Paprikashka

[1]

Paprikashka

Kategori: Kötträtter

Kök: ukrainska

Ingredienser
ister med köttlager, med skinn (eller brisket)	800 g
salt-	200 g
vitlök	13 tänder
malet paprika	2 msk. l
nymalen svartpeppar	smak
rosett	1-2 st
kryddpeppar	5-6 st
vatten	2 liter

Tillagningsmetod

• 1

  Tvätta och torka köttet.

• Skala 8-9 vitlöksklyftor. Mät upp 40 gram salt.

• 2

  Låt vitlök genom en press.

• 3

  Gnugga köttet med salt- och vitlöksgröt på alla sidor.

• 4

  Förpacka tätt i plastfolie och kyl i 36 timmar.

• 5

  Koka vatten med kvarvarande salt (160 gram), lök, kryddpeppar och vitlök krossad med en kniv.

• 6

  Lägg köttet efter att du tagit bort folien.

• Koka upp och låt sjuda på låg värme i 40 minuter.

• 7

  Ta bort det från värmen och kyla köttet utan att ta bort det från buljongen.

• 8

  Ta bort köttet från buljongen, klappa torrt med pappershanddukar.

• 9

  Gnid på alla sidor med nymalt svartpeppar och malet paprika.

• 10

  Vik tätt i folie och kyl i kylen för att mogna i 12 timmar.

• 
• 

[Manka]

Manka, klass !!!
Tack för ett nytt sätt att laga kött åt mig. Jag tar det till bokmärken, jag ska försöka.

[Bock.]

Tacka, Bock. Om du gör en ister, utan ett lager, måste du ta mer salt.

PS Fotosessionen hölls idag under vaksam kontroll:

under vaksam kontroll:

Ändå ... det är nödvändigt att övervaka hur och var produkterna ÖVERFÖRES, vilka är goda och RAW att äta!

Herre, Manechka, VAD skönhet och läckerhet!
Jag ska definitivt laga det här!)))))

Slickade monitorn)))

[Margarita,]

Margarita, henne gnuggade hon vitlök från ramen. Så fort jag vikar ut det, bara oooo, sticker ut tungan från iver, ligger bakom kameran - det är det, nej.

Ängel, ta en skorpa bröd och en bit kött.

Fotosessionen hölls idag under vaksam kontroll:

Självklart! Hon spridte bacon, svartbröd och lök med vitlök på fönsterbrädan. Jag är förvånad över att katten precis kom. Här skulle jag ha fäst mig, om inte regnet.
Skönheten är så utsökt.

Manya, vilka bilder! De slog precis ner på platsen! Ett mycket intressant sätt att laga mat. Jag tar en anteckning.

[Manyunya!]

GrandiosalterE, Manyunya! Du kan inte ens titta på honom: kilo från peeps ökar av sig själv överallt.

[Ksyusha,]

Jag är förvånad över att katten precis kom. Här skulle jag ha fäst mig, om inte regnet.

Exakt! Jag borde ha hällt vodka i ett glas. Då skulle säkert någon ha gått förbi. Ksyusha, är det över ditt regn?

Bro, Natasha, tack. En vän från Transcarpathia föreslog idén (liksom pannkakor - malt).

Mikhaska, Irin, det är väldigt gott med Borodino-bröd.

med Borodino bröd är mycket välsmakande.

Jag kan inte ta ögonen på din bacon även utan bröd! Och du förför också Borodino! Så här somnar du nu? Det är mitt på natten, och jag håller fast vid ditt bacon som en katt till gräddfil!

är det över för dig?

Nej. Dagen är redan på gång och slutet syns inte.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, salt är just nu och lägg dig i lugn och ro.

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, när det slutar, ger du en signal. Jag kommer att sprida det trunkerade på bordet och be om ett besök.

Manyun, du kan inte ta ögonen från bilden! Mycket trevligt kött!
Så, vad gör min ICE med dig?

[Sonadora]

Så, vad gör min ICE med dig?

provsmakning)))

Sonadora, tack för det underbara och detaljerade receptet !! måste försöka

[Sonadora]

Sonadora, Bra, så jag har inte försökt göra bacon än. Tack så mycket.

[Sonadora]

Sonadora, kan jag sätta mig ned bredvid katten och i hemlighet vsisnu fett)))))) och jag rullar på katten))))

Manyusha, vilken jättegod! Så allt lindade bara och lät det ligga för sig själv. Hon kom springande, kokade den, slog in den och lögner igen. Skönheten! snarast, snarast skriv ner!

[Sonadora]

Sonadora, salivering av kött ... doftande, ömt ... vad kan du säga - en mästare, en mästare i allt!

[Irina]

Irina, kavmins, Olga, Innushka, Natalia, Alyona, tack. Jag hoppas att denna enkla idé kommer att vara till nytta för dig, och resultatet kommer inte att göra dig besviken.

Manyasha, kära vän, jag är densamma för kött. Toka är förmodligen redan sen, alla sprang före mig. Dessutom med fluffiga öron redan vid bordet. Sent....

[Nina]

Nina, du förolämpar! Kan jag inte hitta en bit bacon till min vän?

[Manka]

murrmy-sweet lard ... inga ord ... bara känslor och beundran ...
Manka, Sanodorovna du är bara förtrollande

Tillagd torsdag 06 oktober 2016 22:14

till katten från mig mivumyau
Häftigt !!

Manechka, min sol! Tja, guiden är fet där och jag är !!!! Jag kommer att locka potatis! Jag älskar den här läckerheten
Hej Kisune. Så jag skulle pressa en fet fluffig

Hur länge kan du hålla?

[katko]

katko, Tumanchik, Miloviza, tack.

Manka, Sanodorovna

Aaaa !!!

Tja, guiden är fet där och jag är !!!!

Uh-va, och jag väntar fortfarande och väntar ... Jag tror, ​​när ska du ta upp bacon?

Jag kommer att locka potatis!

Ir, kasta din potatis, här har vi det här bra, som skokräm, och spring snabbare tills du har ätit allt.

hur länge kan du lagra?

Helena, Jag lagrar en liten bit i kammaren noll i några dagar och resten i frysen.

[Sonadora]

Sonadora, ser aptitretande ut. Jag ska försöka.

från djävulen, under sommaren gick jag ner så mycket i vikt, målade upp ... och här distribuerar de sådana vanliga recept ...

pridezza fett att ätaäta så att du blir vackrare ...