Curd degkakor

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
kycklingägg (äggulor är bättre)	2 st (4 st)
socker	200 gr.
bakpulver	1 tsk
vanillin	nypa
keso	200 gr.
Smör	200 gr.
vetemjöl	cirka 400 gr.

Tillagningsmetod

Vi tar ut oljan ur kylskåpet i förväg, vi behöver en mjuk olja. Vi tar keso mjuk eller vanlig mixer eller spottar på det hela och tar vad keso är, det kommer fortfarande att vara gott.
Ägg (helst några äggulor, särskilt om de behöver kasseras), slå med socker, smör och keso, tillsätt vanillin.
Blanda det siktade mjölet separat med bakpulver och tillsätt till ostmassa-blandningen. Beroende på ostmassans densitet tar degen två eller flera mjöl! glasögon. Jag råder dig att börja med detta belopp. Knåda degen snabbt utan att försena denna process. Degen ska vara ganska mjuk men fortfarande rullbar. Vi lägger den i kylskåpet i ett par timmar och förpackar den i film.
Efter den här tiden rullar du ut degen (lätt dammar av mjöl) som är mycket tunn för hårda och krispiga kakor eller tjockare för mjuka kakor i mitten, men krispiga runt kanterna. Vi skär ut figurerna eller skär helt enkelt i rutor och bakar kakorna i en förvärmd ugn vid 180 grader, cirka 15-20 minuter
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

750 gr.

Tid för förberedelser:

ungefär en timme + ett par timmar att lägga sig

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Receptförfattare: Angela Sleep. Men jag ändrade det naturligtvis lite "för mig själv". Läckra kakor, jag rekommenderar dig att prova!
Bedöm inte strikt utseendet, den här gången bakade den 11-årige sonen kakor och bad mycket om att lägga receptet