Lodde med citron och dragon

Lodde med citron och dragon

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Fjärran östra lodden
Citron	halv
Tarhun (löv)	många

Tillagningsmetod

• Jag älskar lodda, äter den särskilt. Vi köpte en mycket bra Fjärran Östern. Liten men välsmakande.
• Tidigare stekte de, men nu bestämde de sig för att baka i ugnen.
• Ugnen är liten och opretentiös. Värmer upp åt gången, bakar snabbt.
• Jag sprider fisken på ett litet bakplåt, strö olja, pressade saften från en halv citron på toppen, täckte den med dragonblad.
• 
• Jag värmde inte ens ugnen, ställde in den på 200 grader. Allt bakades på 15 minuter.

Ser läckert. Och ... skalad lodda? Till havs är varje liten fisk friterad, inte skalad, och sedan måste du nibba på båda sidor. Och här?
Det är bara det hemma, om det för stekning, så skärs huvudet av och rengörs, och här är huvudets närvaro förvirrad.

Och sedan förvirrad huvudets närvaro.

Och vi är inte generade: min, salt, rulla i mjöl och stek, all saft bevaras.
Jag älskar lodda! Jag har en känsla av att hon är en av de få kvarvarande riktiga vilda

min, salt, rulla i mjöl och stek, all saft bevaras.

För den tråkiga mig: steka med inälvor?
Kanske rengjorde jag tvätten förgäves? Och jag steker mina saltövningsnormer?

Och om kaviar stekas med kaviar?

Lena, varför rengöra lodten? Kaviaren är perfekt stekt (jag undrar var vi nu säljer lodda med kaviar?), Och insidan tas ut när den ätas, de sintras till en enda klump och tas ut i en rörelse tillsammans med huvudet och åsen.

[Helena]

Helena, ja, helt, förgäves, inte förgäves, det här är en smakfråga, kaviaren är stekt perfekt, efter att ha vänt den med lock är elden över genomsnittet, på gjutjärn.
Maria, förlåt, vi ber om översvämningen, Helena, i PM föreslår jag att du fortsätter om du har några frågor.

Var säljer vi lodda med kaviar nu?

här snarare inte var, men när det är en viss lektid kommer denna fångst att vara med kaviar.

här snarare inte var, men när det är en viss lektid kommer denna fångst att vara med kaviar.

Hon kommer inte att vara med kaviar även under lek! : girl_cray: Våra hantverkare omvandlar lodekaviar till kaviar, vilket kostar fyra gånger mer än lodda, och endast loddemän får säljas. Det är därför jag frågade var de säljer lodda med kaviar i vårt land!

[Maria]

Maria, tack för receptet! Jag älskar lodda, men vi har inte dragon, och ibland säljs lodda med kaviar.

Maria, tack för receptet. Och så gör jag det i mikrovågsugnen. Gruva, torka, lägg ut, strö över olja. Antingen grönsaker eller olivolja, peppar med nymalt svartpeppar. Och i mikrovågsugnen. 10 minuter och allt är klart. Vi gillar det eftersom det är väldigt snabbt. Min mamma gillar inte lodda, men hon äter den så. När jag föreslår för henne säger hon: "Ge mig dina frön."

Det är därför jag frågade var de säljer lodda med kaviar i vårt land!

Irin, i Novus på vänsterbanken förra veckan köpte jag lodda med kaviar (inte alla men kom över)

[Valkyr]

Valkyrvilket intressant recept. Det finns dragon, det återstår att köpa lodda. Jag gillar också ugnsalternativet. Ibland grillar jag gas i en stekpanna, men den passar inte mycket.

Tack tjejer för den aktiva diskussionen! Jag avfrostar min lodda också. Och det är allt. Jag saltar inte ens det, jag vattnar bara med mycket citronsaft.
Stek lat i en stekpanna. Och i min lilla opretentiösa ugn är det. Jag tror att det också kommer att laga mat med kaviar, bara denna lodda utan kaviar.

Hon kommer inte att vara med kaviar även under lek! : girl_cray: Våra hantverkare omvandlar lodekaviar till kaviar, vilket kostar fyra gånger mer än lodda, och endast loddemän får säljas.Därför frågade jag var de säljer lodda med kaviar i vårt land!

nej, vi har säsongsvariationer

Jag har inte stött på kaviar på länge.

(Jag undrar var vi säljer lodda med kaviar nu?

Särskilt jag tog 400 gram för testning, endast 2 var utan kaviar, men endast frysta levereras till oss, så de fick nog inte det just nu))).
Frågor kvar. Jag åker personligen till Oka.

[Maria]

Maria, men hur vet du att det kommer från Fjärran Östern? Överallt stora, vanligtvis med kaviar, tog de det för en vecka sedan. Men var ... jag vet inte ens



Jag har aldrig provat dragon, jag måste fixa det)

Jag köper i en företagsbutik, "Red Caviar". Det skrevs på prislappen och det ser annorlunda ut.

om dragon - det verkar för mig att fisk älskar dragon ..... i rätter.