Tartlets med getost och tomatkonfekt

[Deg]

Tartlets med getost och tomatkonfekt

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
Mjöl, premium	150 g
Smör	75 g
Socker	1 msk. l.
Salt	nypa
Äggula	1 st
Fyllning
Getost	200 g
Parmesan	100 g
Ägg	2 st
Basilika (min är torr)	2 kvistar
vitpeppar	nypa
Tomatkonfekt
körsbärstomater	12-15 st
Ingefära rot	10 g
Honung	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skär det mjukade smöret i mjöl och mala tills smöret är helt blandat med mjölet och blir till en homogen smula. Avsluta salt och socker

• Tillsätt flytande ingredienser gradvis. Först tillsätt äggula, sedan beroende på konsistens, lite vatten. Degen ska vara lite smulig, men den ska hålla sig fast i en boll. Forma en boll, linda in plastfolie och kyla i en timme eller mer

• Rulla över den kylda degen till ett 0,2 cm tjockt lager. Skär cirklarna med önskad diameter med en form (jag skär ut den med en mugg)

• Smörj tartletformarna med olja. Lägg en cirkel med kortsdeg i varje och forma med händerna. Sticka med en gaffel. Lägg formarna med degen i en förvärmd ugn till 200 grader och grädda i 15-20 minuter. Receptet sa att en massa bör hällas i varje tartett ovanpå degen, efter 10 minuter ska lasten tas bort och bakas tills den är ljusguldbrun. Jag hade ingen massa, så jag bakade utan den

• Riv parmesan i en behållare på ett fint rivjärn, på grov getost. Tillsätt alla andra ingredienser

• Rör om ordentligt

• När du är klar tar du bort tartletterna från ugnen och svalnar något. Ställ in temperaturen i ugnen till 180 grader. Lägg 1,5-2 msk i varje kyld tartett. l. ostfyllning och lägg i ugnen i 15 minuter

• För tomatkonfekt: tvätta tomaterna, skär körsbärstomaterna i hälften. Om fler tomater används, då i kvartal. Riv ingefära på ett fint rivjärn

• Lägg tomaterna i en tungbottnad kastrull. Tillsätt honung och ingefära. Placera potten på minsta värme och täck

• Koka tomater med ingefära i 15-20 minuter

• Efter 15 minuter öppnar du ugnen och lägger några bitar tomatkonfekt på varje tartett. Och baka i ytterligare 5-10 minuter

• Ta ut tårtorna, svalna lite och servera

• Denna maträtt måste ätas! Långsamt och med en spänning, helt överlämnas till smaken.
• 
• 

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

Spis, ugn

Notera

För älskare av ost och kortsdeg
Det är inte bara utsökt, utan gudomligt! Jag är imponerad! Jag ska laga mer än en gång. Mannen sa att han bytte ut alla kakor och bakverk mot dessa tårtor

Receptet är hämtat från Nina Tarasovas webbplats. Stort tack till författaren!

Liknande recept

Tartlets (tartlets) för sallader (V-tina)

Ungerska tårtor med russin och nötter (L-olga)

Svamp tartlets (Ksyushk @ -Plushk @)

Kamchatka har inte sanktionerats eller vad ???
Parmesan ... hon har det
Lyxiga korgar och underbar fyllning)) Tack, Lenchik !!!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanulka, här ger jag dig två hundra procent att du gillar det!
Det blev ännu mer intressant ... kommer du att laga mat?

Idag tittade jag bara på ostar i butiken och att döma av deras utseende, för att inte tala om priset (2500!), De är helt klart av utländsk produktion

Och jag är väldigt angelägen om detta recept, Lenus! Tack för att du visade! Tja, jag har oprövade tartlets bakningsanordningar som har kostat ingen vet hur länge! Det var redan verkligen en försörjning att kikka på Internet på natten och se dina nya recept!

Kamchatka har inte sanktionerats eller något ???
Parmesan ... hon har det

Kom in på vägen till vårt lantgård, jag antar att du kör förbi, jag delar lite ost!

Olga, och jag är så glad att recepten kommer att vara till nytta!

Det är fantastiskt när det finns många nödvändiga prylar och jag använder alla improviserade medel ..

Jag delar lite ost!

Jag vill också ha det ... Men jag går inte förbi

[Helena]

Helena, en mycket intressant maträtt!)
Hon är också inaktiv.
Jag önskar att jag kunde samla mitt mod och laga mat ... jag blev lat

[Ritochka]

Ritochka, Jag trollar ... inspiration för dig
Om det finns ostälskare är det definitivt nödvändigt att laga mat, jag kunde inte sluta ... i provsmakningen

kunde inte sluta ... i provsmakningen

Jag tror!
Jag vill bara, jag vill. Låt oss försöka träffas på helgen.

Jag väntar Med intryck Och degen visar sig .. mmm, den är rak
Har du förmodligen läckra lokala ostar? Vi har ett mycket magert sortiment. Och någon get är inte alls densamma som jag en gång tog med från Cypern

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, och vilken typ av getost, hård eller mjuk?

Jag har blivit lat

Till och med jag har bara förberett enkla rätter sedan sommaren ... Kanske kommer jag att hedras för hjältedåd för NG!

Hårt mer, men samtidigt skär det inte, men bryter omedelbart i händerna Men lukten var helt frånvarande ... get

Jag har förberett enkla rätter bara sedan sommaren ...

Men för mig, tvärtom, har det varit så länge, ju enklare desto bättre. Nu har mannen inte tid att äta

Åh, det är inte förgäves, det är inte förgäves jag tittade här, tårtkvinnorna är också lediga. Ett intressant recept, jag tar bort det. Du behöver bara hitta getost.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, getost kan ersättas med ricotta, om så är fallet.
Jag skulle vara glad om du gillar tartlets

Lena!
Ännu ett mästerverk!
Jag behöver också parmesan, Lidochka Kosmos gav mig getost, tillverkad av hennes egen hand.

Kamchatka har inte sanktionerats eller vad ???
Parmesan ... hon har det

Zhanna, här på 26: e utgången kan du förmodligen köpa riktigt parmesan.

Den traditionella italienska basaren äger rum i den italienska ambassadens trädgård i Moskva den 26 november. De insamlade medlen kommer att gå till välgörenhet - till forskning inom pediatrisk onkologi, immunologi och hematologi.

Besökare kommer att kunna köpa italienska produkter, viner, kläder, skor, accessoarer och smycken samt interiörartiklar. Gäster erbjuds provsmakningar.

Evenemanget kommer att äga rum från 10.30 till 18.30 på adressen: Money Lane, house 5. Inträdesbiljetten kostar 300 rubel (för barn under 14 år är entré gratis).

[alba et atra]

alba et atra, Helen, jag hoppas att du gillar det! Med en sådan exklusiv ost skulle jag också smaka på den!
Skriv ner hur det hände!

[alba et atra]

alba et atra, Helen, jag hoppas att du gillar det! Med en sådan exklusiv ost skulle jag också smaka på den!
Skriv ner hur det hände!

Jag tar också ett foto!
Jag borde också köpa en tårta-dam, annars håller jag ett öga på dem alla, just igår studerade jag igen ... Vi måste bestämma oss!

Jag får inte en syrlig tjej .. Jag slutar inte ..

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, tack för ledtråden, vi har ricotta i nästan alla butiker, men jag kunde inte köpa en get i dag.

[Anna]

Anna, vi måste också leta efter en get. Och så att det också är utsökt ...

Jag köpte en speciell form och getost i Novosibirsk
En stor tårta blir snabbare och mycket välsmakande