Kycklingbröstfilégelé (för en vacker figur)

Kycklingbröstfilégelé (för en vacker figur)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
kycklingfilé (bröst)	1,0 kg
dricker vatten	1,0 kg
vitlök	1 huvud
salt-	norm + lite mer
gelatin	40 g
lagerblad	1-2 st
nymalen svartpeppar	10 ärtor

Tillagningsmetod

• 
• Min semester börjar på lördag. Plötsligt kommer någon också att gå ner i vikt. Förbereder sig för simningssäsongen. Detta recept kommer att vara till nytta nu. Även om jag ofta lagar mat på vintern. För det första är det enkelt. Det viktigaste är att läsa det noggrant.
• Kycklingar Jag hade en bricka, ungefär ett kilo. Låt oss ta samma mängd vatten.
• 
• I en kastrull, koka vattnet och skicka filerna dit. Låt oss salta. Tillsätt nymalen peppar. Låt det koka. Minska elden och ta bort skummet. Låt det simma under locket ... 10 minuter. Stäng därefter av kaminen och lämna filéerna i buljongen tills de svalnar. Jag lägger till Lavrik just nu, när kaminen redan är avstängd.
• 
• I det ögonblicket skalar du huvudet av vitlök. Låt oss mala. Blöt gelatin i en liten mängd kallt vatten. (Metoden beskrivs på varje förpackning.)
• 
• Vi försöker ta isär de kylda filébitarna i fibrer - låt det se ut som riktig gelé. Hacka en del med en kniv.
• 
• Lägg tillbaka vår kyckling och vitlök i buljongen. Tillsätt blötlagt gelatin. Låt oss röra.
• 
• Låt oss försöka. Vi måste se till att buljongen är för salt. Det är en sådan buljong, när den svalnar, kommer att ha den perfekta smaken som är karakteristisk för sådana rätter. Koka upp den igen, men stäng av den omedelbart. Häll i lämpliga brickor eller tallrikar.
• 
• 
• Kan kylas. Om några timmar har du en utsökt måltid med minimala kalorier. Men välsmakande. Och enkelt. Rekommenderas starkt.

Skålen är designad för

cirka 8 portioner 250 g vardera

Tid för förberedelser:

30 minuter och kväll i kylen

Matlagningsprogram:

matlagning följt av kylning

Notera

Skålen är enkel och god. Kycklingen visar sig vara öm. Du behöver bara salta försiktigt.


STUDEN är en traditionell rysk, ukrainsk och vitrysk kall maträtt av kalvkött, nötkött, fläsk (djurets huvud och ben används), som bereds genom långvarig tillagning och maximal tjockning av buljongen följt av kylning. Den har många analoger bland andra folk.

Liknande recept

Blandat gelékött (som vi tar från kött och vatten, och vi hänger lope i gram) (Administration)

Gelat kött i Oursson tryckkokare (Administration)

Kollagen aspic (gelé) (Administration)

[Galina,]

Galina, tack för receptet! Tja, det ser väldigt gott ut! Jag kommer definitivt att försöka. Bara nu ... och om det finns mindre vitlök eller utan det alls? Min vill inte ha honom på något sätt.

Galina, vilket coolt och viktigast av allt inte ett rörigt recept! Jag kommer definitivt att laga en sådan kyckling,
Jag är säker på att det kommer att bli utsökt, jag använder samma teknik för att laga kycklingbröst till sallader, jag lagar det bara i 3 minuter och med örter är bröstet inte torrt, mycket välsmakande och väldigt saftigt. Tacka!

[Galya]

GalyaJag ska definitivt göra det för mig själv, men mina män låt dem gå igenom skogen som de vill !!!

Jag beundrade transparensen i din buljong!

Låt det simma under locket ... 10 minuter

Galya, är det kokande eller bara vacklande? Och locket är direkt tätt tätt?

Fyrkantiga brickor med lock och en liten saltskakare som från barndomen ... och även utan sked ...

Galya, är det kokande eller bara vacklande? Och locket är direkt tätt tätt?

Ljus, låt den koka på låg värme, som det visar sig. Inte riktigt viktigt här. Inte bry dig om locket heller - du behöver inte täcka det alls.Det viktigaste är att inte hålla brösten i den kokande buljongen i mer än 10 minuter. Även den största blir grov och gummiliknande.
Tjejer, gillar inte vitlök - sätt det inte! Men från kryddor, förutom svartpeppar och lager, rekommenderar jag inget annat. Det viktigaste är att salta det korrekt.
Servera med rysk senap eller pepparrot. De kommer att utföra alla kryddfunktioner, korrigera brister med salt, även om du lägger till lite salt.

Åh, så härligt, tack, jag ska definitivt laga det.

[hundgrå]

hundgråGal, ett mycket nödvändigt recept, inte ens för att gå ner i vikt, utan bara för läckerhet! Tack, inlägget kommer att avslutas - jag kommer definitivt att göra det!

Ja, flickor, kycklingen är utsökt. Och att laga mat är enkelt!

Galina, tack för det läckra och snabba receptet. Jag älskar när det är gott och viktigast av allt snabbt. Tack!

Galyun, notera ditt underbara recept! Jag ska definitivt laga det !!!

[hundgrå]

hundgrå,

Vet du vad, Galya ???
Jag är hungrig...
Jag vill ha gelé kött.

Galina, tack för att du delade receptet. Jag gjorde det, allt fungerade. Väldigt gott.

[Galya]

Galya, tack för det läckra och snabba receptet

[Grå hund]

Cool Och jag undrade varför jag köpte en hel brikett av kurruznyi Vooot!
Grå hund, piiiiib Och jag vill äta ...

Och jag vill äta.

Uh-huh ... och jag vill ha en vacker figur!

Tja, vad kan jag säga till dig - laga redan! Du kommer inte ångra. För en figur - just det! Kaloriinnehållet är lågt, fyll på - det kommer att bli mer! Jag kom ihåg anekdot ...



Jag ska laga det i morgon. Låt det stanna för dottern medan mamman reser över landets vidder. Semester kommer snart. Natasha, det är synd att det inte fungerar - Tula passar inte in i min resa chumadan. Nästa gång, i alla fall ...

[Sh]

Jag är hungrig...

Och du vill äta ...

Uh-va ...

Du påShsvälta dig själv, rövhål?!

Från dig, flickor, Jag förväntade mig inte det här !!!

[Smula]

Smula,

Innus, jag svarar inte för andra, men jag sväljer))) Jag bryr mig inte hur mycket du äter ... Jag svälter inte själv, men jag matar mig regelbundet)))

[Smula]

Smula,

nej-nej, efter frukost gick jag in ... men utsökt zhezh))))

Så det som är gott är inte det viktigaste här! Poängen är enkelhet. Även i primitivitet. Det är fullt möjligt att lägga det på festbordet. Vissa människor gör fortfarande gelé i vår snabba tid. Under hela dagar ockuperar deras sinnen och händerna. Och sedan - en gång, och det är klart! Tro mig, ingen kommer att misstänka dig för ... ett byte. Är det någon mycket noggrann moster? Som bara lagade gelé hela sitt liv.

Så det som är gott är inte det viktigaste här!

Berätta inte för mig. välsmakande, det här är väldigt viktigt ... men till exempel älskar jag gelé i buljonger ... just nu lagade jag gelékött, så jag lagade mer buljong med en specialitet ... så jag fyllde inte en form med kött, bara fyllde det med buljong ...
Och jag älskar kycklinggelékött ... och inte bara av besparingar köper jag en hel kyckling .. utan så att det finns ben för en utsökt buljong ... så att brösten är på "fläskbitar", så att det finns tassar för pilaf och ben i en kruka ... väl för att göra det gott

Poängen är enkelhet

Ja, du kan inte ta bort det! mer klotter)))
Tack för det enkla och läckra receptet!

[Vinokurova]

Och jag älskar kycklinggelé ..

: a-kyss: ja !!! I morgon ska jag göra satsivi på denna buljong)))) Sednya ram. Vinokurova,

det är så jag lockar dig. vi har nu en ramförsäljare. Ring, kom så får du en ram)))

Galya, vilken delikatess! Jag kommer definitivt laga mat från semestern! Och jag kastar också spetsarna på kycklingvingarna där. Nyligen tillverkades ofta grillade vingar, ett halvt paket med dessa falanger ackumulerades.

Jag avyttrar spetsarna på kycklingvingarna där. Nyligen tillverkades ofta grillade vingar, ett halvt paket med dessa falanger ackumulerades.

Perfekt för gelning. Bra gjort för att hugga av dem. Tidigare var det strängt förbjudet att servera dem i den andra, så att säga, skålen - de gick bara för buljong. Men liksom rumpor och halsar.

[Tatyana]

Jag kastar också tipsen på kycklingvingarna där.

Exakt! Tatyana,

[hundgrå]

hundgrå,
Skratta inte av strömmen, men inte bara är jag inte hemma i alla fall, jag är också halvvägs till St. Petersburg))).

[Nata]

Jag är också halvvägs till St. Petersburg)))

Nata, gick verkligen till gelé

[Fågelskrämma]

FågelskrämmaDu kommer att skratta när vi träffas på Bologoye. Jag kommer att vifta med en penna från den kommande jaktfalk. Du kommer att känna igen mig - jag blir den lyckligaste från den kommande semestern. Jag kommer att sitta vid fönstret, dricka Kindzmarauli och ta ett mellanmål med nybakad kanderad frukt! Idag kl 17-00 börjar vi i Moskva och vidare med alla stopp. Sommaren har börjat för mig!

[hundgrå]

hundgrå, nej, jag är redan i St. Petersburg.

Grattis till er.
Sedan ska jag laga geléköttet när jag kommer.

[Tus]

Jag är redan i St. Petersburg

Tus, är du på jobbet eller vad?

Du, en timme, inte till författningsdomstolen? Om något jobbar jag sida vid sida. Poppade in i 5 minuter - för att avsluta något ...

Nej, jag är på semester!))

[hundgrå]

och ha ett mellanmål med nybakad kanderad frukt

hundgrå, Galya, ja, jag kunde inte motstå - jag gick och läste den. Det här var första gången jag någonsin hörde ett sådant namn. Mycket underhållande bröd ... Jag ska försöka baka det otvetydigt. Tack för tipset!

Tack för tipset!

Alla komplimanger - Chuche! Hon pekade. Jag är ingen bagare, jag är kock alls!



Sveta, titta på ämnet sida vid sida - Chuchelkin. Kanderad frukt. Jag tog det därifrån. Hon själv, av Gud, visste inte ...

[hundgrå]

Det verkar som att receptet är okomplicerat och bekant för alla, men hundgrå så jag lyckades berätta och visa aptitretande att på en gång alla det finns ville laga mat.

Kanderad frukt

Vart ska man gå, vart ska man titta?

[hundgrå]

hundgrå, Galyavilken cool dieträtt ... det är vad du behöver .. tack

Grattis till din välförtjänt seger i veckans bästa recept

[hundgrå]

hundgrå, Galya, hurra, hurra, hurra .. grattis

Åh!! Det ser så aptitretande ut ...
Jag gick till affären, köp kycklingbröst

Galya, grattis till din seger! Jag lagade också mat den veckan, det var väldigt gott, min man uppskattade det också, han hade gelé till arbetsluncher. Endast för smak tillsatte jag lite Adyghe-salt till smaken.

[hundgrå]

hundgrå, Galina🎈 gratulerar till en välförtjänt seger och en medalj! 🎈🎈🎈: skripka: Bra recept! (y) Bokmärk

Galina, grattis! Smart och vackert! URAAAAAAA!

Flickor! Jag är tacksam till alla för deras uppmärksamhet på mitt recept. Först på kvällen idag återvände jag från en resa längs den gyllene ringen. Och sedan visar det sig att folk skriver till mig och gratulerar mig. Jag är lite förvirrad. Ändå tack igen till alla !!! I morgon fortsätter jag att vila nu i mitt hemland - på Ladoga. Sedan tar jag min ledighet. Låt oss sedan umgås ...

Bock, med ett medaljinitiativ!

[Galya]

GalyaGrattis till segern!

[Galya]

Galya, och om tio minuter har bröstet tid att koka nog?

[Vita]

VitaJag tror annars Galya skulle inte varna:

Det viktigaste är att inte hålla brösten längre än 10 minuter. i kokande buljong. Även den största blir grov och gummiliknande.

Ja, detta är förståeligt, det viktigaste är att alla onödiga bakterier inte bevaras där, så jag frågar

[hundgrå]

hundgrå, Galya, igår kom jag över ett recept, idag smakade jag redan med det mest känsliga och dietade geléköttet med stort nöje.
Galya,