Kycklinglår med lime och honung

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)]

Kycklinglår med lime och honung

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
benfria och skinnfria kycklinglår (kycklingfilé)	350 gram
limejuice	1 msk. skeden
honung	1 msk. skeden
fem kryddmix	1/2 tsk
rökt paprika	1/2 tsk
söt och sur chilisås	1 msk. skeden
malen svartpeppar	1/2 tsk
tomatsås (jag har chili)	1 msk. skeden
vitlök	1-2 tänder
kummin (inte slipad)	1/2 sked
olivolja (vegetabilisk)	1 msk. skeden
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Tvätta låren, torka och gnugga med olja. Vik i en ugnsform.

• Kombinera alla såsingredienserna genom att tillsätta hackad vitlök.

• Häll blandningen över köttet, täck formen med lock eller folie. Sätt i ugnen förvärmd till 100 grader i 2-2,5 timmar.

• Ta ut köttet från ugnen och disken. Använd en gaffel för att bryta den i fibrer.

• Överför fibrerna till såsen, prova salt. Lägg till vid behov. Placera i oöppnad ugn i 30 minuter.

• Servera med pasta eller ris, strö med sås.
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Notera

Receptet spionerades på en utländsk blogg. Lämplig för en långsam spis (koka på hög inställning i 2-3 timmar).
Mycket välsmakande, ömt. Såsen kompletterar kraftigt smaken. Jag rekomenderar)

[ang-kay]

ang-kay, Angelavad läckra doftande lår .... bra gjort, tack ..

[Angela]

Lämplig för långsam spis

Exakt vad som behövs!
Jag tror att om det finns en höst av bröstet istället för höfterna, kommer det inte att förstöra smaken mycket.
Angeladu är min frälsare

Angela, vilket kött. Och vilken färg nudlar jag tror att det kommer att vara mycket gott med kött från någon del av kycklingen! Tack för receptet!

[Lelka]

Tjejer, tack för att ni kom förbi. Köttet är mycket ömt. Nästa dag absorberas såsen vanligtvis i den.

om det finns ett bröst istället för höfter kommer det inte att förstöra smaken mycket

Lelka, i det ursprungliga receptet var det hon utan ben och hud. I ingredienserna skrev jag att du kan använda kycklingfilé. Glad om receptet du behöver)

Och vilken färg nudlar

Det var här som sådan pasta uppträdde. Som med naturliga färgämnen. Morötter, spenat och rödbetor. Här är tre typer i ett paket.