Fisk köttbullsoppa

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Fisk köttbullsoppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
fisk (jag har en kummel)	600 gram
vatten	2 liter
morot	1,5 stycken
rovlök	2 stycken
potatisar	3-5 stycken
vitlök	3 tänder
semolinagryn	3 msk. skedar
salt-	smak
malen svartpeppar	smak
lagerblad	1-2 stycken
gröna (dill, fänkål)	bunt

Tillagningsmetod

• Rengör fisken, ta bort fenorna, tvätta. Ta bort massan från benet.

• För fiskmassan genom en köttkvarnsikt med en lök, två vitlöksklyftor och en halv morot. Krydda med salt, peppar, tillsätt semolina och blanda.

• Forma köttbullar från malet fisk. Storleken på köttbullarna är bara din preferens. Jag klarar mig bra.

• Skala, tvätta och hugga grönsakerna.

• Fyll alla grönsaker på en gång i kokande vatten, salt och koka tills de är mjuka.

• Sänk köttbullarna och simma efter kokning i 5-6 minuter vid ett minimum koka.

• Tillsätt hackade örter, lagerblad och hackad vitlöksklyfta. Låt det koka och stänga av det. Låt soppan stå i 10 minuter och servera.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

En mycket lätt kostsoppa. Jag lagar detta på fastedagar när du kan äta fisk. Soppa absolut utan olja och stekt mat. Mycket bra efter överdådiga högtider. Jag rekomenderar!

[Angela]

AngelaJag kom ihåg att jag verkligen inte är redo för att göra fiskmassan från benet, men resten gör jag. Läckra och hälsosamma - allt jag gillar

[Sveta]

Sveta, tack. Och jag separerar redan massan. Fiskkotletter och köttbullar är ofta med. Och det är dyrare att köpa filéer, och det finns mer vatten i den. Din är förmodligen annorlunda.

Din är förmodligen annorlunda.

vi säljer inte fryst fisk på ben alls - varken i en METRO-butik eller i stormarknader ... Saknas som en klass. Endast färsk fisk på is i fiskavsnittet kan vara hel. Och vi har vatten i filén, och vi har också mer än jag skulle vilja.Men det här är den typen av teknik så att det inte blir brännskador från frysning ... Kontinuerliga ursäkter

Ledsen för offtopic ...

utsökt recept! tack) Jag har aldrig gjort fiskköttbullar av någon anledning, jag vet inte varför ... Jag undrar varför de håller formen på gryn utan ägg ... det här är mycket användbart i ett inlägg ...

[ang-kay]

ang-kay, Angelina ... bra gjort ... ja Häll en tallrik !!

[Marina]

av någon anledning aldrig gjort fisk köttbullar,

Marina, är det nödvändigt att korrigera situationen.

formuläret förvaras på en lura ... det här är mycket användbart i inlägget ...

Kotletterna håller också bra.

häll en tallrik !!

kristina1ta en stor sked och spring)

[ang-kay]

ang-kay, Angelka ... Jag springer inte, men flyger !! Tack!

Läcker soppa, tog bort den, tack Angela!

Kotletterna håller också bra.

Ja, jag gör fiskkotletter, jag vet om gryn, jag gör det också på potatismos - de håller också formen perfekt .. men köttbullarna ska laga mat, jag trodde att de skulle falla sönder om utan ägg .. nu jag kommer att veta ..)))

[Ksyusha]

fördes bort

Ksyusha, Jag kommer att bli glad. om det är användbart)

Jag gör det också på potatismos - de håller också sin form perfekt

Marina, och jag gjorde det aldrig? Hur mycket puré är ungefär?

Och hur mycket potatismos är ungefär

det finns inte ens potatismos, utan bara bra potatismos, jag tar ungefär en tredjedel från fisken, du kan göra mer om du vill - om bara den behöll sin form kan fisken vara annorlunda i saftighet ...

Klar. Tacka.

Magisk lätt soppa)
Och jag lägger till fisk kycklingbröst i köttbullar för struktur) ingen kommer någonsin att förstå

Zhanochka, tack.Förmodligen utsökt med kycklingbröst, men det här alternativet fungerar inte för mig på grund av de snabba dagarna.

Smaken är exakt densamma) bara strukturen förändras något)) men det fungerar naturligtvis inte i inlägget)

[Angela]

Vilken underbar och vacker soppa!
Jag har aldrig lagat fisksoppa med köttbullar, men det verkar som om alla ingredienser finns i lager, så jag kommer definitivt att använda detta underbara recept!
Angela, tack!
Fantastiskt recept!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, För hälsan)