Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Micha]

Micha, så det verkar för mig att detta är en razvodilovo, innan jag köpte den i en M-video, i något liknande, med ett namn om bröd, beställde jag det - priset där var väldigt frestande, men de ringde mig tillbaka och sa att Panasikov var borta nu, men här finns andra bra HP ... i allmänhet köpte jag det för ett lager i M-video. Många av oss passerade genom bedrägerierna, men vi vet att vi inte behöver föras bort från "den sanna väg", men de som inte har läst brödtillverkaren kan lätt förföras av något "vänster", särskilt de som köper den första xn

[Evgeniya]

Jag är ledsen. Min RUN-surfplatta bestämde sig för att konvertera till TAKE.
DÄR ÄR DET RÄTT:

Evgeniya, om de börjar smyga in andra HP, kör därifrån. Det betyder - razvodilovo och de har inte Panasiks.
Vi känner redan till sådana fall.

De ringde mig tillbaka! Det enda som frågades var om jag vet att beläggningen på Panasonic-skopan har förändrats? Jag svarade att jag hörde för första gången! De sa att de snabbt skulle klättra ... De frågade om de diskuterade modellen, om jag visste om den ... ja, jag diskuterade den på speciella forum ... Nej, de erbjöd inget i gengäld, bara om hink, även om de bekräftade att den hade en diamantfluoridbeläggning ... Jag var orolig för något, varför vet ingen om webbplatsen? Eller kanske finns det några vänstra hinkar / brödtillverkare ??? Jag har ingenstans att köpa. Endast internet. Vad ska man göra? Vägra? På måndagen lovade de att ta det med kurir ...

Ingen har klagat på täckningen av de nya Panas, jag tror att de ligger i butiken .... Vänta, titta ... Jag skulle vara glad för dig om Panasik tas in till ett billigare pris. Jag hoppas att du inte har förbetalt? Jag tvivlar på det

[Micha]

Micha, för information: min 2511 hink väger 705 gram.
Tredjepartskurir?
Kan jag kontrollera HP med honom?



Det är fortfarande tid till måndag.
Oroa dig inte.
Ge en länk till butiken. Jag kan inte hitta honom.

Ja, kollegor, du hade helt rätt! För fem minuter sedan ringde de och började erbjuda kreditkort, jag tappade ... bokstavligen efteråt ringde de tillbaka från butiken och sa att Panasonic tyvärr var det hela med ett äktenskap. Nästa leverans om tre veckor .... ingenting erbjöds i gengäld ... kort sagt, det ser ut som jag är som Valberis för Christina ... Det är poängen med hela denna bluff ??? Säljer kreditkort ???

[Evgeniya]

Evgeniya, ja, ytterligare en HP och kredit, freaks, ett ord. Men vi hoppade alla på denna kratta

Varför är dispensern läskig? Han bor med mig, stör inte på något sätt. Jag tänker inte ens på honom. Det finns och är.

Och dispensern stör mig inte på något sätt. Brödets tak är normalt, ingenting glider någonstans. Jag använder dispensern bara när jag bakar påskkaka. Och det här är väldigt bekvämt. Resten av tiden är den på plats i stängt tillstånd.

Allt! Jag beställde det på WB! Jag lyssnade på erfarna människor, så valet gjordes till förmån för 2511! Tack alla för din hjälp med att välja! Min skönhet kommer om en vecka! Vit, smidig - Jag hoppas att jag kommer att älska henne lika passionerat som min älskade älskade Xiaomi multikooker och utåt kommer de att se normala ut i ett par! (Eh, när Xiaomi Bread Makers kommer att göra det ...) I allmänhet väntar jag på Sonya!

[Evgeniya]

Evgeniya, grattis till ditt val! Själv tittar jag på den siomiska multi, men så länge mina 01redechkas lever kommer jag att vara trogen mot dem

Grattis till ditt val!

Tack, jag är säker på att jag inte kommer att bli besviken över mitt val!
Och om Xiaomi ... Jag var också trogen mot min Marta - hon verkade perfekt för mig, det enda är lite stort i volym för mig, men hon lagade fantastiskt! Med tillkomsten av Xiaomi bleknade Marta gradvis in i den andra planen och flyttade sedan helt till sina släktingar i St Petersburg ...Först var det svårt att förstå denna mystiska kinesiska grej, jag gillade bara dess yttre skal - minimalistisk lakonisk design, mycket högkvalitativ montering, strömlinjeformad slät form och naturligtvis en fantastisk tjockväggig skål med någon form av oförstörbar beläggning (som det kallades på ett forum - väldigt dumma gadget-fikon i det som du förstör!) ... det visade sig att allt genialt är enkelt, riktigt enkelt! När jag förstod Xiaomis ideologi - enkelhet och korthet - då blev vi vänner! Här drömmer jag om HP - så att det i design och kvalitet skulle vara som en långkokare, med samma skål, med ett minimum av knappar (och det finns många av dem och du behöver det inte riktigt - knådning, höjning , bakning, men så att varje process kan justeras i tid och temperatur, och även kunna ställa in sin sekvens och kunna hoppa över onödiga processer för en specifik uppgift), och det skulle naturligtvis vara bra att hantera processen från telefonen! Mer är verkligt och ingenting behövs ... Drömmar ... Ledsen om jag skrev något av ämnet

Äntligen har min Lady Sonia anlänt! Jag tog det från sjukhuset i en hel fabrik förseglad i polyeten. Man kan se att den inte öppnades. De varnade för att du kan inspektera varorna först efter betalning, HP kan inte returneras! Bara om äktenskapet! Men jag väntade inte så länge på att hon skulle returnera henne. Naturligtvis öppnade hon det inte vid utfärdandet och äktenskapet, som jag trodde, kunde bara komma fram under operationen. I allmänhet tog de hem, packade snabbt upp, sköljde hink-spaden och till jobbet! Jag tänkte inte ens på det en gång - jag behöver akut en rågstarter idag, så jag bestämde mig för att påskynda processen och göra degen i KhP! Jag slängde snabbt in alla ingredienser, inklusive frön i dispensern, slog på 21 program (rågdeg) ... Och tystnad .... Och då insåg jag att jag var tvungen att använda klimpar (om det var snabbt)! Kort sagt utjämnades temperaturen i cirka 50 minuter ... sedan började knådningen äntligen! Knådade perfekt (jag har 150 g surdeg, 300 g rågmjöl, 150 vete och 300 g vatten, salt, malt, koriander). Vänta, när kommer dispensern att klicka? Intressant...



Medan hon knådade såg jag en defekt - ett hål mellan korsningen mellan taket och huvudkammaren!

Hur så? Upprörd naturligtvis! Priset är stort, men hur kommer kaminen att bete sig i framtiden när den värms upp? Kommer denna anslutning att smyga ut? Så vad ska man göra? Är det värt att bry sig eller inte vara uppmärksam?

Medan hon knådade såg jag en defekt - ett mellanrum mellan takets korsning och huvudkammaren

Min spis har också en ojämnhet på denna plats. Nu är kaminen i drift, det är obekvämt att ta en bild.

[$ vetLana]

$ vetLana, det vill säga kommer inte att påverka arbetet och kommer inte att spridas längre? Jag har det på båda sidor, på den andra lite bättre. Hur länge har du haft en spis?
Och här är en annan fråga - var det inte meningen att dispensern skulle slå på för 21 program? (Rågdeg). Något tändes inte ... borde förmodligen inte ... Tja, ingenting, vi är inte stolta människor, vi kommer att blanda med handtag! Jag knådade degen perfekt, men det verkade för mig att degen var för varm! På något sätt inte bekant ... Och vilken deg ska temperaturen vara efter knådning i HP?

[Evgeniya]

Hur länge har du haft en spis?

4,5 år.
Om programmets namn innehåller "med fyllning", "med russin", fungerar dispensern



Evgeniya, titta på instruktionerna, allt står där.

på 21 program? (Rågdeg).

Dispensern fungerar inte i det här programmet.

[Micha]

Micha, Evgeniya, som ett resultat?

[$ vetLana]

$ vetLana, resultatet är normalt (med tanke på att mjölet också var nytt för mig, vanligtvis trollkarlen, och här är Ryazanochka). Jag gjorde knådningen i KhP (som jag skrev ovan), jag var rädd för att degen inte skulle höjas, eftersom det verkade som att degen var överhettad efter knådning (den var väldigt varm), men jag var förgäves orolig! Från en sats bakade jag två bröd som väger lite mer än 400 gram vardera i ugnen i en aluminiumbakform lite mindre än L7.







Jag gillade inte degens struktur på det nya mjölet, det blev tufft. Om jag gjorde det med mina händer skulle jag känna det, men i princip vilade mina händer, Sonechka fungerade bra!

[Micha]

Micha, det blev bra!

men i princip, GUD, mina händer vilade, Sonechka fungerade bra!

Låt värdinnan arbeta och snälla!

Jag vill prova maskinen.Såg ut den längsta franska cykeln, lite kortare diet med russin. Flickor, vid vilken minut fungerar dispensern i dieten med russin och i vilken minut behöver du ta bort spateln för att undvika en extra sista krossning? Och kommer det att finnas tillräckligt med bakningstid (jag bakar vanligtvis en timme: 10 minuter vid 250 grader, 50 vid 210)? Surdegen är stark, jag har råg 100% fukt, ja, jag lägger till mer vete (50/50) och frön

[Evgeniya]

utmataren i kosten med russin utlöses

Evgeniya, Jag har ett inspelat program 8-3 timmar 43 minuter.

vid vilken minut behöver du ta bort skulderbladet

jag vet inte

[Evgeniya]

Evgeniya, i franska läget, den sista "obmin": "Jag har 2 timmar 25 minuter innan slutet av programmet", jag letade efter det i mitt recept på "Franska bagetter". Och när den sista men jag vet inte

I "franska" -läget är det första träningspasset 3 timmar 30 minuter före slutet, men det är då temperaturen utjämnas i 40 minuter. Om det finns mer kommer den senare att förbli i tid och resten kommer att röra sig

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik Ludmila, Irinap, flickor, tack för samrådet! Jag hade inte tid att spela på helgen, tills jag fick reda på det, på helgen kommer jag att experimentera (efter jobbet är det redan lite tid kvar, men processen måste först kontrolleras). Jag insåg att tiden förskjuts beroende på temperaturutjämningen och att utmataren slås på vid 8: e prog före den andra satsen (eller, jag vet inte, hur man kallar det korrekt). Dra i alla fall ut spateln efter dispensern, och när det gäller den franska, omedelbart efter knådning. Jag ska fundera! Och så verkar det som om jag med surdegsdeg kommer att komma till algoritmen: knåda klimparna - ta bort scapula-proofing-bakning ... Men din egen rake är mer intressant än andra (det är synd att du inte kan sätt leenden, texten försvinner-hee-hee är kortare)

Tjejer, jag har en annan brödtillverkare. Jag är din gäst, men jag vågar fråga, annars ser jag ofta ett omnämnande på forumet, skulle jag vilja förstå. Varför förlänga den sista skyddsanordningen genom att ta bort axelbladet? Vad gör den? kan jag göra det också?

[teara]

teara, det här är för surdegsbröd - en sådan deg kommer inte att ha tid att höja innan bakning och rågdegdeg behöver inte ett stort antal slag, men det tar mer tid att bevisa.

Jag bakar med lågjäst. Det är ALLTID den sista uppvärmningen klockan 2.00. Det vill säga två timmar att stiga och baka.
Tänker högt

Och så verkar det som om jag med den surda rågdegen fortfarande kommer till algoritmen: knåda la dumplings-ta bort scapula-proofer-bakade varor

Ett bra alternativ.

Jag bakar med lågjäst. Det är ALLTID den sista uppvärmningen klockan 2.00. Det vill säga två timmar att stiga och baka. [/
Ett intressant alternativ! Det verkar ganska optimalt! Jag kommer definitivt att försöka! Tacka!

[Evgeniya]

Evgeniya, det här är inte för råg. Det finns många avslag - bara för vitt eller grått bröd.

Jag bakar med lågjäst. Det är ALLTID den sista uppvärmningen klockan 2.00. Det vill säga två timmar att stiga och baka.

Ett intressant alternativ, enligt min mening är det ganska optimalt! Jag kommer definitivt att försöka! Tacka!

[Evgeniya]

Evgeniya, Endast Råg-programmet är lämpligt för rent rågbröd. Det finns en sats.

det är inte för råg. Det finns många knock-offs - bara för vitt eller grått bröd.

Rågprogrammet är bra för alla, men, som jag förstår det, för bröd med industriell jäst. Det är väldigt lite tid för korrektur för en starter. Eller räcker det? Värt ett försök? Jag använder inte industriell jäst, jag tycker inte om den. Vid rumstemperatur behöver jag vanligtvis ungefär tre timmar för den första korrekturen, och sedan ytterligare en och en halv i burkar och en timme för bakning. I värmen går naturligtvis ökningen mycket snabbare. Kan det verkligen fungera? Hur mycket är temperaturen under korrektur? Intressant

lite tid för korrektur

Många använder serviceläget för korrektur. Se sidan 1 i ämnet.

[$ vetLana]

$ vetLana, ja, jag läste om serviceläget. Jag förstår bara inte riktigt, men varför är han det? När allt kommer omkring finns det bara knådning på dumplings, men du kan bara stå i HP så länge du behöver och sedan sätta på bakningen?

men du kan bara försvara i HP så länge du behöver

Om du är nöjd med det här alternativet kan du naturligtvis göra det. I serviceläget värms kaminen. Degen kommer att höjas i ett "bekvämt" skick.
Och om du stänger av kaminen efter knådning kommer temperaturen att sjunka.

I serviceläget värms kaminen. Degen kommer att höjas i ett "bekvämt" skick.
Och om du stänger av kaminen efter knådning kommer temperaturen att sjunka.

Och jag insåg, i serviceläget "varm" uppgång! Så ja! Men jag gillar kvaliteten på brödet bättre vid en lägre temperatur och en längre tätningstid när degen stiger långsamt. Låt det ta längre tid, men resultatet är värt det! Även om jag börjar använda Sonechka kanske jag ändrar mig! Måste prova! Och kanske kommer jag att göra det första brödet så här: knåda med klimpar eller råg, jag ger dig en och en halv timme att vila, och sedan slår jag på rågprogrammet - allt verkar passa! Det borde vara super! Åh, jag skulle hellre ha en helg!



Och ytterligare en dum fråga - tjejer, hur mycket deg kan du knåda 2511 åt gången? Kan jag få 2 kg?

[Evgeniya]

Evgeniya, Jag tror inte att en så liten spatel klarar en sådan mängd deg



Och vad säger instruktionen om den här poängen

Hur mycket deg kan du knåda 2511 åt gången? Kan jag få 2 kg?

Instruktionerna anger den maximala mängden mjöl. Definitivt inte 2 kg, som jag förstår det, upp till 1 kg deg. Det kommer inte att blandas längre och motorn kan brännas

Instruktionerna anger den maximala mängden mjöl. Definitivt inte 2 kg, som jag förstår det, upp till 1 kg deg. Det kommer inte att blandas längre och motorn kan brännas

Ja, jag förstår det, det är designat för en standard limpa! Det betyder 0,9-1 kg! Dumplings är förmodligen mindre täta trots allt

Dumplings är förmodligen mindre täta trots allt

Säkert. Instruktionerna innehåller recept och där kan du se vad som är den maximala mängden mjöl du kan använda i detta program

Något blev outhärdligt att vänta till helgen - vid lunchtid bestämde jag mig för att knåda degen. Som de säger, skynda dig, få folk att skratta. Det handlar om mig! Mitt recept är det enklaste och en av mina favoriter - bröd för 1-2-3 (1 del surdeg-2 delar vatten-3 delar mjöl-salt 2% av det totala mjölet i degen). Jag mätte ut det på vågen och hällde / hällde det i skopan i följd:
Rågmjöl 250g
Vetemjöl 200 g
Rågsurdeg 100% fukt - 150 g
Salt - 11 g
Kvassört-tesked (15 g) + vatten 300-15 = 285 g
När allt somnade insåg jag att jag hade glömt att sätta på spateln! I allmänhet rörde jag upp uppslamningen, lade i spateln, slog på knådningen på klimparna. Det verkade för mig igen att degen var väldigt tät - jag tillsatte först 20 g vatten och sedan ytterligare 30! Jag bestämde mig för att kompensera med frön, om det ... jag skulle inte ha gjort det! Efter att ha knådat lämnade jag degen bara i en icke-fungerande HP (den var kl 13-45). Jag kom springande från jobbet 18-30. Direkt till HP. Degen var väl fördelad, föll inte av, men den visade sig vara vattnig. Jag tog ut degen, tvättade hinken (bara i fallet), hällde 1 matsked vegetabilisk olja (jag glömde den genast, eftersom jag aldrig hade tillsatt olja i degen förut och plötsligt kommer den att brinna utan olja?). I allmänhet lade jag degen tillbaka på smöret, hällde 50 g frön ovanpå, även om jag redan med säkerhet förstår att taket kommer att falla, för mycket vatten ... Jag slog på 9 rågprogrammet (naturligtvis, jag glömde att välja limpa och skorpans färg). Jag tog inte ut spateln, fröna bör blandas in! Generellt vet jag inte vad som kommer att hända. Förbereder dig för det värsta, hoppas på det bästa! Jag väntar! Vid 23 kommer det att finnas bröd ändå, men vi får se vilken typ!




Knåda på program 9 (blandade frön)




Efter knådning drog jag genast ut spateln, den kommer att stiga, jag vet inte! Smeten är kråken själv! Men nu lyfter jag inte locket mer, naturligtvis kommer jag inte att se det färdiga resultatet efter bakning.





Tja, kamrater, med initiativ från mig! Tatata är där! Hände! Taket, som väntat, hängde lite (ganska lite), men annars var det inte dåligt alls! Smulorna är utsökta!












Spisen är ett mirakel! Abaldet! Rågprog är bara eld! Tjejer, tack för att du rekommenderar den här HP-modellen till mig! Nästa gång kommer jag att försöka baka enligt mitt ursprungliga recept utan extra vatten, utan ytterligare tätning och utan ytterligare knådning - enbart på rågprogrammet! Ser ut som min surdeg och Sonechka kommer inte att svika dig! Vem bryr sig - det ursprungliga receptet (sant för ugnen) av mitt bröd för 1-2-3 publicerades i ämnet om bröd med surdeg: Bröd för 1-2-3 (variation - med råg surdeg med lin och solrosfrön)

[Micha]

Micha, bra gjort du med spisen, svalt bröd och inget att taket är platt.Jag får nästan alltid ren råg med ett jämnt tak, för om degen görs tjockare blandas den kraftigt, du hjälper till att svänga med en silikonspatel

Icke-taket hängde fortfarande, som förväntat - fröna räddade situationen lite, men detta påverkade inte brödets smak på något sätt! Skorpan är tunn och krispig, smulan är inte dålig, ganska porös, bakad bra, inte smulig, den skärs normalt, trots att jag, i motsats till mina regler, skär den medan den fortfarande är varm. Jag fick skorpan direkt! Läckra och krispiga! Super! Nästa gång blir det bättre - jag kommer inte göra sådana "jambs" längre!

Mycket vackert snitt, "dumt-dumt", fest för ögonen!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jag gillar så mycket ditt uttryck "dumt" -super! Det är bara ett recept så ful enkelt, vinn-vinn och idiotsäkert - det är svårt att förstöra det!

[Micha]

Micha, vackert bröd, hurra! Jag var uppriktigt sagt rädd för att det inte skulle bakas, och han var en fest för ögonen. Mot denna bakgrund räknas inte alls det att det har stått stilla

[Irinap]

Irinap,
Tjejer, jag är så glad att du oroade oss och dina mycket användbara råd! Tack allihopa! Vi kommer att försöka visa ibland våra små prestationer!

Bra för alla! Från en nybörjare. I ungefär en vecka har jag behärskat 2512. Frågan uppstod (jag försökte det med en sökning, men nyckelordet "dispenser" producerar inte mindre sidor än det här ämnet).
Berätta för mig - bör en större dispenser stänga sig själv? Eller manuellt? Jag försöker kakan, här är en dispenser och något hängande.
Tack för alla svar.

manuellt

Manuellt