Lat sylt i ugnen

[svetta]

svetta, med en välförtjänt seger 🔗
Det är synd att jag publicerade tävlingen tidigare, annars är receptet värt för tävlingen.

Stort tack till alla för gratulationerna! Jag förväntade mig inte att alla skulle vilja ha mitt enkla recept så mycket.

[svetta]

svetta, tack så mycket för receptet! Lukten av päron och vanilj ..... det här är något
Jag är mycket ledsen att det fanns så få päron. Det visade sig bara EN burk med 0,5.



Det är så gott och så enkelt att göra. Jag kommer definitivt att upprepa, bara för att komma till marknaden.
Tack igen

[svetta]

svetta, tack, bra recept, välförtjänt medalj, grattis!
Idag tillagade jag äntligen äpplen i ugnen, ett stort djupt bakplåt, det visade sig ca 2 liter. Jag lägger inte till socker, vi har ganska söta äpplen och de vill inte äta sylt med socker, men det gick bra med kanel
Vid dachaen bakade jag den i en pizzabryggare i en form för flera tillvägagångssätt, slog på och av den, det finns ingen ugn, men äpplen måste fästas. Också ett bra alternativ.
Receptet hjälper mycket i kampen mot skörden.

[, ljus]

Min rapport till receptets älskarinna och det underbara sättet att laga mat på. tacka , ljus ... Allt är bara super!



7 burkar på 200 gram kom ut av 2 kg äpplen.

[svetta]

svetta, Svetochka, behandlades med äpplen. Nu gör jag sylt.
Jag gillade processen! Jag skickar tack!

[svetta]

svetta, och om du lagar paradisäpplen så måste du förmodligen lägga till lite vatten?
De har inte juice.
De kommer att vara hela.

[Sveta,]

Sveta, och tack från mig! Gjorde vita plommon. Det visade sig att de var övermogna och saftiga, att jag efter en timme hällde ut en halv liter sirap separat, höll resten lite mer och rullade upp den.

Sveta, tack så mycket!
Det är synd, jag såg det för sent ...
Av frukten i år är det bara en liten plommon, men den är sval, måttligt sur, skiljer sig perfekt från stenen. För två dagar sedan började jag bara sylt från det, och igår såg jag ditt recept. Jag försökte det ...

Hittills utan foto ... Aypad vill inte sätta in det i något ... Senare kommer jag att försöka från en dator.

Svetochka, frågan uppstod - när jag lade syltet i burkarna, tryckte jag inte på päronet. Nu har burkarna lagt sig och päron "hukat", lite tomhet har bildats i burken (ca 1 cm). Och nu tänker jag - kommer denna luft att skada, vad tycker du?

[Tashechka58]

Tashechka58, nej, ingenting kommer att hända. Jag har 3/4 burkar vardera, ja, jag hade inte tillräckligt med sylt, så jag rullar upp den. Det viktigaste är att bryta ner heta och sterila burkar.

Jag gillade att göra en sådan sylt, idag gjorde jag ännu ett djupt bakplåt med äpplen. Tack för det fantastiska receptet.

Flickor, gjorde någon aprikoser? Jag är intresserad av detta för framtiden, i år tillagade jag aprikoser på vanligt sätt, jag visste inte den här metoden än.

Svetlana, igår gjorde jag det första partiet av ditt recept! Jag är väldigt nöjd. I år är det en dålig skörd av äpplen, men en väns "schema" för äppelträd sammanfaller inte med alla andra. Många äpplen föddes, men de hade inte tid att fylla, sommaren var kall. Som ett resultat - sura, gröna, ofta maskiga äpplen. Men det blev sååå läckert! Jag rullade upp en burk på 750 gram, lite kvar att äta. Jag har redan lärt mig! Läckra, aromatiska, söta och sura! Tack för receptet!
Om du kan stå hemma på vintern finns det inget pris för det!

[Jeanne]

Jeanne, Jag är glad att receptet hjälpte till att ta hand om undermåliga. Och det kommer att stå så sött! Jag har haft ett päron sedan 2014 och inget görs åt det.

Jag har ett päron sedan 2014 och inget görs åt det

Bra!

[svetta]

svetta, denna lata sylt är lycka!
Tack så mycket för detta geniala recept!
Jag tog ett hav av äpplen från dacha, redan den senaste skörden, det var frost på natten. Äpplen har trasiga sidor ... Jag skär dem av och in i ugnen i två nivåer vid 170 graders konvektion. Mycket snabbt - på 40 minuter var topparna redan stekta. Banker omedelbart.

[svetta]

svetta, ta rapporten:

Jag använde kompottpäron. Det blev väldigt gott. Tack igen för receptet!

[Galina]

Galinasom päron från kompott ??? : - \ Skriv mer detaljerat, jag är fruktansvärt intresserad.

Sveta, enligt detta recept gjorde jag en sylt av äpplen som var kvar efter att ha pressat äppeljuice.
Vi pressade saft från en hink med våra äpplen, press av hög kvalitet, utan rutt, frön, svansar. Jag kunde inte kasta bort sådana saker.
Jag passerade den genom en köttkvarn och sedan enligt receptet: på ett bakplåt och lite socker.
Det visade sig vara en utmärkt sylt, skeden är värt det.
Tack för receptet!

sylt från äpplen kvar efter att ha pressat äppeljuice.
Vi pressade saft från en hink med våra äpplen, press av hög kvalitet, utan röta, frön, svansar. Jag kunde inte kasta bort sådana saker.
Jag passerade den genom en köttkvarn och sedan enligt receptet: på ett bakplåt och lite socker.
Det visade sig vara en utmärkt sylt, skeden är värt det.

Ooooh, idé! Och sedan slänger jag alltid allt, då smakar jag tomt av dem. Men sylt bör provas

som päron från kompott ???

Jag ska berätta i detalj. Medan min mamma levde besökte hennes före detta kollega henne ibland och tog alltid med sig något hemifrån konserver, även om vi har gott om våra egna. Men det var obekvämt att vägra. Och nu, förmodligen för tre år sedan, tog hon med en två liters burk päronkompott med hela päron. Dessutom var päron för ögonkulorna. Eftersom jag lagar kompott från frysta bär hela vintern var den här burken fortfarande i min garderob, jag bad inte om gröt. Det är synd att kasta bort det, men jag ville inte heller dricka denna kompott. När jag först läste detta recept slog det mig genast att jag skulle försöka göra sylt av dessa päron. Och slutligen öppnade jag den här burken. Vätskan dräneras genom en sil. Vi dricker det. Jag skar päronna på mitten. Jag lade den i en ugnsform, klippte upp och sedan var allt exakt enligt ditt recept. Bakad vid 200 gr. 1,5 timme. Jag vred den var 30: e minut. Massan tjocknade perfekt. Mycket lik marmelad. Utsökt!!!
Tack igen för receptet! Jag skulle inte ha tänkt på det själv.

[Galina]

Galina, wow, hur bra! Jag har ett par burkar, jag stängde mig och åt inte. Nu ska jag göra det för sylt. Tack för idén !!!

Jag undrar om det är möjligt att göra detta med aprikoser. En rejäl gren med sådana håriga aprikoser har brutit av och jag kan inte tänka på var jag ska fästa dem.

[SveKosha]

SveKosha, en bra idé, om du försöker - skriv en recension.

Jag gillar frysta aprikoser på hösten. Seedless halvor. På vintern också i pajer, och sylt från dem är utmärkt.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Jag planerar också att frysa aprikoser för första gången i år (resten av de frysta bär på vintern är billigare än färska nu), vilka är bättre att ta efter mognad (över, under eller normalt), efter avfrostning av aprikoser förvandlas inte till potatismos?

[krona]

krona, Jag kommer att svara dig personligt, för här är ett ämne om en underbar lat sylt.

Jag kommer att svara dig personligt, för här är ett ämne om en underbar lat sylt.

Vi kommer att tolerera, varför i en personlig
Dela ovärderlig erfarenhet av ämnen, vi alla läser och minns

Det finns ett tema för aprikoser

Aprikoser till frysen (Administration)

Och aprikoser kan inte tinas, de mörknar omedelbart och förvandlas till gröt.
Jag häller omedelbart frysta aprikoser med vatten (för kompott) eller lägger frysta aprikoser i spannmål för gröt

Flickor, aprikoser gjorde det inte lat, jag tänkte inte på något. Och nu är deras redan över för att försöka. Jag skulle vara glad om du skriver en recension om aprikoser här.

[Flickor,]

Flickor, det året, enligt Svetas recept, gjorde hon sådant äppelpäron, äppelplommon, äppelprikos, päronplommon, av ett päron med olika kryddor och citron. Rent äpple (även med olika kryddor, citron) ..Alla med olika smaker och gillade allt väldigt mycket.

Och "olika kryddor", vad är det exakt? ..

äpplen med citron och kardemumma, päron med vanilj och citron, päron med plommon, citron och vanilj.

Jag är inte säker från minnet .. Jag kan inte skriva exakt vilka kombinationer av frukt jag använde .. men kanel, stjärnanis, vanlig kardemumma och svart kardemumma användes säkert.

[Borkovna]

Borkovna, Helen, tack så mycket för att du delar med oss ​​en sådan mängd konserver. Jag presenterar denna smak! Och vad är det läckraste för dig?

[Svetik,]

Svetik, Jag använde kryddor som alla i min familj gillar .. Därför kan jag inte säga vilka jag gillade mer, jag gillade allt!
Jag älskar att experimentera, så det året försökte jag först svart kardemumma i ditt recept, vilket jag också gillade.

[svetta]

svetta, flickor, brådskande fråga i gas kan du sätta ugnen i glasform (naturligtvis bara i en kall) eller i en varm?

[mamusi]

mamusi, eldfast burk.
I ett ämne skrev tjejerna att de till och med lade kall deg i en tom ugnsvarm form och lade den i en form. Jag var säker på att glaset inte tål sådana övningar, men nej! :-)

Det finns också en skål i rostfritt stål (tunn), det finns en tjock aluminiumdjup. Vad gör du?

kan du lägga en glasskål i en gasugn (ja, naturligtvis bara i en kall) eller kan du sätta den i en varm ugn?

Jag har flera olika gjorda av brandsäkert glas, jag lägger dem alltid i en förvärmd ugn.

[Gingi]

brandsäker burk.

Jag har en glasand med lock. Locket är djupt, som en form i sig. Så jag lägger den i en kall ugn. Men jag har GAS!
Gingi, exakt i gasen?

[mamusi]

mamusi Rituyla!

Jag plågades också länge av rädslan för att sätta en glasskål i en ugn uppvärmd till 200 gram.
Innan ugnen värms upp tar jag ut gallret från den, ja, själva gallerhyllan där vi lägger formen i ugnen.
Jag sätter på ugnen för förvärmning.
Nu lägger jag skålen i den heta ugnen på den kalla trådhyllan så att de värms upp tillsammans.

En gång köpte jag en stand-fire avdelare i Tescom och samtidigt som ett stativ för glasformar. Det väcker på något sätt inte förtroende, och dess diameter passar inte alltid.

Ritulya, nämligen för denna sylt, för att använda fler äpplen tar jag det största och djupaste inbyggda bakplåten från ugnen. Om den är liten är det obekvämt att blanda.

Kan du använda en strykjärnspanna? Jag har inget glas.

[Deva]

Jag har flera glasformar och kokkärl och har använt dem aktivt i 10 år. Jag lägger alltid det ifyllda formuläret ENDAST I EN VARM UGN! Jag känner ingen kall ugn, i instruktionerna för blanketterna INTE ETT ORD om detta! Bara det finns en varning att inte hälla kallt vatten i en het form - och det är det! Jag vet inte var den här myten om den kalla ugnen kommer ifrån.
Och formerna kan inte skilja med vilken typ av ugn ugnen värms upp, med el eller gas eller ved, vad är skillnaden för den ???

Jungfrun, ja, du vet hur man överraskar, ärligt talat.



Deva, ja på bakplåten blir allt bra, alla gör det. Lycka till!

Jungfrun, ja, du vet hur man överraskar, ärligt talat

Svetlana, tacka mina tacksamhetsord, den här syltet är bara en sken! Det är gott, snabbt och vackert. Till och med min syster, som i princip inte visste hur man skulle göra några tomma ämnen, gör nu detta sylt med entusiasm. Och bäst av allt, hon älskar att göra det! En otrolig skörd av äpplen och päron i år kommer att förlänga nöjet i ytterligare två månader.

[lesya-zhuk]

lesya-zhuk, ja, det är fantastiskt att en sådan lätt och välsmakande produktion av delikatesser hittades. Jag är glad att din syster gick med i denna aktivitet tack vare mitt recept.

[svetta]

svetta, Svetulya, tack för receptet! Det första partiet med stora aluminiumtankar försvinner redan! Jag går och lägger mig, jag fortsätter på morgonen! Jag har många äpplen.

Jag gillade receptet, men resultatet är inte särskilt ... allt förvandlades till potatismos ... Äpplen var sommar, saftiga, jag skar i stor skala

[Tanyushevich]

Tanyushevichoch från sommaren saftig äpplen, inget annat fungerar, bara potatismos. För bitarna måste du ta höst- eller vinteräpplen, då blir det som på mitt foto. Det är synd att du inte tog hänsyn till detta ögonblick, jag hoppas att du kommer att ha mer tur med andra äpplen. Lycka till!

Svetta, tack för svaret, det finns inga andra äpplen än, hösten är ännu inte mogna ... Jag väntar och hoppas verkligen att det kommer att se ut som på bilden!
Och att skära mellersta äpplet i delar (ursäkta mig för den dumma frågan)?

[Tatyana]

Tatyana, skär mellan äpplet i 6-8 bitar.

Jag gillade receptet, men resultatet är inte särskilt ... allt förvandlades till potatismos ...

Jag föreslår att värma upp denna underbara puré och lägga den i en burk, steriliseras snabbt i en mikrovågsugn eller ugn. Rulla upp eller skruva fast locket.
På vintern blir det en bra fyllning för smördegspajer (kallare än McDonald's), för en kexrulle.