Köttbullar i lök, bacon och mozzarella

Köttbullar i lök, bacon och mozzarella

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Köttfärs	200 g
Rått ägg i köttfärs	1 ST.
Mozzarella bollar
Lök och gröna lök
Bacon

Tillagningsmetod

• Vi gör köttfärs - av något kött hade jag nötkött. Salt, lägg ett rått ägg, kryddor och grön lök, knåda väl. Vi åker på en sval plats i en timme.
• Sedan gör vi en platt tårta av köttfärs, lägger en mozzarellakula i mitten,
• 
• bilda en boll, lägg bollen i hälften av lökfjällen,
• 
• linda allt tvärs i bacon.
• 
• Vi snor på träspett blötlagt i vatten,
• 
• baka på ett bakplåt i en ugn som är förvärmd till 200 grader i en halvtimme, minska sedan T till 180 grader och baka i ytterligare 10 minuter.

Matlagningsprogram:

ugn

Liknande recept

Gryta med potatis, bacon och rödlök (MariS)

Tartiflette med bacon (Janik)

Kokta linser med bacon och torkade tranbär (Administration)

[Maria]

Maria, mycket intressant recept, tack)))

[Louisa]

Louisa, Louise, tack!