Kycklinglår med kvitten

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklinglår	2 st
rovlök stor	1 ST.
kvitten (jag har en stor)	1/2 st. (200 g.)
kryddor för grillad kyckling	smak
bakning kryddblandning (kanel, kryddnejlika, kardemumma, muskot, stjärnanis)	smak
salt-	smak
torrt vitt vin	60 ml.
vegetabilisk olja	1-2 msk. l.

Tillagningsmetod

Skär löken i halva ringar och stek i vegetabilisk olja.
Tvätta och torka låren. Strö salt och kryddor på båda sidor.
Skär kvitten i skivor, skär kärnan. Strö över bakningskryddor.
Placera de stekta lökarna på botten av bakformen.
Lägg ner höfterna. För in kvittenplattorna mellan låren, med hudsidan uppåt.
Häll torrt vin i formen.
Lägg i ugn som är förvärmd till 210 grader i 30 minuter. Sänk temperaturen till 170 grader och baka låren tills de är mjuka i ytterligare 20 minuter.
Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

2 portioner

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Idén togs från S. Khankishiev.
Väldigt gott! Otroligt doftande. Jag rekomenderar!

jordgubbe

Angela, tack för receptet! Det finns en kvitten, jag vet inte var jag ska fästa den ... Syltet kan inte vara ...

Mirabel

Ett elegant och ganska festligt recept!

Piano

Även utan att titta, var jag säker på att detta var ett recept från ang-kay, ja, vem skulle annars ha tänkt på något sådant?
Så ädla de vanliga kycklinglåren! bravo!

ang-kay

Jungfrun, tacka. Din uppmärksamhet och beröm är trevlig. Cook, du kommer inte ångra det)

Ninelle

ang-kay, Angela, kommer martini att gå för brist på vin?

ang-kay

Ninelle, om lukten och smaken av martini i disken är trevlig, varför inte? Du kan bara hälla lite vatten)

Ninelle

Citat: ang-kay

Ninelle, om martini är trevlig i rätter, varför inte. Du kan bara hälla lite vatten)

Jag har faktiskt inte kvitten heller, men mina lår är redan i ugnen, med äpplen och martini kommer det att finnas mycket vatten, de är inte helt tinade

ang-kay

Ninelle, ja, eftersom det finns en martini, behövs inte vatten alls. Och det kommer att bli gott med äpplen också) Jag väntar på intryck

Ninelle

Citat: ang-kay

Ninelle, ja, eftersom det finns en martini, behövs inte vatten alls. Och det kommer att bli gott med äpplen också) Jag väntar på intryck

Angela, allt ätts innan det kunde fångas, för folket blev hungrigt. Lukten steg från hissen, en stor andel lukt gick till slumpmässiga gäster, de sprang in i en minut, men ville inte lämna: familjens chef, som tydligen snusade dofterna, arvtagaren var imponerad av den nya Lego-konstruktören av min Matryoshka och familjens mor av någon anledning tittade på familjens huvud ganska hårt, blöt i dofterna av martini, kyckling och äpplen.
Men det här är texter, mycket välsmakande, naturligtvis skulle kvitten vara vackrare och raffinerad, torrt vin, det är torrt vin i Afrika. Men! Läckra och snabba! Tacka!

ang-kay

Ninelle, tack för en så lustig rapport. Jag är glad att de alla åt det.

IvaNova

Mycket verifierad smak. Men som vanligt)
Trots de förändringar jag gjorde (ersatte vinet med vatten).
Jag gillade verkligen spelet kryddor för bakning (varav jag bara hade kanel och muskotnöt) och kryddor för kött.
Tack så mycket!