilken temperatur?

Du kan baka i ugnen.
Jag skulle baka vid en temperatur på 180 gram, men du måste titta på tiden, vilken ugn beror på)

granskade du tristar?

naturligtvis gjorde jag det

Masinen, som alltid - super!
Tror du att en prinsessa kan göras eller är hon varm för det?

Tacka)))
I prinsessan skulle jag lägga en teflonmatta så att den inte stek underifrån
Och så kan du göra det, varför inte)

Åh, ja, jag glömde att skriva, i morse blev pajen ännu mjukare och smakligare
Kakan är blöt i juice från fyllningen, ja, klass!

Nu ska jag baka nästa utan bär, klassisk

[Maria]

MariaTack för den underbara kakan, nästan kakan. Jag tar det till dina bokmärken. Jag skulle vilja köpa en sådan spis i tanke (är Tristar Clathronic?) Vad ska jag ge mig själv?

[KLO]

KLO, för pajer förmodligen Tristar, inte ens troligen, nämligen Tristar

Galleon-6,

[Maria]

Maria, Masha, tack.

Mos paj är mycket vacker och, viktigast av allt, utsökt.

Och hur missade jag det?

Jag tror att det i Tortilla kommer att bli mycket bra.

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, det kommer definitivt att fungera i tortillan))
Förresten, du bör försöka göra

Jag måste försöka göra

[Natalia K.]

Natalia K.,

Rabatt för Tristar på Ozon! De lovade att leverera om två veckor. Här ska jag prova på den här underbara tårtan, på en tårta som ser ut, ja, pita (), självklart kommer jag att försöka. Om allt går bra kommer jag att avsluta prenumerationen.

[KLO]

KLO, Jag tror att Tristar kommer att gilla det!
Det är bra att baka

[Masha]

Tacka,Masha, Jag vill verkligen baka den här tårtan, och inte särskilt kalorifattig, och det är saken för en liten familj. Och om toppen för skönhet är fylld med gelé? Kommer du att få doften av semestern?

[KLO]

KLO, du kan hälla gelé, det blir vackert)))