Pajer med kål

Pajer med kål

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	2 glas
Vatten	0,5 koppar
Vegetabilisk olja	0,5 koppar
Salt, socker	med en nypa
Kål	1 liten gaffel
Lök	2-3 st
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• Tillsätt salt, socker till det siktade mjölet, häll vegetabilisk olja, vatten, snabbt, men utan fanatism, knåda degen, dela i 12-15 bitar. Täck med folie och kyl.
• Hacka kål, salt, pressa lite och stek på medelhög värme, rör om ibland tills kålen är klar. Stek lökarna separat, kombinera med kål, du kan lägga till dill, ett kokt ägg.
• Rulla ut degen mycket tunt på en paj, lägg på fyllningen och vrid röret. Baka tills det är ömt. Denna "beredskap" tog mig 40 minuter. Dessa pajer bakas bäst i ugnen. Men ugnen var upptagen.
• Degen visar sig fantastisk)) titta bara på dessa stratifierade bitar ...
• 
• Det rullar ut vackert, jag strövar inte ens mjöl på bordet
• 
• Degen är lager, pajerna är utsökta.
• 

Notera

Recept från Nellie Chauska (FB)

Liknande recept

Kål pajer (Fågelskrämma)

Pajer med kål, morötter och lök. (Andrey5757)

Fullkornspajer med kål (Alexandra)

Underbara pajer))) Degen är utmärkt, du kan omedelbart se))) Tack för receptet

Tanya, vilka läckra pajer. Så jag föreställde mig hur jag biter av, och de knakar. Jag förstod inte varför de visade sig vara så fläckiga i bitar

Tanya, underbara pajer, tack för receptet, och vad knådade du med? Är det möjligt med en sked, en knådare eller i HP? Jag misstänker att du kan göra det med en sked.

[Tatyana]

Tack för receptet

Tatyana, Varsågod))

Jag förstod inte varför de visade sig vara så fläckiga i bitar

Ludmila, för mig var det också en överraskning. Jag misstänkte att degen skulle vara flagnande, men det skulle vara så ... Och för att rulla ut kakorna skrynkade jag igen degen i mina händer och jämnade ut den och ändå visade sig pajen vara flagnande)

Jag misstänker att du kan göra det med en sked.

Vika, misstänker du rätt)) Först rörde jag om det med en sked och samlade sedan snabbt upp det med mina händer och det är det))

Vilket coolt recept! Degen är underbar. Tanya, tack!

Mästerverk! Dessa pajer är för mig!
Medan de fördes till soptunnorna

[celfh]

celfh, Tatyusha! Namne! : ros: Vilken härlig deg intressant! : girl_claping: Aldrig i mitt liv har smördeg visat sig ..., och det tar lång tid att rulla ut det ...: oj: Och här: bara någon form av magi! Jag tar det snabbt till bokmärkena, för jag kommer definitivt att stapla något med denna underbara deg ibland! : girl_dough: Tack för det intressanta receptet!

Coola pajer !!!
Jag vill ha samma !!!
Men jag vill ha ett äpple! A la Philo-deg påminner mig, exakt smaskig
Tanya, tack!

[Galya,]

Vilket coolt recept!

Galya, och säg inte ... huvudreglerna följs: snabbt och enkelt))

Dessa pajer är för mig!

Lelka, Tror jag, hon själv)))

Tillagd måndag 12 dec 2016 20:13

Tatyanaoch Tatyana, baka till din hälsa! ))

[celfh]

celfh, Tan är så enkla och läckra puffar!
Jag är helt enkelt förvånad över sådana mästerverk!
Du vet hur man överraskar! Och mata!

[Antonina]

Jag är helt enkelt förvånad över sådana mästerverk!

Antonina, jag också)) Praktiskt taget läckra pajer ur ingenting))

[Tatyana]

Tatyana! Inte pajer, men en fest för ögonen!
Och nyckelord - snabbt och enkelt !!!!
Detta är det viktigaste! Men detta påverkade inte kvaliteten!
Du kan säkert sätta ett stort kvalitetsmärke på dem !!!
Självklart gjorde hon det!
Tack så mycket!!!

Tatyana coola pajer! Tack för receptet!
Hur länge ska degen förvaras i kylen?

[Svetlana]

Tack så mycket!!!

Svetlana, Varsågod))

Hur länge ska degen förvaras i kylen?

Galina, från receptets författare praktiskt taget inte alls)) Jag gjorde först degen och sedan tog jag upp kålen, troligen på en timme började jag baka))

Tanya vill ha !!!!!!!!!!!! Och i vad det bakade) Jag subtraherade den aktuella sho ugnen var upptagen ...

Vilka pajer, härlig syn!
Tanya, tack för receptet, tog det!
Vi äter inte kål, men jag kan enkelt packa upp den andra fyllningen!

[Irina]

Och vad var värmen

Irina, ja i prinsessan)) 40 minuter från kyla ville pajerna inte rodna på något sätt)) Och i ugnen torkade jag en lunga - en god godbit för en hund))

och jag kan enkelt packa in den andra fyllningen

Ksyusha, har ingen tvekan))

i prinsessa)) 40 minuter från kyla

Tanya, tack så mycket för receptet! Snabbt och gott! Degen är mycket öm och krispig. Jag gjorde en dubbel portion, en med kål, den andra med äpple, socker och kanel. Jag kommer att upprepa med andra fyllningar

[Bock]

Bock, åh, vilken skönhet! till din hälsa!))

Tillagd tisdag 13 dec 2016 19:12

Åh, flickor, de berättade för mig att sådana pajer heter Varzare, moldaviska pajer med kål)) Det finns ett recept på forumet och inte en)) Om moderatorerna anser det nödvändigt, låt dem bifoga detta inlägg till ett av recepten ))

Tanya, nooooo, inget behov av att bifoga ditt recept, vägen blir självförsörjande och oberoende.

[Tatyana]

Tatyana, kan du klargöra, för särskilt begåvade
På ditt foto verkar de vara friterade, du skriver att de är i Princesse, och de smorde dem med olja eller vad ?? Vänd om? Matta?? Sori, men jagar samma saftiga

[Jeanne]

Jeanne, smörde ingenting och vred det inte, bakat i prinsessan på mattan. Det finns mycket olja i degen, det kostar ingenting att lägga till))

Finns det jäst eller bakpulver i degen? Jag exfolierar fortfarande inte innan jag rullar. Hur exfolierar det i ditt kylskåp?

Det här är inte pajer, det här är ett annat under i världen! Enkelt, snabbt och super läckert! Tillverkad med kål och äggris. Hur läckra de exfolierar. Jag kommer att göra det med olika fyllningar. Jag kommer att göra det ofta och mycket. en så fantastisk kombination av rostighet och rostighet med mjuk crunchiness. Tacka!!!

Och för att vara ärlig gillade jag inte riktigt den fruktansvärda halsbränna från dem, för mycket olja. Ugnens ovansida blev inte röd, så jag var tvungen att ta med toppen under grillen. Ingenting exfolierar, bara på grund av tunn rullning (rullas ut mycket tunt), och själva degen är bara plasticine. rullar ut lätt, men ingen smak alls.
Googlade, överallt står det att du behöver smörja toppen med ett ägg och baka inte längre än 20 minuter, kanske det var därför jag inte tyckte om det, för det var överexponerat.

[Irina]

Hur exfolierar det i ditt kylskåp?

IrinaEfter att ha knådat rullade hon ut korven och skar den i 12 delar, lade den i en skål och täckte den med folie. En timme senare öppnade jag den och där såg du "rosorna" rulla ut.

och hemsk halsbränna från dem

det här tror jag inte längre är ett klagomål om receptet utan om oljan.

rullar ut lätt, men ingen smak alls

Degen är neutral, men vad kan det vara med en så mager komposition? Men detta är normalt, fyllningen sätter smak.

Tacka!!!

Nikka, till din hälsa!)))

[celfh]

celfh, Tanya, jag har inga klagomål, naturligtvis handlar klagomålet inte om receptet.