Torsktungor i majssmörsmet

Torsktungor i majssmörsmet

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Torsktungor	600 g
Ägg	1 ST.
Kräm	0,5 stack
Finmalt majsmjöl	0,5 stack
Vetemjöl	1 msk. l.
Salt peppar	smak
Rostolja	för djupt fett

Tillagningsmetod

• Torsktungor är en mycket känslig produkt som anses vara en utsökt delikatess, särskilt i de skandinaviska länderna. Det behöver inte mycket kryddor, och å ena sidan geléliknande, å andra sidan - elastisk konsistens kan knappast identifieras som en fisk. Så ser tungorna ut innan du lagar mat:
• 
• Tina tungorna, tvätta, dra av filmerna och torka med en pappershandduk. Rör om alla komponenter i degen och uppnå konsistensen av tjock gräddfil. Doppa de torkade tungorna i smeten och stek i varm olja tills de är gyllenbruna. Försök!

Lorik !!! Jag visste inte ens att torsk har tungor

Det här är en delikatess ... Kan du köpa dessa tungor någonstans? Jag har aldrig sett eller ens hört.
Larochka, tack!

Jag visste inte ens att torsk har tungor

Och ganska stort! Det är verkligen en delikatess, tjejer, och det finns inte ofta på försäljning. Men om du möter det, köp det för rättegång. Hon förberedde dem själv för tredje gången i sitt liv. Av misstag kom över en handel med en lastbil med skaldjur från Stilla havet! Jag köpte många av dem av utmärkt kvalitet - bra ländtorsk, tungorna, stora räkor! Och viktigast av allt, allt är utan isglasyr!

[Lorik,]

Lorik, allt, dödat, för första gången hör jag att torsk har tungor

Loyne torsk

Vad är det?

Ländrygg - det här kallas ryggen, de bästa köttiga delarna av filén.

[dopleta]

dopletaLarissa, bara en dumpning av huvudet! Tack för receptet och upplysningen))))))))

Jag går med i alla okunniga - jag visste inte heller om tungorna !!!
Laris, nu ska jag leta efter dem)))
Jag vill verkligen prova en sådan maträtt

Phew ... lättad, annars trodde jag redan att det bara fanns en sådan "mörk"

Alla - snälla! Och så att det var helt korrekt - det här är naturligtvis inte bokstavligen språk, det här är en öm och köttig del av underkäken skuren från en torskhuvud, men de kallar det så. Nu googlade jag - du kan köpa dem! Det finns på Internet - i Moskva och i Murmanka och i St Petersburg, även på Avito "Torsktungor, delikatess, detaljhandel, köp".

Jag kom ihåg omedelbart anekdoten om flodhästarnas rumpor i en tomat)))

Jag vet inte .

Jag vill ha torsktungor ... i smeten ...

Jag vet inte .

Moderatorn kan plötsligt svära ... I anpassningen är kärnan som följer - köparen köpte konserver "Små flodhäst i tomat". Öppnade - och det finns en tomat. Han klagade och som svar på honom - "Ledsen, du stötte på ... själva centrumet, i allmänhet ...")))

Larochka foto fantastiskt! Superrecept !! : bravo: I avsaknad av torsk njuter vi visuellt)) Tack, jag tar det till dina bokmärken :-)
Jag tror att alla fiskfiler kan användas :-) :-)

Natasha, tack, kära, men något säger till mig (eller snarare, inte något, men specifika ord "torsk" och "fil") som du skrev den här recensionen till detta recept, nej?

Larochka

Av misstag kom över en handel från en lastbil med fisk och skaldjur redan från Stilla havet

Jag har en sådan misstanke, att döma av antalet fiskrecept, att du köpte hela lastbilen .. GÅR MED !!
Men jag förstår dig. När jag gick till flygplatsen för att hämta mitt barn var trafiken spänd, jag byggde inte om i tid och flög till fel spår. Jag tror att jag ska vända mig någonstans.Jag gick precis över bron, och under bron, där jag bestämde mig för att vända mig, sprang jag plötsligt in på en fiskmarknad !! Mamma kära !! De som har studerat latin vet att namnet på underkäken på latin är mandibel. Så samma käke föll av mig. Jag ville inte åka därifrån. Vad var där, inte ens hajfenor! OCH! Jag vet vad som inte fanns där. De sa att de borde ha alligator-svansar nästa vecka. Dessutom lagar de rätt där framför dig, om du vill. Inga läskiga dofter! Endast färsk fisk och skaldjur. Men barnet måste tas. Jag köpte en påse med stekt kammusslor och åkte .. Men jag ville köpa allt som finns!
Ärligt talat, jag kommer inte ihåg om det fanns tungor där, och jag försökte aldrig, men att döma av beskrivningen av vad de är och hur de är beredda, är detta recept definitivt en av mina favoriter. Kammusslor tillagas så. Kommer att söka!

[Valerka]

Jag älskar fiskmarknader Valerka! I alla länder, var jag än är, försöker jag besöka dem! Och jag älskar kammusslor också! I alla slag!

[Larissa]

Larissa, du slutar aldrig förvåna dig, jag visste inte heller att det finns en sådan delikatess. Jag får se - jag kommer att köpa, tack vare dig vet jag hur man lagar mat

Och jag blir väldigt glad om du inte blir besviken.

Och i Bryansk kan samma tungor bara köpas i bulk, till 32 kg ...