Knölig med örter och vitlök

[och]

Knölig med örter och vitlök

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Vitryska

Ingredienser
Mjöl	240 g
Bakpulver	0,5 tsk
Salt	0,25 tsk
Ägg	1 liten
Vegetabilisk olja	50 g
Vinäger 9%	0,5 tsk
Vatten (jag har en retur från ost)	50 g
Gröna lök + alla favoritgrönsaker	på balk, men i allmänhet betyder det ingenting ...
Vitlök, om jusai inte var närvarande bland greenerna	smak
Salt och peppar	smak

Tillagningsmetod

• Sikta mjöl, tillsätt bakpulver och salt, blanda. Blanda ägget, vegetabilisk olja (jag tog den doftande stekta kubanoljan), ättika, vatten (eller någon annan välsmakande vätska) i en separat skål, slå kort tills det är jämnt, häll i mjöl och knåda degen. Skicka det till kylskåpet i en halvtimme, som vanligt.
• Hacka gröna lökar, såväl som gröna, tillsätt krossad vitlök (jag lägger 4 kryddnejlika), salt och peppar, mala tills det är mjukt.
• Knåda degen, strö över bordet med mjöl, dela upp degen i så många delar du vill - ja, inte för liten ... triangel. Nu kan de smörjas med äggula och skickas till Princess, ugn (200 * C) eller airfryer.
• Efter bakning rekommenderar författaren att smörja stickorna med kvarvarande fyllning, men jag har inte den kvar!
• Läckra både varma och kalla. Författaren säger också att fyllningen blir bättre om du lägger till tärnad fetaost eller kokta ägg i den.

Notera

Recept från sajten "Grandmars Kitchen" tack vare författaren under smeknamnet Sergey. Han berättade om det vitryska köket och skrev ocksåochl: "En maträtt av vitrysk matlagning, tillagad med potatis, kesoost, med olika fyllningar, såsom sylt, brunad lök med knakande och andra lika välsmakande fyllningar. Våra mormor förberedde denna maträtt på helgdagar som julafton, tillkännagivande. besökta av släktingar och gudfäder under julhelgen, fördes de av barn till sina barnmorskor. "

Jag minskade bara mängden olja (som vanligt) och lade till jusai i fyllningen. Och som vanligt låtsas jag inte vara äkta (Jag menar, jag är ledsen om något är fel!)

Men välsmakande, välsmakande, välsmakande !!!

Ukhtyukhty !!! Tan, vilken sommar bakverk !! Bra! Tacka! Till bokmärken.

Tanya! Det här är något så intressant att jag vill prova det. Jag tar det till dina bokmärken. Även om jag antagligen inte kommer att laga mat inom en snar framtid, men jag vill inte att receptet ska gå vilse. Tack för receptet!