Konserverad laxsoppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
konserverad lax	200 g
morot	1 st
lök (medelstor)	3 st
potatisar	3 st
paprika röd	1 st
körsbärstomater eller tomat	5 st / 1 st
vegetabilisk olja	1 msk. l.
lagerblad	1 st
kryddpeppar	3 st
salt peppar	smak
gröna	smak

Tillagningsmetod

Demontera fisken i bitar.
Tvätta, skala grönsakerna, ta bort stjälken och frön från paprika.
Skär potatisen i kuber.
Skär morötterna i kuber.
Hacka gröna lökar. Skär löken i kuber.
Skär körsbärstomaterna i kilar.
Skär peppar i skivor.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den i cirka 5 minuter.
Tillsätt sedan morötter, paprika och tomater i löken, koka ytterligare 6-7 minuter.
Koka 1,5 liter vatten i en kastrull. Tillsätt potatis och koka i 10 minuter.
Lägg lax med juice, stekta grönsaker i en kastrull, tillsätt lagerblad och kryddpeppar, salt. Koka i ytterligare 10 minuter. Servera kokt med peppar och strö över gröna lökar.

Skålen är designad för

6 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Recept från tidningen "Grocery School" Sovjetiska kulinariska klassiker №19 oktober 2011

Läcker soppa. Tidigare tillagade jag konserverad fisksoppa på ett helt annat sätt, men nu är det enda sättet.

Oroma

julia007, Julia! Och i vilket skede ska du lägga den konserverade fisken? Jag lägger den tillsammans med vätskan från burken i slutet av tillagningen ... Det är bättre att ange något om fisken ...

julia007

Oroma, OlgaTack för att du märkte det, annars saknade jag det viktigaste. Lägg fisk med stekta grönsaker, naturligt med juice.

Nuttison

julia007Tack för att du gick ut i naturen!

ninza

Julia, tack för soppan. Det viktigaste är att köpa en bra fisk. Vilken rekommenderar du?

julia007

ninza, Nina, Varsågod! Om lax eller rosa lax tar jag "5 hav", och om jag lagar mat från sardiner / saury, då "Dalmorprodukt".

Iri55

Utsökt!
Jag har alltid saury, rosa lax i bankerna, bara i fall. Du kan laga soppa, göra en sallad och äta en snabb måltid med potatis.