Shortbread med kondenserad mjölk och pinjenötter

Shortbread med kondenserad mjölk och pinjenötter

Kategori: Konfektyr

Kök: skotsk

Ingredienser
Smör	150 g
Salt	1 \ 4h l.
Socker	75 g
Vetemjöl	200 * g
Majsmjöl	50 g
Kokt kondenserad mjölk
kottar	100 g

Tillagningsmetod

• Mal socker och salt i en kaffekvarn eller kvarn till "mjöl". Eller använd saltat smör.
• Blanda det mjukade smöret med florsocker och salt till degen.
• Tillsätt mjöl. Mosa i smulor med en gaffel. Det verkar som om lunden inte har någonstans att gå. Men vi letar inte efter enkla sätt. Jag försökte göra det i Profi Cook PC-MCM1024 Multi-mixer ... Jag försökte länge. Som ett resultat mjuknade smöret helt och jag fick tillsätta ytterligare 50 g vetemjöl och knåda det med en gaffel.
• Häll smulan i en form med en diameter på 25 cm. Tamp.
• Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i cirka 20 minuter. Den exakta tiden beror på din ugn.
• Ta ut och skär det heta (detta är viktigt, den kalla kommer inte att klippas lätt) i bitar (i fallet med en rund form, skuren i diameter, som en kaka).
• Låt svalna och sprid med kondenserad mjölk.
• Först ett tunt lager (så att smulorna inte stör), sedan ett tjockare.
• Strö med nötter.
• 
• Läcker tårta. Nötter ger smak. Men väldigt ömtåligt och smuligt.

Notera

Tack till Irina för receptet 🔗

Vilken utsökt mistel: svimma: JAG VILL !!!!

: hej: Ksyushenka, när har du tid att laga så mycket? Kakan är imponerande. Och Profikuksha?

[Olesya, Natalia]

Olesya, Nataliatack flickor!

[Omela]

Omela ett mycket intressant recept, jag tror att det här är den perfekta versionen av mördegskakor med fyllning

[Sanechka A.]

Sanechka A., tack! På bekostnad av idealitet kommer jag inte att säga att det fortfarande finns kostnader med spridning och smulor. Men välsmakande - ja .. väldigt mycket.

och om du sprider varma kakor och sedan skär dem? Eller kommer allt att smula? kanske mjukad kondenserad mjölk ...

Du förstår, jag tänkte redan på alla sätt, i den utsträckning att alla kakor krossades till smulor efter beredskap och blandades med kondenserad mjölk. Och varmt är det mycket ömtåligt. Jag hade en silikonform, så jag klippte den med en spatel och det visade sig inte exakt .. smulade på olika ställen. Rör tvärtom inte den varma .. då kommer den att svalna, bryta den i bitar, om än inte av rätt form, och sedan smeta ut den. Och jag hade också kondenserad mjölk väldigt tjock (smält), den var kraftigt utsmetad. Det skulle vara bättre om krämens konsistens var, men naturligtvis inte flytande, annars rinner den.

tack för ett så detaljerat svar, jag kommer att försöka smeta kakor med din första beprövade metod

Lycka till!