Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Svetlana]

Svetlana, Jag bakade en gång med tillsats av gammal deg, men jag lade inte den i frysen, jag förvarade den i kylen.

[Natasha * Kamomill]

Natasha * Kamomill, Natasha, hur många dagar hölls i kylen?

[$ vetLana]

$ vetLana, upp till tio dagar

Åh, mycket. Måste försöka.

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, men det smakade bättre för oss när degen stod i tre dagar än 10. Det hände bara så ibland.

degen kommer att stå i tre dagar

(y) Det är därför jag förvarar det i frysen, eftersom jag sällan bakar. Jag är rädd att det kommer att vara i kylen.

[$ vetLana]

$ vetLana.5-7 dagar är också bra. Och om du lägger den i frysen, verkar det som om du behöver den för att stå i kylen i 2-3 dagar, få sin smak och arom och sedan in i frysen. Jag kanske har fel, men jag skulle försöka det.

[Natasha]

Natasha, ja, det stämmer, det kommer att bli lite smak, jäsning kommer att ske under denna tid

[Marina]

Marina, ja, jag förstår det. Om du fryser den direkt kommer degen inte att åldras.

[Natasha * Kamomill]

Natasha * Kamomill, ladnomarinatack, nästa gång håller jag den i kylen i två dagar och slår den sedan i frysen.

... Om du fryser den direkt kommer degen inte att åldras.

Var uppmärksam på degen som du lagrar i kylen. Mjöl är annorlunda. Undersök degen noggrant, eftersom kli-partiklarna i mjölet tenderar att snabbt försämras och mögla, vilket uttrycks av grå och svarta fläckar på / i degen.

[Svetlana]

Det är därför jag förvarar det i frysen, eftersom jag sällan bakar. Jag är rädd att det kommer att vara i kylen.

Svetlana, kanske, som ett alternativ, överväga en bigo eller pulish? För knådning som inte kräver mer än 5 minuters tid, främst inför bakning av bröd. För jäsning förvaras degen i kylskåp eller vid en temperatur på +15 ° C, beroende på recept.

[Ilona]

Ilona, Jag letar efter ett alternativ där brödet den andra, tredje dagen efter bakningen kommer att förbli lika gott som den första dagen. Brödblandning: 1) vetsol + råg eller 2) vetsol + vete tsz.

[Svetlana]

Svetlana, Ja jag förstår. Enligt min mening uppfyller biga och pulish bara dina krav. I allmänhet liknar biga och pulish den "gamla" degen, och brödets smak beror främst på resten av receptet. Till exempel gillar jag recepten från J. Hamelmann och R. Bertine, och även P. Reinhart.

Jag letar efter ett alternativ där den andra, tredje dagen efter bakning kommer brödet att förbli lika gott som den första dagen.

Naturligtvis inte riktigt ämnet, men när jag undrade hur man skulle hålla brödet så friskt och gott på den andra och tredje dagen, var det i det här ämnet jag blev ombedd att frysa det. Baka, vänta tills det är kallt, skär i bitar och i blixtlåsar. Jag tar ut så mycket som behövs, 20 sekunder i mikrovågsugnen och kan inte särskiljas från nybakat. Nu går inte mitt bröd till spillo. Tyvärr kommer jag inte ihåg vem jag ska säga tack till.

[Natasha]

Natasha, Jag rekommenderade att den skulle frysa.
Jag försöker olika alternativ.
Jag gillar att frysa. Jag provade kall jäsning, smakade tang jong och gammal deg.
Men jag bakar på maskinen i KhP, och jag vill inte bry mig (jag gillar det inte och det är det).
Det händer också att det inte finns plats för bröd i frysen.
Därför måste jag hitta ett alternativ när du behöver ett minimum av kroppsrörelser. och maximal smak

[Svetlana]

Svetlana, det verkar för mig att det är optimalt att låta degen åldras i kylen i ett par dagar och sedan i frysen. Så det kommer att plocka upp smak och arom, och kommer inte att peroxid.

Natasha, jag rådet dig att frysa den.

Det är vem som ska säga tack !!! Tack så mycket !!! För mig är detta det bästa alternativet, för gårdagens bröd dyker upp hemma, men här verkar det bara vara bakat))

[Natasha]

Natasha, Jag kom inte på tanken på att frysa, jag använder bara erfarenheterna från forumets medlemmar

Tjejer, berätta hur viktigt det är att följa reglerna för bokmärkesprodukter i Panasik. När allt kommer omkring måste du först torka, sedan flytande. Och ibland gör jag tvärtom, som receptet kräver. Är det farligt för HP?

[Helena]

Helena, Jag börjar alltid med vätska, allt är bra, för att vara ärlig, jag förstår inte vad "faran" kan vara i ett sådant bokmärke för produkter.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Luda, jag någonstans här på forumet (jag kommer inte ihåg exakt var ...) läste att du kan förstöra oljetätningen om du först fyller i vätskan. Så jag är rädd nu, men jag bryter mot reglerna ...



Så i ett annat ämne svarade Natasha mig att det var okej. Tack lugnade dig!

[Helena]

Helena, en oljetätning under gummibandet, och vi använder inte aggressiva vätskor, det finns ingen anledning att oroa sig, varken ur fysikens synvinkel eller ur kemisk synvinkel. Folket är återförsäkrat

När vätskan är på toppen, när den knådas från en hink, blir mjölet inte dammigt. Kaminens insida blir renare.

Intressant, men för mig är det tvärtom: när vätskan är underifrån är den mindre dammig. Det här är en av flera anledningar till att jag hellre häller vätska i början av bokmärket.

Ämnet "Panasonic 253" Jag ser länge inte relevant, så jag frågar här. Snart får jag den från transportföretaget HP Panas253 (används naturligt). Efter mottagandet måste jag kontrollera det och, om det är felaktigt, vägra att ta emot det. Lär mig vad jag behöver göra med henne, vilka manipulationer ska jag utföra?
När allt kommer omkring finns det något slags serviceläge ... Vad ska man göra med det?

[Farmor]

Farmor, Jag skulle sätta på Pelmeni - skulderbladet skulle rotera. På bakningen ska värmeelementet tändas.
Jag berättar inte om serviceläget.

[Farmor]

Farmor,
Elena, ja, allt är detsamma som i moderna. Sätt på Pizza för att se hur omröraren snurrar. Värme kan kontrolleras vid bakning. Tja, om du behöver ett serviceläge, görs det på 253: e sättet så här: -

1. Anslut HP till nätverket (om den var påslagen i programmet, tryck på "Stopp" och koppla ur den i några sekunder).
2. Lägg fingrarna på knapparna "Program", "Mode", "Size" och tryck samtidigt på alla tre. Alla symboler ska tändas på displayen - det betyder att vi är i serviceläge. Om det inte gick, koppla bort HP från uttaget och börja från steg 1.
3. Tryck på "Program" -knappen - HP avger flera "squeaks" och kommer regelbundet att avge klick - 3 sekunder. och en paus på 30 sekunder. Displayen visar "BAKE", "RAPID" Efter ett tag (5-10 minuter) blir de kortare och mindre frekventa. Temperaturen på de tio kommer att vara cirka 35 grader och kommer att bibehållas på obestämd tid.

4. För att stänga av det varma läget, håll ned "Start / Stop" -knappen. Därefter är HP i normalt läge och du kan välja önskat program. Håll "Start / Stop" -knappen intryckt. Därefter är HP i normalt läge och du kan välja önskat program

Kontrollera om dispensern är trasig, om det finns två omrörare, det finns ett mindre glas, det sista märket är 200 ml, om det finns en mätsked, om skopan är repad. Generellt sett är allt detsamma som i ditt. Lycka till!

Tack tjejer! Det gör jag också.

Jag fick en Panasik 253, allt är i utmärkt skick, om inte för den gamla modellen skulle jag ha trott att den var ny. Bara en händelse (och när jag köpte frågade jag inte så uppenbara saker) finns det ingen spatel för rågdeg, en måttkopp, en måttsked och instruktioner. Men i allmänhet är allt bra. Jag bakade bröd idag, det kom ut, som alltid, i Panasiky superb.

[Helena]

Helena, Grattis till ditt köp. Det finns råg i den nya ugnen, den används sällan. Ett glas räcker också för båda kaminerna

Finns det ett rågbrödsprogram i modell 253?

[Farmor]

Finns det ett rågbrödsprogram i modell 253?

Det finns. Det verkar som om alla udda nummer Panasonic har detta program.



Farmor,
Elena, grattis! Du kan enkelt göra utan instruktioner. Så den enda skillnaden med din är att istället för dumplings, italienskt bröd. Och du plockar upp de uppmätta, det är inte ett problem.
Jag har personligen använt en rågblandare under alla år bara en gång, ja, rågbröd följer inte med, max är 50:50, och sedan klarar en enkel.

Tjejer, tack, lugnade!
Och jag bakar inte ren råg, alltid halv och halv. Så jag tror att en vanlig spatel klarar det. Jag har redan plockat upp mätkoppen. Jag kommer att använda vanliga teskedar.
Nu har jag blivit dubbelt så glad, jag brukade ha en spis, men nu twoeeeee!

[Helena]

Helena, bra och bra, och bra! Firar!

Nu har jag blivit dubbelt så glad, jag brukade ha en spis, men nu toeeee

Och min Panasik går till dacha och sedan tillbaka. Han är den enda med mig

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, och om du ser efter den andra, va? Kanske blir det bekvämare, du behöver inte bära det fram och tillbaka?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, och om du ser efter den andra, va? Kanske blir det bekvämare, du behöver inte bära det fram och tillbaka?

Lena, det är mycket möjligt att jag kommer att "mogna" för andra HP.

God kväll alla! Jag kommer inte ihåg var, men jag kom över några råd: för Panasiks med en dispenser för russin och nötter är det bättre att omedelbart ta bort denna dispenser och sätta in den bara när vi bakar i russinläget (03). Flickor, är det sant eller vad? Jag har bakat i nästan 3 månader utan att ta ut det, omedvetet. Berätta din åsikt, snälla, annars började jag oroa mig.

[Helena]

Helena, Jag tar inte ut. I fyra år på detta forum och i den här tråden, enligt min mening, har en person en trasig dispenser.

I min 253: e på det åttonde året gick det sönder, på 257: e (jag har använt det bara på vintern de senaste två åren), medan det har hållit i många år också. Jag kan inte ta ut dispensern.

Jag tar inte heller ut det. Jag har haft Panasonic i mer än tre år. Det är okej.

Jag tog inte ut den (och använde den inte nästan). Och sedan läste jag rådet att dra ut det och dra ut det. Och där har fönstret som öppnas torkat upp. Jag tryckte lite och ... bröt. I ungefär fem minuter gick jag som upprörd.

[Katerina]

Och där har fönstret som öppnas torkat upp. Jag tryckte lite och ... bröt. I ungefär fem minuter gick jag som upprörd.

Katerina, vad synd. Min Panasonic 2502 har också en dispenser sedan 2012. Jag tog ut den bara en gång när jag köpte den för att tvätta och torka den. Jag läste här att det är bättre att ta ut det om du inte använder det, jag bestämde mig för att ta ut det, men det ger inte åt något. Nu är jag rädd för att bryta den. Jag tror nu låt det stå.

Flickor, jag tog ut det, tittade på vilket hål som var kvar i stället för honom och jag tror att det är med ett sådant rektangulärt hål och baka bröd? Och när allt kommer omkring kommer värmen att gå ut och kommer plasthöljet att skeva utan dispenser?

Förresten, jag tänkte också på det när jag skulle ta ut det.)

Bäst det godas fiende

för Panasiks med en dispenser för russin och nötter, är det bättre att omedelbart ta bort dispensern och sätta in den endast när du bakar i russinläget (03). Flickor, är det sant eller vad?

Jag skrev det här. Och om plastdelen i dispensern, som försämras från temperaturen, skrev de här mer än en gång. Enligt min mening gör vår Natasha, Talia, detsamma, jag tror att det var hennes råd från början. Så dispensern lever på mitt bord, den kommer att leva längre.

Och när allt kommer omkring kommer värmen att gå ut och kommer plasthöljet att skeva utan dispenser?

Det finns värmebeständig plast ovanför dispensern, för när dispensern utlöses faller botten ut och förblir öppen under bakning, så allt finns. Men jag lägger lite chokladfolie för alla fall.

... Men jag lägger lite chokladfolie för alla fall

Hur är det? Kan det vara mer detaljerat att jag inte riktigt förstod var jag skulle lägga folien?

[Helena]

Helena, här är en vy av en stängd panasik

Här är övre locket öppet, det finns folie under det

Här är folien borttagen och öppningen för dispensern är synlig.