Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Vad ska man göra?

Sätt i ugnen och baka där.

[Marina]

Marina, men det är bättre att baka i ugnen, vid en temperatur på 180, precis i en hink, det är värmebeständigt.
Jag lagrar brödet i ett par dagar bara på bordet, och när det tillåter storleken lägger jag det i en papperspåse av mjöl, det blir inte blött eller torrt i det.
Jag slänger inte ut mjölpåsar, jag använder dem för att transportera pajer och pajer, lagra bröd, lagra grönsaker i kylen.

[Marina]

Flickor! Du bakar allt bröd, och jag bakar redan kakor och frågor har uppstått, om taket är något sprängt? Betyder det inte tillräckligt med vätska?
Jag hade en bulle med kjol
Och smör. Om du lägger till det med kalla bitar, är det bättre att baka på en prog-brioche?



Marina, Jag skär brödet, packar det tätt och skickar det till frysen Flera bitar, även i påsar, finns alltid i kylen

Jag håller också brödet i kylen och värmer upp det igen i brödrosten innan jag äter.

Flickor, det visade sig vara fullständigt skräp. ... Jag trodde inte ens att ingenting kunde göras så, i betydelsen att fortsätta baka direkt. .... Jag vet det nu - trädgårdschefen. ... en sådan bit bröd gick upp på dig. ... Jag lade inte in den i ugnen - jag har en stationär ugn, höjden är liten, jag väntade på att den skulle svalna, toppen föll ner - den krossades. Och han själv är krympt till glädjen. Vad ska jag göra. .. nu en vetenskapsman
Jag tänkte på frysen - jag var tvungen att skära av hälften av varje bröd och i frysen i bitar. Det är synd, det finns ingen brödrost .... kan jag köpa den?
Som ett rostat bröd borde detta vara bra.
Jag tänkte på papperspåsar - förmodligen, ja, det är bättre att lägga det på bordet i en påse. Och om du syr en linnepåse? Förmodligen utan krisp kommer att vara?

Och om du syr en linnepåse? Förmodligen utan krisp kommer att vara?

Jag har bröd täckt med en linneduk - det torkar. Nästa dag blir skorpan tjockare och krispigare, till och med smulklippan torkar upp. ja, med ökande tid - det torkar mer, till och med förpackat i en linneduk, vilket enligt min mening är lika med en linnesäck.

Du kan prova det själv, bara linda in brödet i linne, från vilket du planerar att sy en påse. Bestäm resultatet: att sy eller inte sy.

[kartinka, Marina]

kartinka, Marina, och var lagrades brödet tidigare? Jag lagrar det i en vanlig brödlåda, precis som jag brukade lagra köpt bröd.

[Marina]

Marinaom vasslan inte är särskilt sur är vit, grå läcker på den. Jag gör det i hälften med vatten, annars säljs inte serumet, det ger en rik eftersmak och en gulaktig nyans. Om sur då råg



Smörblomma, brödet i stycket är fluffigt, äpplen är synliga. Super! Och vi bryr oss inte om taket, om det är gott

Flickor, kom till mig för dig!

och var lagrades brödet tidigare?

brukade förvaras i en kökslåda. .. Jag köpte vanligtvis olika bröd och i frysen, i en låda som är dagligen, en del ligger bara, en del är ett snitt i en korg (en servett i en korg och ett hörn stänger detta snitt, det torkar halvvägs min man älskar sådana halvbröd. små, men brödets hk visar sig vara mer och det kommer att ligga längre ... du måste anpassa dig - du måste antagligen baka XL, hälften i frysen och resten i lådan.
Nu måste jag göra om olika recept från boken för att välja mitt eget.
Rapportering om den sista gemensamma bulle. Jag tänkte först att ge allt till gulk-skukozhenaya, toppen föll av (så mycket, dålig, stod ...) men efter att ha svalnat försökte jag det, det visade sig härligt, klippa toppen i hälften, idag åt de det, det visade sig bra (istället för vatten, vassle + torra stekt lök och lite frågade jag min man hur han talar utsökt, ja, tack och lov. Idag torkade jag resterna och rullade över den för att panera, jag använde redan en del av den, jag tyckte om min panering mer än butiken, jag stängde den med ett vaxlock i en burk.
En fråga om rågmjöl. Naturligtvis har jag inte bråttom - jag vill prova vete-råg från receptboken senare, jag ska fylla min hand lite - vilken sorts mjöl ska jag titta på i butikerna - vad ska skrivas på det på förpackningen? Du måste åtminstone ta en närmare titt, det är där.

God eftermiddag allihop. Människor, snälla hjälp med råd. I flera år har jag gjort påskkaka enligt min mors recept. 550 g mjöl, jäst 2 tsk, socker 150 g, salt 0,5 tsk, vaniljsocker 10 g, ägg 2 st, smör 100 g, gräddfil 100 g, mjölk 200 g, kanderad frukt och nötter. Om det är bakat är det väldigt gott, men jag får det varannan gång. Inte bakad igen idag (Vad gör jag fel?
Jag är skyldig att en del av maten kom från kylskåpet. Pepparkakamannen verkar vara bra
Återigen, kan du förstöra bakverk eftersom du öppnade brödmakaren? Tack alla i förväg

[Marina]

Marina, i fem, det finns rågmjöl från Ryazanochka, säljs för 1 kg. Vi har rabatt nu. Var inte rädd för att baka grått bröd. Min mamma, som aldrig hade bakat bröd i sitt liv innan Panasik, började baka direkt från grått. Receptet är från instruktionerna, där råg är 80 g, även om jag omedelbart uppmanade henne att ändra receptet för 100 råg och 300 vete något. Hon bakar på lågjästläge, detta är hennes "dagliga" bröd.
IrnMaid, i Panasik är inriktningen av produkter innan du startar bara så att om något kommer från kylskåpet, så att det skulle värmas upp ... Om du öppnar locket, om det som regel inte påverkar resultatet, har du inte ' t ha en spis öppen. Inte bakad, hur är det? Är kakan rå inuti? Kan det öka bakningstiden?

Mandraik Lyudmila, tack så mycket för ditt svar. Kakan "misslyckades", inuti är den sval (våt deg på en pinne) ovanpå en bra rödaktig skorpa. Gjorde på program 6, totalt 5 timmar

[IrnMaid]

IrnMaid, Hallå
Berätta, vad är din brödmaskinsmodell?

Jag är skyldig att en del av maten kom från kylskåpet.

Och vad hindrar dig från att laga mat, till exempel att lägga den på bordet i förväg för att hålla dig varm?

Återigen, kan du förstöra bakverk eftersom du öppnade brödmakaren?

HP kan öppnas en kort stund för att övervaka processen, men du bör inte göra detta under bakning.

Det finns fortfarande ett ämne
Brödet stiger, men faller inåt. Orsaker.

[Midja]

Midja, hej Tack så mycket för svaret och länken, jag kommer att studera. Brödtillverkaren Panasonic SD 2501. Igår, efter jobbet, kom jag springande och laddade snabbt allt, det fanns ingen tid att vänta, och så det bakades i upp till en timme)

Så du kan lägga det du behöver på bordet på morgonen och baka det på kvällen. Ras bakas så problematiskt att det är värt att följa vissa villkor.

Hon lade igen i ett enkelt bröd, men redan för 600 mjöl bytte vätska - istället för vatten tog hon halv och halv mjölk 2,5%. Allt annat är normalt. Jag valde bara en mörk skorpa. Och frågan är - tiden är densamma, kommer en skorpa att bildas mörkare på en limma i storlek XL samtidigt med storlek L?

Receptet är från instruktionerna, där råg är 80 g, även om jag omedelbart uppmanade henne att ändra receptet för 100 råg och 300 vete något. Hon bakar på lågjästläge, detta är hennes "dagliga" bröd.

Och vad är proportionerna för en limpa (600 mjöl)?
Och enligt läget tyckte jag inte om det snabba brödet (det allra första receptet från boken), jag kommer inte att baka det ännu, på 01-programmet kommer en limpa ut som förväntat, men hur kommer den att smaka och se låg ut- jäst enligt samma recept?
Nu ska jag, för intressets skull, prova med halv och halv mjölk, men hittills är det mest utsökta för oss enligt det första receptet på ett långt (vanligt) 01-program.
Hemma finns det ett kilo 1,5 kilo mjöl - "skalad rågskakning. För kvass och rågbröd". elitpak lavrovskaya. Är det okej? Jag kommer inte ens ihåg var jag köpte den.




Och mer ... tjejer, ge mig ett recept på en utsökt tårta, men vad skulle jag få. .... utan ytterligare tillsatser, så att allt läggs på en gång och det är det. .. av typen av hur jag bakar bröd nu, desto svårare är skrämmande för mig ...

Snälla ge mig ett recept på en utsökt tårta

En mycket bra påskkaka visar sig vara "Royal Bummer", här är den

Kulich "Royal Bummer" i en brödtillverkare (Qween)

Sätt det aktuella skorpljuset, det blir fortfarande mörkare i bakningen;) Och se till att sätta det på timern, som Qween råder.Om du gör allt enligt receptet får du definitivt en utsökt tårta. Mode Basic med russin, storlek M, lätt skorpa. Jag, för att inte brinna, tar ut 5 minuter innan bakningen är slut.

kommer att ha tid att bilda en mörkare skorpa på en limpa i storlek XL samtidigt som storlek L?

Kommer i tid!

Och jag förblir trogen mot påskkakan, mästerverk från Lenochka-Shelenas välsignade minne. Under flera år gjorde jag det helt i en brödmakare, och förra året knådde jag in en brödmakare och bakade varor i ugnen.

Kulich "Masterpiece" i ugnen och flerkokare Brand 502 (master class) (Shelena)

[Marina]

Marina, Påskkaka mästerverket är mycket bra!
häromdagen bakade jag den här
🔗
erkänna vem som förde den hit! Jag erkänner att jag inte kommer ihåg att spränga taket lite, enligt min mening måste jag plaska lite mer mjölk Och så, sååå bra! Jag rekomenderar!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3534.0
Jag gillade den här också
Den kungliga bummeln fungerade på något sätt inte ... den tidigare brödtillverkaren klippte specifikt, jag kommer definitivt att försöka i Panas
,

[Marina]

Ja, jag lägger samma mästerverk, men jag ska baka i ugnen.



Marina, storlek S, liten. Allt är enkelt på Panasik, 400 g mjöl - S, 500 g - M, 600 g - L
Jag bakade snabbt bröd bara en gång, jag tyckte inte om det, jag bakade det inte längre. Men jag använder inte den viktigaste heller, jag gillar långa program.



Tjejer, vilken sorts mjöl tror du att kakan blir bättre (högre, mer lager) på extra eller 1: a klass? Något jag tvivlade på, jag bakar sällan söt deg

Något är läskigt för mig att börja kulich. ... i det kungliga - jag vet inte hur man ställer in timern. ..

Men jag använder inte den viktigaste heller, jag gillar långa program

Jag förstod inte något, men vilka långa program är det?
Jag trodde att klockan 4 (01) är lång. ...
Hon drog ut en stilig man. Det visade sig bara super. Garvad, lång, solid skönhet. Står under servetten, svalnar. Det är synd, jag kan inte ta en bild. ..

600g - L.

Storleken är blandad - exakt 60 gram mjöl är L. Så hur mycket är förhållandet mellan råg och vetemjöl bättre för 600 gram? I det receptet, var på storlek M 80 gram råg?

Om påskkaka - något jag inte förstod - i en lat person, lägg bara allt i en hink och allt och det väntar på att satsen börjar i 13 timmar? Och poängen är om det bara ligger separat .... Och att blanda? Och hur mycket torrjäst behöver du? Vi säljer och jag använder saf-moment rött, även om det också finns gula.

Hur mycket är förhållandet mellan råg och vetemjöl bättre än 600 gram?

150 g råg, 450 g vete.

lägg bara allt i en hink och det är det, och det väntar på början av satsen i 13 timmar?

Ja, bara vik det och om 13 timmar kommer det att finnas en färdig tårta. Panasik, det här är en automatisk maskin, vi lägger bara maten, installerar programmet, sedan han själv

- vad är de långa programmen?

Långt, det är lågjäst och kost i 5 timmar och ... tada-am ... Min favoritfranska i 6 timmar. Receptet finns i instruktionerna.
Marina, baka en fransman, du kommer inte ångra det

Allt är enkelt på Panasik, 400 g mjöl - S, 500 g - M, 600 g - L

Och i gamla Panasonic (upp till 257 exakt) annorlunda: M-small (400g), L-medium (500g), XL-, large (600g)

Om påskkaka - något jag inte förstod - i en lat person, lägg bara allt i en hink och allt och det väntar på att satsen börjar i 13 timmar?

Mindre är möjligt, men helst från 4 timmar eller mer. Jag bakade på våt, Lux, jag tog 18 g. torra behöver troligen de som löser sig i en vätska, såsom saf-levure. Här är författarens ord: "Jag vill tillägga att om det inte finns något sätt att ställa in timern, låt skopan stå i minst 1 - 4 timmar innan knådningen börjar så att jästen jäses med mjölk, socker och ägg. " Och det fungerar, skillnaden utan att stå och att stå är mycket märkbar.

Och i gamla Panasonic (upp till 257 exakt) annorlunda: M-liten (400 g), L-medium (500 g), XL-, stor (600 g

Det är detsamma i min 2511. Luda, verkar det som om jag hade fel

Jag ska gå badyazhit vete-råg. 450 + 150. Återstående icke-surt serum - 180 ml, här? Om jag slänger 1 matsked hk och lägger 2 sådana skedar och tar bort 2 sådana skedar vetemjöl? Eller utan frön?
Och hur man siktar rågmjöl? Sikt och lägg sedan till resten ändå?
För att byta en paddel till en kammussla?

[Marina]

Ja, jag hade fel, förlåt tjejer, jag är i staden nu och förvirrad med storleken på kläder, instruktioner i byn

Marina, ändra inte skulderbladet.
Mjölet är exakt efter vikt, fröna är precis över receptet, det är inte nödvändigt att minska mjölet på grund av dem.
Rågmjöl siktas väl och inga rester finns kvar i sikten.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, sätt det, nu väntar jag på ett grått bröd. ...



Flickor. ... Jag drog ut en grå - brödet är högt, lite lägre än det vita (de står bredvid varandra), det visade sig utåt - skönheten har inte klippt det ännu.



Om påskkaka satte jag en lat person, som på en timer i 13 timmar, jag kommer ihåg numret 13, jag glömde tiden för inställningen. Nu tänkte jag, tiden är 3,50. Jag tog något och stängde av det helt, tryckte stopp, valde program 04, M, lätt skorpa och starta. Du har tänts i fyra timmar. Och stående. Öppnade locket något - det luktar alkohol, bra så.
Är jag orolig igen eller inte? Med vyaklyuchenie eller ok (det visar sig att programmet redan har lagats i 10 minuter och jag slog på det igen? Så?
Vi måste gå, kommer kakan att värmas upp efter tillagningen?
Något tätt är jag på något sätt ... så mycket information i mitt huvud och en lyalka på toppen - min hjärna rör sig dåligt ...
Den andra bummern kommer bara att baka degen, även utan mjöl - jag måste sätta den andra framtiden med en skillnad på 2 timmar, sedan var den första bakad - jag laddade den andra.
Sååå, vilken andra tårta att lägga?



Det visade sig att infoga ett foto (surfplattan är buggy för sig själv, oftare fungerar det inte)



Flickor! !!!!!! Dispensern mullrade! trodde att kriget hade börjat. ....



Så med uppvärmning efter slutet av 04-programmet kommer jag inte att ha tid på något sätt!

[Marina]

MarinaBravo
Jag glömde att skriva den mycket goda påskkakan enligt ett gammalt recept. Titta i \. han är definitivt där

[Marina]

Marina, stänger du inte av den utan att tänka, håll instruktionen till hands och titta på den, när du på skärmen kan bestämma ungefär vad den gör just nu. Och så du själv ökade väntetiden med 10 minuter, du bröt inte programmet, han stod, men förlorade 10 minuter, detta är inte kritiskt, men så här har du redan stängt av en gång under bakning. Stressa inte!
Och grått bröd är alltid lägre än vitt bröd, det stämmer. Om du gör en fransman - kommer den här att vara den högsta!
Det är bra att dispensern endast är för specialerbjudanden. programmet fungerar, annars hoppar jag alltid samma sak! Och det är bra att vi inte har en jästdispenser, annars skulle vi ha lyssnat på detta varje gång de lägger bröd.

Vika, Jag ska prova barmbrak idag, igår gjorde jag ett "mästerverk", men eftersom jag gjorde det i staden knådde jag Redmond åt mig och bakade hälften i ugnen, i pappersformar, så en form föll isär under bakningsprocessen (till höger) och hälften av de mest sällsynta:

Jag ska prova barmbrak idag

Lyudochka! försök! mycket bra, men en av våra

Jag kommer inte ihåg vem ... sklerotisk

rekommenderas att lägga smör i bitar från kylskåpet. Jag gjorde just det, mycket bra! och som jag skrev ovan blåste taket lite .. så ge mig kanske mer mjölk. Det borde inte finnas en kolobok i kulich, eller hur? och jag hade en mjuk.




Flickor! den här kakan är underbar, vacker, utmärkt!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227975.0
var noga med att baka den!

Jag kommer att lägga den i en perfekt park också, i alla fall ikväll! och då kommer jag antagligen att prova den kungliga rumpan

rekommenderas att lägga smör i bitar från kylskåpet.

Vika, jag har redan smält den och hällt ut den, min sats har redan börjat. Ja, okej, allt kommer att bli bra!
Något som russin och kanderad frukt, mina körsbär och tranbär sys, mycket erhålls i dispensern, allt passar inte

dispensern passar inte

så mycket du vill - så mycket och bagage

Jag pratar om uppvärmning igen, nu är jag inte hemma, torkar kakan där? Vilken typ av uppvärmning finns det också? Eller bränna?

Efter programmet finns ingen uppvärmning, det här är inte en multikokare

Det finns ingen uppvärmning efter programmet

Jag vet inte om Panas, men andra brödtillverkare har definitivt uppvärmning

men andra brödtillverkare har definitivt uppvärmning

Jag undrar vad det är till för?

Det finns ingen värme i Panasik, det torkar inte ut utan snarare "fuktigt" lite.När jag lägger in den på kvällen gör jag sällan en försenad start, och efter bakningen är signalen tyst - jag hör inte den i sömnen, så den stannar till på morgonen, men det är inte tidigt för mig att jag tar ut ett normalt bröd, bara skorpan är inte så dålig som att ta ut den omedelbart.

vad är han för

förmodligen för dem som gillar att äta varmt bröd, men den här funktionen är inte nödvändig, IMHO

Uppvärmda tjejer, du lugnade mig - alla möjliga saker i mitt huvud. ... nu kommer det att visa sig hur det kommer att bli, det viktigaste är att jag inte kommer att bränna ut idag, jag ska lägga in lite mer, jag kommer att följa dessa själv. Jag tänkte också på de som Vika gjorde. ... Jag vill att alla ska jämföra. ..




Bliiin hur jag gillar spisen

hur jag gillar spisen

wooh !!! Det är viktigast! det var inte förgäves att vi berömde henne och rådde henne, eller hur?

Bliiine hur jag gillar spisen

Så jag har upplevt denna glädje i mer än 2 år!

Tjejer, kära, du gjorde allt rätt! Nu vill jag inte ens tänka på det om jag inte tog Panasika, förstås, mina jambs är fortfarande kvar, men han försöker så hårt att hjälpa mig ... som, läs, dumt, då blir det jämnt bättre ..... tack till er alla
Nu på påskkakan sprang jag hem och han hoppade över i hinken. Och min man öppnade fortfarande fönstren på balkongen och det blev kallare, på eftermiddagen var det 26 och 17.17.00 började det regna och temperaturen sjönk till 16 grader, vinden. Och här, inte långt från fönstret, stod Pan Panas. .. och jag, innan jag lämnade, tittade inte på fönstret - jag trodde inte att han skulle ventilera, med tanke på prognosen, tänkte han. . ,,,
Eftersom kulich är en klippkaka skär de den, smulan är välbakad, tunnan och toppen är rödbrun, inte svart, själva saken ... den var tydligen väldigt mjuk, så jag blev hakad. Men, mycket välsmakande, även om min man inte tyckte om torkade körsbär istället för russin, sa han att det borde vara sött överallt, inte sött och surt, försökte 3 gånger, åt 1/3 sa att det skulle göras med russin. Jag åkte till affären igen för att få russin och jäst.
Jag vill sätta Vikin barmbrak, bara en fråga om mjölk - hur mycket vanligt, inte torrt, behövs i receptet för torr 7,5 g (plötsligt kommer butiken inte att vara torr) och ska den värmas och insisteras i en termos?
Förstår jag rätt - vik alla ingredienserna i bambrak och lägg det på program 04 direkt?
Och hur smakar det? Mer muffin eller tårta? Något jag vill ha mer muffins. ...
Fota igen kan jag inte infoga - surfplattan lever på egen hand igen. ....




Och om du knådar en vanlig kex eller tårta (som för ugnen) och lägger den på bakningen (vilket program är bättre)? Vad blir resultatet?

var väldigt mjuk, så jag blev knuten

Marina, de tar ut kakorna efter bakning, helst omedelbart, och lägger dem på ett fat på en kudde täckt med en handduk, det här är inte ett skämt! De är så mjuka att de smular under sin egen vikt.

Förstår jag rätt - vik alla ingredienserna i bambrak och lägg det på program 04 direkt?

Ja, Marina, det stämmer, nu är min Kulich-Bambrak redo, jag lägger mig på tunnan, till och med trumman skrynklade lite. Jag kommer att klippa den i morgon

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmilochka, hur mycket flytande mjölk behöver du istället för att torka? Jag hittade inte mjölkpulver någonstans. ..

De är så mjuka att de smular under sin egen vikt.

Kakan är snygg!
Jag förstod redan. ... även om smaken på sloth bummer är fantastisk - det finns redan rester ...
Två lata människor står redan på kastruller ...

Hur mycket flytande mjölk behöver du istället för torr mjölk?

Häll bara mjölk i volym vatten och då behövs inget mjölkpulver.
Kristus är uppstånden!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaVerkligen uppstånden!
Tjejer, kära, jag gratulerar alla till glad påsk! Mina påskkakor är klara! Jag kunde inte ha gjort det utan dig och Panasik, tack

Glad Påsk allihopa !!!
Min Royal Bummer bakades idag.
Ta för dig! Det är sant att jag fotograferade den redan klippta.


Det visade sig vara väldigt långt (20 cm). Mycket vacker, måttligt rödaktig, men utsökt, det finns helt enkelt inga ord !!! Tack till författaren för ett så fantastiskt och enkelt recept !!!

Och jag lagade råg ikväll, men jag bakar i en tecknad film, jag gillar formen mer - det visar sig vara runt. Torka i en tegelugn till morgonen.

[Luda]

God helg alla! Fred, vänlighet, lycka!
Kakan är vacker, men jag är rädd att baka den i HP, jag tar alltid knappast ut spateln från brödet och tar isär kakan för reservdelar.
Luda, brödet är frodigt, vackert, din goda hjälpar, utsökt bakad!

Jag har alltid svårt att ta spateln ur brödet

Ira, skulderbladet stannar inte i skopan