Chokladterter med nya jordgubbar och saltflingor

Chokladterter med nya jordgubbar och saltflingor

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
DEG: Smör mjuknat	100 g
Socker	40 g
Mjöl	150 g
Kakao	40 g
Vatten på begäran	1-2 msk. l.
FYLLNING: Grädde 10-20%	380 ml
Choklad (50-70% kakao)	300 g
Ägg	3 st.
Vanilj socker	1 tsk
FÖR SERVERING: Färska jordgubbar	150 g
Grovt havssalt	Ett par nypor

Tillagningsmetod

• Vispa det mjukade smöret i en liten skål med socker.

• Sikt mjölet med kakaopulver och bakpulver och kombinera med oljeblandningen.

• Knåda degen, om smulan inte samlas i en klump kan du lägga till en sked kallt vatten. Vik in degen i folie och lägg den i kyla i 20-30 minuter.

• För grädden, koka grädden, hacka chokladen och tillsätt till den heta grädden, knåda väl.

• I en separat skål, slå äggen med en visp, tillsätt lite chokladblandning till dem, blanda väl och tillsätt sedan till huvuddelen av chokladblandningen. Vi får en jämn, homogen chokladkrämfyllning.

• Vi klädde de smorda burkarna eller en stor syrlig form med en diameter på 23 cm för hand med tunn deg som bildar tunna låga sidor. Eftersom degen är väldigt smulig - det visar sig vara en utsökt smulig chokladjord, skulle jag klä den med papper när jag lagade mat i en separat form. Och vi serverade direkt i metallformar.

• Vi fyller formarna med fyllningen jämnt med kanterna. Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 170 ° C på en genomsnittlig nivå i 30-40 minuter. Detta är i min "känsliga! Ugn! Omedelbart tar vi inte ut formarna från ugnen, men lämnar dem i den avstängda dörren med dörren öppen i 20-30 minuter."

• Vi kyler de bakade tårtorna bra, jag lägger till och med några av dem i kylen under en plastfolie för servering nästa dag. Kvaliteten äventyrades inte. Skär färska jordgubbar i kuber vid servering, lägg dem ovanpå kakorna och strö över dem med lite salt. Eftersom jag inte hade slovensk salt ströde jag det med rosa, vilket var perfekt för detta recept.

• Otroligt choklad, lite kryddig och välsmakande! För shokomanov använder vi mörk choklad, det blir ännu mer pikant! Vi äter inte mjölkchoklad, så jag använde mycket välsmakande och högkvalitativ svart vitrysk choklad.
• 
• 
• Ta en trevlig te-dricka med släktingar och tänkande människor!

Notera

En fattig slovensk adelsman från staden Pirana bestämde sig också för att prova lyckan i tävlingen om rätten att äga prinsessan Barnelias hand och gå på vägen. Men vad kan en fattig markägare från ett litet beroende land (kom ihåg Italiens och Tysklands inflytande i Sloveniens historia) erbjuda den holländska kronan förutom sin kärlek, en generös slavisk själ och en stark hand, härdad i striderna för självständighet. Blond, lång, på en vit stark häst rusade han längs Triestebukten och värmde i sitt ömma hjärta drömmen om hög kärlek. Sorg grep honom, för i djupet av hans själ förstod han meningslösheten i sitt företag. Han kunde inte skryta med rika gåvor eller en speciell stamtavla. Men kärleken gör underverk och ger styrka och tro, så han bestämde sig för att gå vägen utan att tveka länge. Och som ett offer för prinsessan förbereddes en underbar kaka som personifierade den unga manens fysiska styrka och ömheten hos hans oerfarna själ.
På gården välkomnades den slovenska, han sjönk in i prinsessans själ, men hon ville se honom mer som en bror eller en trogen vän än en make att lita på, och samtidigt stärka Nederländernas inflytande i europeiska politik.
En snål salt mans tår rullade ner från slovens vackra ansikte.Så vi tillsatte lite salt ovanpå kakan och ersatte mjölkchoklad med svart för att alltid komma ihåg att våra söta drömmar och ljusa förhoppningar inte alltid blir verklighet. Och den otröstliga prinsen på Pirans steniga kust skulpterade en ensam figur av en vacker flicka till minne av hans oförlåtna kärlek.





Salt choklad från Slovenien har länge blivit en av de mest intressanta souvenirerna för turister - mycket välsmakande, original och till och med hälsosam. När allt kommer omkring är det vitaste havssaltet som har utvunnits vid Adriatiska kusten i flera århundraden (saltverket Sečovlevsky är mer än 700 år gammalt), fullt av mineraler och spårämnen och säljs i form av oraffinerat salt.
Idag är Pirans saltverk kända - PIRANSKE SOLINE, som lyckades bevara den traditionella processen för manuell utvinning av sällsynt naturligt absolut vitt salt. Det är inte för ingenting som många restauratörer i världen och berömda kockar, även från det avlägsna Japan, kommer till Piran för salt för att skapa sina fantastiska rätter. Dessutom är det extraherade saltet grunden för tillverkningen av unika kosmetika, hälsosam saltad choklad och andra varor.
Så här såg vi staden Piran.

Olchik, super välsmakande !!!
Tack för historien.

[Olya]

Olya, att dö, vilken härlig godis, jag älskar allt choklad

Mmm hur läcker och intressant !!! Tack Olenka för receptet och en underbar berättelse.

[Olya]

Olchik, super välsmakande !!!
Tack för historien.

Tanyusha, tack för ditt godkännande!

Vår - berättelser svärmar i mitt huvud!

Tillagd torsdag 9 mars 2017 20.45

Olya, att dö, vilken härlig godis, jag älskar allt choklad

Tonåring, jag också! Men bara så att det är så choklad, så mycket !!

så mycket !!

och jag är så bitter choklad och kaffe - min ffsjo, jag dör som jag vill, bara jag kan inte göra det ännu, lyalechka matar fortfarande

Mmm hur läcker och intressant !!! Tack Olenka för receptet och en underbar berättelse.

Tack, Natasha, jag är glad att du gillade det!

Tillagd torsdag 09 mars 2017 20.49

och jag är så bitter choklad och kaffe - min ffsjo, jag dör som jag vill, bara jag kan inte göra det ännu, lyalechka matar fortfarande

Åh, ja, jag är ledsen att jag retade dig !! Och ja, det är inte möjligt än, så du matar vår älskade bebis!

Åh, ja, jag är ledsen att jag retade dig !! Och ja, det är inte möjligt än, så du matar vår älskade bebis!

Jag kommer att uthärda

Ulyashka skulle ha ätit choklad själv och dragit allt i munnen

Olya, hur utsökt!
Choklad och jordgubbar!
Jag älskar den här kombinationen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka är så vacker och romantisk, även om det är lite ledsen ... jag tycker synd om prinsen ...
Tack för receptet och den underbara historien, men våren drogs till romantik ...

Olya, hur utsökt!
Choklad och jordgubbar!
Jag älskar den här kombinationen!

Vi kommer att växa, köpa choklad och mata vår älva!

Tillagd torsdag 9 mars 2017 22:24

även om det är lite ledsen ... ledsen för prinsen ...

Tja, slutet på berättelsen är fortfarande oförutsägbar! Eller kanske kommer vi att återuppliva sjöjungfrun för honom senare!

Vi kommer att växa

Jag får ordet!
Min favoritjordgubbe är ananas.

Jag får ordet!
Min favoritjordgubbe är ananas.

Så du har det i sängarna !!! Snälla ... snälla ... dela det !!!

Olenka, så rörande och ledsen, men hur vacker och välsmakande !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, skönhet !!! Som alltid med dig: ovanligt, elegant, romantiskt och så gott!
Jag går med i chokladälskarna
Och om ugnen är i silikonformar, kommer basen att brytas när den tas bort, tror du?

Sååå läcker, historien är så ledsen, men vackra, underbara tårtor

[Olenka]

Olenkatack för vårrushen! En rörande historia med ett sorgligt slut, men en underbar, till och med romantisk, förkroppsligande av känslor i form av läckra shokotartics! Tack för den läckra historien!

Mmmmmmmm

är det här en liten sjöjungfru från Köpenhamn?

Mmmmmmmm

är det här en liten sjöjungfru från Köpenhamn?

Nej, Zhannochka, det här är en tjej som fotograferats med sin egen hand från Piran. Så du går längs kusten, och helt öde, och plötsligt ... en tjej på bakgrunden av havet! Och legenden är uteslutande frukten av min oemotståndliga fantasi!

Jag skulle inte vägra sådana tartiklar.

[ang-kay]

ang-kayAngela! Ta för dig!

Tillagd tisdag 14 mars 2017 21:05

Olenkatack för vårrushen! En rörande historia med ett sorgligt slut, men en underbar, till och med romantisk, förkroppsligande av känslor i form av läckra shokotartics! Tack för den läckra historien!

Hur vackert sa du och uttryckte min idé! Tack så mycket!!!! Just våren främjar goda impulser, manifestationer av ömma känslor och törst efter nya smaker!

Tillagd tisdag 14 mars 2017 21:07

Olenka, så rörande och ledsen, men hur vacker och välsmakande !!!

Du är min poetinna! Skriver du poesi? Jag antar?

Tillagd tisdagen den 14 mars 2017 21:10

Rada-dms, Olya, skönhet !!! Som alltid med dig: ovanligt, elegant, romantiskt och så gott!
Jag går med i chokladälskarna
Och om ugnen är i silikonformar, kommer basen att brytas när den tas bort, tror du?

Lenochka, tack för beröm, jag försöker! Och tack för frågan! Jag tror att det bara är i silikon och inte går sönder om du försiktigt tar bort det efter kylskåpet. Men degen är väldigt ömtålig. Det verkade också för mig att det beror på oljan. Andra gången gick de ut med "Milava".

Tillagd tisdag 14 mars 2017 21:13

Sååå läcker, historien är så ledsen, men vackra, underbara tårtor

Nadia, tack så mycket! : vänner: Jag är glad att åtminstone lite du kunde distrahera från livets prosa!