Multibager Redmond (vår tecknad film) - utbyter erfarenheter och recept

Irländsk, bra karp

[Natusya]

Natusya, Natus, detta recept är för fett!

[Natusya]

Natusya, Natus, detta recept är för fett!

Minska smör och gräddfil

Minska smör och gräddfil

Ångkokt fisk

I recept från redmond finns det en vansinnig mängd olja. Jag gjorde enligt receptet från att förpacka kakor med småkakor i pinnar. 500 g smör - inte bakat utan friterat. Hittills förblev spår inuti tecknade filmer, även om jag torkade bort dem ...
Nu har jag grillat den inlagda gösfilén, mycket välsmakande och snabb. 7 minuter, men det kunde ha varit mindre.

När jag såg fiskreceptet på lådan trodde jag att det var ett stavfel. Det kan inte finnas så mycket olja i detta recept. En noll är helt klart överflödig. 50 g smör är precis rätt sak), men inte 500 g!

Så trots allt, i boken med recept också 500g överallt. : girl_wink: Bättre att använda beprövade recept från en brödmaskin.

Flickor, var det inte lättare att hitta ett recept på mördegsdeg här?
Julia visade

Vassle shortbread cookies (Yuliya K)

På panelerna "Kvadrat" finns det några pajer att spela med.

Freaked out. Fyllning - stuvad kål och rökt bacon stekt med lök. Snabb (det första partiet var redan bakat), vackert, gott. Men ... nedkylning, kakan har tappat sin vackra stegade volym.
Nästa gång ska jag prova kexdeg ...

Idag tog jag de efterlängtade panelerna "Burger"
De är så coola kött kvar att köpa



Djup med 1 cm och topp och botten




Bakade våfflor

Lösa våfflor med kondenserad mjölk (sazalexter)

Hela bagaren och bordet fick mycket olja.
Nu ska jag bara baka enligt mitt recept

paneler "Burger"

Grattis och avund! Ett bra val.
Vi väntar på fotoreporten.

Det finns mycket olja

Jag testade detta recept idag. I stället för smör fanns det ett paket margarin - 180 gr. Resten är helt enligt receptet. Degen verkade inte fet. Våfflorna kom perfekt ut.

Försökte Burger-panelen på malet kalkon
Kalkonfilé (malet med en mixer) - 1 kg
Medium ägg - 2 stycken
Stora lökar - 1 st.
Majsstärkelse (för buntning) - 1 msk. l.
Knåda väl.
Stekt i 10 minuter.


Sprid ut med en sked från multi



Det fanns åtta stycken.

Jag tycker att det är bättre att rulla bollarna först, hamburgarna blir mjukare.
I allmänhet gillade jag panelen jag kommer definitivt att använda den. Förutom hamburgare kommer jag att baka ostkakor

[Natusya]

NatusyaGrattis, underbara hamburgare, frodiga. hög !! Förutom ostkakor och kotletter är gelépies också möjlig. Uttaget måste definitivt tas.
Igår vridde jag det i mina händer, jag tänkte på att ta det eller ta det till kuponger. Nu vet jag säkert.

[al2]

al2, Alla, tack! När det gäller jellied pajer, jag vet inte ... kommer det att finnas tillräckligt djup? Men det är värt ett försök.




Tanken kom om minikakor

Natus, vad är tjockleken på kotletterna vid utgången?

Natus, vad är tjockleken på kotletterna vid utgången?

2 cm




En annan vinkel

Bra, du kan baka pajer.
Här kom jag ihåg att Svetlana-eta-007 bakade av bulkjäst i hamburgare på MP7 belyasha här.



Här är minnet, va! : galen: Jag tja själv pajer bakade runt i "kurabie" och receptet lagt ut Flytande jästkakor med plommonfyllning i Redmond-multikammaren (panel "kurabiye" RAMB-131).
Tekniken är densamma, djupet / höjden är ungefär densamma, bara diametern är annorlunda. Hamburgarna för MP6 har en större diameter, så att inte pajer kommer att visa sig utan vanliga pajer!
Och blanda omedelbart fyllningen i degen - också ett normalt alternativ, bakat mer än en gång.

Lena, det är bra att hon påminde mig, jag läste den, men när jag fick panelerna var jag förlorad

[Natusya]

Natusya, Natasha, coola kotletter visade sig! Stängde du spärren? Du måste prova grillen på panelen, det kan se ut som :-)

Tjejer tack

Stängde du spärren?

Irländare, ja, hon stängde den med en spärr. Köttfärs stektes omedelbart på båda sidor

prova på grillbaren

Jag försökte baka ostkakor på grillpanelen. De sprider sig

[Natusya]

Natusyasprids ostmassan på grund av att ostmassan inte kunde ostmassa.
Jag använde hamburgare för att baka brickor från någon form av söt deg, det är fullt möjligt att göra pajer genom att såga brickorna i två kex.

[Gnu]

GnuLjuset, keso var bra, jag satte det inte rätt, ostkakorna visade sig bara vara kurvor, så att säga plattade ut. Och i dessa paneler kommer formen att behållas

[Natusya]

Natusyavad säger du fel? Åh, åh.
Och sneda kurvor - det spelar ingen roll om de bara är goda. Ogräs råkar ut för alla.

[Sveta]

Sveta,

[Jiri]

JiriIrina. Jag steker ofta kotletter på grillplattor, allt fungerar bra, bara jag formar dem med en sådan Teskomovsky-sak.

Jag stekte till och med direkt från frysen, utan att tina, allt är också ok.

Till slut blev jag trött på att vara lat och jag gjorde mandarinfisk. Vkusnooooooo.





Recept

Mandarin-1pc-mixer
Ägg-3st
Socker-1 glas
Mjöl-350g
Olja växer-150 ml
bakpulver, vanillin
Blanda allt, degen är tjock, läggs ut med 2 skedar

Flickor, och jag är kakor, men i slutändan är jag inte alls van vid mini-bakning på holländska våfflor. En del av kakan kommer ut för 4 vuxna att dricka te. Jag använder flytande deg med honung och en halv liter gräddfil med socker där. Kexen sväller i tjocklek tre gånger

[Anna5311]

Anna5311Anna, tack för att du delar

[Cirre]

Jag gjorde mandarinfisk

Cirre, Galya, ett recept tills mandarinperioden är över

[Hjortfitta]

Hjortfitta, Olya, lade till ett recept

[Jiri]

Jiri, Irina, Varsågod.

[Anastasenok]

Anastasenok, och vad är receptet för degen? Jag har bara en överflöd av älskling. Och på sådana paneler bakades hittills bara våffelkottar (för glassfyllning). Det finns så många av dem enligt receptet på lådan!

Tillagd till första sidan.

Wafer rullar med grädde (win-tat)

Något tartlets håller upp

Och jag väntar på panelen "Japanska sötsaker" ... Jag vill förstå hur det kommer att bli. Så vitt jag förstår borde det vara ihåliga kakor, som du sedan kan samla lådor från. Och lägg in något oväntat inuti.

[Alenka212]

Alenka212, Jag bakade utan recept

Flickor som har panelen "Holländska våfflor", säg mig, blir våfflorna omedelbart torra och spröda? Eller stanna mjukt ett tag? En dag vill jag göra dessa våfflor med en överraskning, med temat "Japanska sötsaker" ... Ätbar överraskning, gjord av mastik. Jag vet inte om fotot ska bifogas ... Fotoet är inte mitt, men tanken på att använda tunna runda våfflor är intressant.

Det här fotot är inte mitt

Foto i galleriet

Foto i galleriet

Var ska jag leta efter ENTU-galleriet?

Jag gick också runt de närmaste profilerna och hittade inte deras gallerier från någon. Såvitt jag förstår, om moderator beslutar att fotot måste infogas, kommer han att infoga det.
Om fotot inte visas ritas det schematiskt enligt följande. Rund skiva, kanterna stiger på tre sidor och viks i mitten med ett kuvert. En söt fyllning läggs inuti. I originalet - en statyett av ett djur av karamell eller mastik. Kakan blir triangulär, som samsa.

[Lena Sweet Tooth]

Lena Sweet Tooth, detta är?

JA! JA! JA!
Jag har två barnbarn. Unge. Varje sekund väntar de på ett mirakel. Och jag är jultomten.

[Lena Sweet Tooth]

Lena Sweet Tooth, Lena, och hur är det med katten i våfflan?

Från mastik, för att dekorera kakor.

Från mastik

Det är redan av, jag vet inte hur

Väl där för att kunna göra något? Låt oss komma ihåg plasticine barndomen!
Eller så kan du lägga russin, katrinplommon eller torkade aprikoser ... Mer användbart än mastik.

Äter de det? Var köper de?

Självklart. I stort sett är det en blandning av mjölkpulver, strösocker och kondenserad mjölk, plus citronsaft och livsmedelsfärgning. Och du kan köpa en färdig blandning. Jag såg det i "Lenta" häromdagen. Och det finns många mästarkurser på Internet ...

Men han visar mig inte bilden, jag klickar och går på radikalen

[Lena Sweet Tooth]

Lena Sweet Tooth, Jag bakade enligt receptet från boken. Du kan bara rulla upp varma direkt på panelen. Och du kan inte överexponera i tid. När de svalnat härdade de snabbt. Jag rullade glasskottar ur dem.

Flickor, återges på första sidan Tangerine Fish Cookies av Cirre