Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

jäst luktade som fermenterad deg, peroxiderad

Var jästen fuktig?

[Tatyana]

Tatyana, kanske jästen är stark och visade sig vara lite för mycket?

[gala10]

gala10, Galina, vem vet? De låg i en sluten förpackning i en garderob. Hållbarhet upp till 21 år.
Jag vill prova någon annan version av bröd med samma jäst, om det finns samma nonsens kommer jag att byta jäst.




Anna, det fanns en idé att baka något enkelt med samma jäst och med mängden jäst enligt receptet. Om det luktar igen kommer jag att byta jäst.
Jag skulle välja vad jag skulle baka ...
Och om taket, se till att det finns vätskevolym.

[Vitalia_08]

Vitalia_08, Tatyana, grattis till Panasik!

Vete 350 gr
Råg 50 gr
Salt 1 tsk
Smör 1 msk l
Vatten 300 ml
Torrjäst 1 tsk

Jag tittade på mina anteckningar. Jag bakade detta bröd, men med vegetabilisk olja. Jag tog 300 ml. vatten (i bokrecept 310). Värt poängen utmärkt. Det betyder att brödet blev och jag gillade det.
=======
Enligt min erfarenhet fungerar recept från Panasiks bok bra.
I mina utlagda recept finns bröd med tsz-vetemjöl, men jag bakade på ett jästläge.

Fullkornsmjölbröd (från receptboken Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP) ($ vetLana)

Jag tror att om du ökar mängden jäst till 1 tsk, så kan du baka den på bas- eller dietregimen.

[Svetlana]

Svetlana, Tack för dina gratulationer)
Jag ville också ersätta krämig med senap, men igen bestämde jag mig strikt enligt receptet. Om allt lyckades för dig, är poängen i mitt mjöl (eller snarare i dess fukt). Eller i mjöl och jäst.
Jag kommer definitivt att titta på ditt recept. I princip behöver jag inte baka i huvudläget. Jag kan också prova lågjäst)

... Jag kan också prova på lågjäst

Baka sedan på den.
Receptboken innehåller rågbröd för lågjästläge. Det kan också bakas.
Jag siktar mjölet när det är möjligt. Jag använder Pakmaya turkisk jäst.
Jag ser till att kaminen inte är i drag.

[Svetlana]

Svetlana, siktat mjöl, läst om Pakmaya-jäst, men när jag tittade på sortimentet av närliggande stormarknader såg jag inte denna jäst.
Jag läste om utkast, så jag stängde fönstret, satte kaminen så långt bort som möjligt i ett kök med en yta på 5,8 kvadratmeter. m

God dag!
Jag sparkade upp drömmen om att skaffa mig en assistent HP Panasonic. Jag läste många egenskaper hos olika modeller, tittade på videorecensioner och kom fram till att jag vill ha HP SD2511. Eftersom jag bakar mycket muffins för mitt hushåll tror jag att en sådan detalj som en dispenser kommer att vara ett bra plus i egenskaperna hos HP. Jag köper bara rågbröd, men det är svårt att hitta det, de säljer främst vete-rågbröd. Det är därför jag vill skämma bort mig med rågbröd eller fullkorn.
Vänner, tror du att jag gjorde ett bra val? Min man skäller ibland på mig att jag alltid får mycket information om att köpa någon form av utrustning för mig själv, då kan min hjärna inte komma ihop och stanna vid en viss modell.
Tack för din medverkan))

Vänner, tror du att jag gjorde ett bra val?

Bra.

Jag köper bara rågbröd, men det är svårt att hitta det, de säljer främst vete-rågbröd. Det är därför jag vill skämma bort mig med rågbröd eller fullkorn

Jag bakar ren råg eller råg med vete tsz eller med skalad råg och tsz rågmjöl
Är du redo för en "liten dans" under knådningssessionen? Du måste hjälpa till med en spatel under knådning, blanda mjöl från hinkens hörn i degen.
Men resultatet är värt det

Redo för en liten dans

Redo)) Jag älskar rörelse)) Tack för ditt svar! Nu ska jag studera ämnet om surdeg och brödrecept

God kväll!
Är en jästdispenser ett plus eller en teknisk överdrift (2501)?
Varför är nya 2501 1,5 gånger dyrare än nya 2510?

Är en jästdispenser ett plus eller en teknisk överdrift (2501)?

God kväll!
Enligt min mening - överdriven. Men för olika tillsatser (russin, frön, etc.) behöver jag det personligen.

Varför är nya 2501 1,5 gånger dyrare än nya 2510?

På den första sidan av ämnet finns en länk till en jämförelsetabell för Panasonic. Funktionerna 2501 och 2510 är olika. Till exempel har den andra ingen råginställning, ingen dispenser.

Är en jästdispenser ett plus eller en teknisk överdrift (2501)?

Om du planerar att baka bröd med tillsatser eller kakor är det bekvämt med en dispenser. Utan en dispenser måste du "fånga" den tid då du behöver lägga till till exempel russin. Panasik är tyst, ljudsignalen (trots allt har 2510 det, om jag inte tar fel) kan inte höras, men skärmen kommer att ha en bild av händerna (vilket innebär att du måste lägga tillsatser just nu)
Priserna, enligt min mening, är konstiga ibland på Panasonic. Den värsta modellen kan kosta mer än den bästa.

Varför nya 2501 är 1,5 gånger dyrare än nya 2510

Av dessa är 2501 bättre för mig

Vänner, prenumererade någon på HP via en onlinebutik? Om ja, vilken? Så att det inte betraktas som en annons kan du kasta bort det i en personlig. Såg i min stad alla butiker med hushållsapparater och Panasonic är inte tillgängligt. Jag är min stationära mixer Jag skrev ut via Aliexpress men hittade HP på TMALL / jag undrar om du kan lita på honom?

Det finns ingen sådan modell som jag vill (SD2511) det finns bara sådana SD-2501WTS, SD-2510WTS och SD-2511WTS.
Jag vet inte vilken jag ska välja.

[värdinna70]

värdinna70, Jag köpte IM Mvideo med självhämtning.
Nu har Ozone Panasonic.

Jag vet inte vilken jag ska välja.

Och jag kommer förmodligen att beställa SD-2510WTS, dispensrar är onda, rågprogrammet behövs inte och är absolut ett marknadsföringsspel.

rågprogrammet behövs inte heller - absolut en marknadsföringskamp

Det är inte detsamma för alla. För mig - oersättlig och älskad.

Jag köpte dns

rågprogrammet är absolut ett marknadsföringsspel.

Jag håller inte med. Jag har ett rågprogram - bara det mest efterfrågade.
Och jag använder en dispenser för påskkakor.

automater - onda, inte nödvändiga

Jag bakar ofta bakade bakverk och därför kommer det att vara bekvämt med apoteket, för att inte stå över HP och vänta på att russin ska läggas till.

Jag har ett rågprogram - bara det mest efterfrågade.

Jag äter också bara rågbröd, så "rågbröd" -funktionen är viktig för mig.

Nu gick jag till vår onlinebutik Fridge ru igen och en modell dök upp där som jag vill, men de skriver att det inte finns i vår stad, det kommer att levereras från en annan stad. Tillagd i korgen, imorgon ska jag samråda med min man, jag måste köpa)) Speciellt idag hela dagen var jag intresserad av vad jag vill ha som en gåva till NG))

Jag köpte dns

Jag tittade på katalogen för denna butik (det finns två av dem i min stad), men det finns ingen sådan modell, det finns inte ens i hela Krasnodar-territoriet, det finns bara i Moskva-butikerna ((De skriver ingenting för leverans i Ryssland, som jag förstår det, måste du personligen komma och köpa.

[värdinna70]

värdinna70, Jag köpte den 2017. Jag har en modell 2510. Först fanns det inte tillräckligt med rågprogram, men nu är det väldigt normalt utan det. Jag knådade bara i HP men bakar i ugnen. På sommaren, i värmen, kommer jag bara att baka i HP. För tillfället behöver jag program "dumplings" för att knåda någon deg, "baka" och ibland "main"

Jästdispenser - Jag vet inte, vid laddning, som anges i instruktionerna, är det inte klart i vilka fall det behövs. Men kanske för att jag inte har det.
Tilläggsdispensern är å andra sidan en mycket praktisk sak. Inte bara för russin / frön. Men också för salta tillsatser: soltorkade tomater, oliver ... Återigen hade jag en sådan dispenser i både den första och den andra brödtillverkaren. Jag blev van vid det, jag skulle inte välja en annan om jag hade ett val.
Rågprogram - det är bekvämare att baka råg och rågvete på det.Naturligtvis kan du göra utan det, vem kan argumentera? Men varför? I den första HP hade jag ingen, jag lyckades på något sätt. Men det tog lite skicklighet. I det andra, bara 2501, är hon, jag försökte det - det är okej. Och någon har anpassat sig till rågugnen bara på den.
Alla dessa är bekvämligheterna för automatisk bakning eller nära det. För dem som bara använder HP som knådare spelar det naturligtvis ingen roll.
Tja, och en hink. Jag vet inte, kanske under en tid började alla Panasonic-HPs vara utrustade med skopor med en sådan beläggning, men i jämförelse med den gamla (255 verkar jag inte komma ihåg) är det en sak. De gamla repades till och med av de tillsatta fröna. Efter bakning måste brödet avlägsnas med en träspatel, som också lade till repor. Och nytt i nästan 6 år (verkar det) - som nytt.

Jag tittade på katalogen för denna butik (det finns två av dem i min stad), men det finns ingen sådan modell, den är inte

Och du tittar på katalogen inte DNS utan TechnoPoint. Detta är också deras katalog, men ofta är priserna lägre än i själva CSN. Om det finns kommer de att ta med det. Jag köper alltid från dem på det sättet.

Jag vet inte, kanske under en tid började alla Panasonic HPs vara utrustade med skopor med en sådan beläggning, men i jämförelse med den gamla (255 verkar jag inte komma ihåg) är det här en sak.

Som jag förstår det dök en ny beläggning upp i 257-modellen. Eftersom jag letade efter en andra Panasik till dacha och läste om gamla modeller valde jag bland 257, 2501 och 2511. Jag behövde ett rågprogram och en bra hink.

Vänner! Tack alla för att delta i min inte oviktiga fråga om valet av HP! En annan fråga är att det finns modeller som har ett avtagbart lock, hur tycker du att det här är en så viktig användningspunkt? Eller är det bara bekvämt när du lämnar? Tacka!

, det finns modeller som har ett avtagbart lock

Jag vet inte om dem. Vilken modell finns den i? Inte att förväxlas med en multikokare?

Vilken modell finns den i?

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

År 2511 var det definitivt inte borttagbart.
År 2510 - samma som 2511:

Eftersom jag har instruktioner för två modeller 2510 och 2511 såg jag specifikt ut. Om de fotograferade skillnaderna




Det avtagbara omslaget är inte skrivet någonstans

[gala10]

gala10, 2511 är inte avtagbar, men SD-2511WTS säger att den är avtagbar.

I allmänhet är det uppenbarligen inte nödvändigt att bry sig om denna egenskap.

Enligt min mening skrev en nonsens i beskrivningen och andra upprepade den. Den exakta informationen finns på den officiella webbplatsen.



Vi måste vänta på ägarna av 2510 för förtydligande.

kan ses på den officiella webbplatsen

Jag har sett. Fast.

Mitt lock 2510 är inte avtagbart. Enligt min mening är det bättre att inte behöva en flyttbar, och varför?

Jag har sett. Ej avtagbar

Mitt lock kan inte tas bort 2510

Så vi fick reda på det.
Och på Internet finns det faktiskt info om ett avtagbart lock, och någon kommer att köpa.

Och i det stora på Internet

Åh, och något saknas i dessa öppna utrymmen ... Tja, det finns åtminstone en HP-webbplats där du kan få tillförlitlig information.

Det finns åtminstone en KP-webbplats där du kan få tillförlitlig information.

Det är fantastiskt att det finns HP. RU!

Så vi fick reda på det

Ja)) Och sedan skulle de ta med mig HP, och jag började kontrollera det med kuriren och efter att ha upptäckt att mitt exemplar inte har ett avtagbart omslag, skulle jag hitta fel med "lågkvalitetsprodukten"))
Tja, allt, jag är lugn, mitt huvud är klart, mitt sinne är samlat och nu vet jag vad jag vill !!! Tack alla !!!

Tja, allt, jag är lugn, mitt huvud är klart, mitt sinne är samlat och nu vet jag vad jag vill !!! Tack alla !!!

Lycka till!

Människor, kanske någon kommer att vara intresserad av det här?
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in....0

Flickor, pojkar, lägger någon havssalt i brödet? Behöver det lika mycket som en vanlig eller är det skillnad? Tack på förhand

Förpackningen med grovt havssalt har precis avslutats. Används, även i bröd och bullar, liksom det vanliga köket. Det finns ingen skillnad för bakning, men man tror att det är så användbart - användbart, ja, så modernt.
När det gäller graden av salthalt är saltet i allmänhet lite annorlunda beroende på produktionsplatsen, empiriskt bestämmer alla detta för sig själv, och för havet måste du bara försöka.

Olga, tack så mycket

[Marina]

Flickor, pojkar, lägger någon havssalt i brödet? Behöver det lika mycket som en vanlig eller är det skillnad? Tack på förhand

Marina, Jag sätter havet, men när det inte är där, då den vanliga.Jag känner inte skillnaden i bröd, men när man lagar mat kan man ibland verkligen känna skillnaden i salthalt.

Jag använder inte havssalt

$ vetLana, tack, nu vet jag det, så jag blev förvirrad av de vanliga rätterna, det blir verkligen saltare.

God dag.
Jag bestämde mig äntligen för Panasonic-spisen, det är bara det
Berätta om lägena:
1) lågjästbröd vilken typ av djur är det? (det är tydligt att det finns mindre jäst) Men hur påverkar detta själva brödet, dess smak? bakat för att det är "friskare"?
2) Vad betyder stoppat bröd? Det finns en regim med russin, är det inte samma sak?
Eller betyder det att ingredienserna med fyllningen redan finns i skopan när de knådas och att dispensern arbetar med russin?
3) kostbröd och enkelkorn - vad betyder detta?
vilken är lämplig för bakning av fullkorn? hur skiljer sig dessa lägen från de viktigaste?

tack för svar

Grattis till ditt lyckade köp!

lågjästbröd vilken typ av djur är det?

Genom att minska jästmängden ökar provtagningstiden, och ju längre provningen är, desto mer aromatisk och smakligare. Jag älskar det här programmet, jag gillar också smaken på detta bröd och smulstrukturen.

2) Vad betyder stoppat bröd?

Detta är namnet på programmet, som föreskriver införandet av tillsatser manuellt på en signal, i motsats till bröd med russin, där tillsatser införs automatiskt med en dispenser.

dietbröd och enkelkorn

Kost - det här är bara för bröd med fullkornsmjöl. Och en-zennova kallades speltmjöl.
I allmänhet är skillnaden mellan lägena ganska stor - både i blandningsalgoritmen och i tiden och temperaturen för korrektur.
Prova, experimentera, utsökt bröd åt dig!

[Envis]

Envis, Grattis till ditt köp, Svetlana förklarade allt korrekt, jag har inget att lägga till

Tack, ja, Svetlana har redan tackat
Vilket tålamod behövs för att tugga på så enkla frågor för nybörjare som jag

[Envis]

Envis, med Panasik !!!
Jag gillar verkligen Low Yeast Mode. Dietichesky har ett minus för mig - du kan inte avslöja skorpan. Men för ett visst mjöl är det precis vad det är.

[Envis]

Envis, vilken modell köpte du? Och naturligtvis gratulerar jag dig uppriktigt med uppfyllandet av din dröm)) Låt det fungera smidigt i många år)) Och mata din familj med doftande bröd))