Vete-majs tunna kakor gjorda av bearbetad ostmassa

Vete-majs tunna kakor gjorda av bearbetad ostmassa

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Bearbetad ost	2x100 g
Salt	0,5 tsk
Mark koriander	1/3 tsk
Socker	1/3 tsk
Mjöl, premium	160 g
Majsmjöl	50 g
Smör (rumstemperatur)	75 g
Ägg (C1)	1 ST.

Tillagningsmetod

• Riv bearbetad ost (jag köper ost "Druzhba") på ett grovt rivjärn. Tillsätt ägg, salt, socker, koriander och smör vid rumstemperatur.

• Blanda allt med en gaffel.

• Häll i båda typerna av mjöl.

• Och knåda en slät elastisk deg. Täck med plastfolie och kyl i 15-20 minuter.

• Sätt på ugnen 180 grader. Rulla ut hälften av degen (lämna den andra halvan i kylen) till bollar som är lika stora som en tennisboll. Jag har 7 stycken.

• Rulla varje boll i olika riktningar (du behöver inte tillsätta mjöl) för att göra en kaka med en tjocklek på 2-3 mm. Kanterna blir ojämna, som det borde vara.

• Lägg på ett bakplåt fodrat med teflonark eller bakpapper.

• Sätt i en redan förvärmd ugn och baka vid 180 grader i 15-17 minuter tills den karakteristiska svullnaden syns på rodnaden. Titta och överexponera inte.

  Medan den första satsen bakas tar du bort resterande deg från kylskåpet och rullar ut den andra satsen på samma sätt. Lägg de färdiga kakorna på en tallrik.
• Smaklig måltid!
• 
• 
• 

Skålen är designad för

15 stycken

Tid för förberedelser:

30 minuter exklusive kylning av degen

Matlagningsprogram:

Kylskåp, ugn

Notera

Smaken av dessa kakor är mycket svår att förmedla med ord, de måste bakas och smakas. Ost, mycket öm, lite krispig, men smälter omedelbart i munnen. Kan ätas direkt efter bakning, varm. Och om de "överlever" kommer de att bli kalla. Med kaffe

Liknande recept

Cream Cheese Snack Pie (Tanyshka)

Bearbetad ostmellanmålrulle (Podmosvichka)

Gräddostmuffins (Rusya)

Så intressant! Jag tog det till bokmärken, på helgen ska jag försöka stapla

[Irina]

Irina, ta det! Hoppas du gillar kakorna. tacka

[galchonok]

galchonok, Bock, vilka söta kakor! Snälla säg mig, vilken typ av ost tog du? Nu finns det en sådan variation av dem
Jag vill prova det i Princess, tror du - kommer det att passa?

[Rita]

Rita, tack! Jag köper ost "Vänskap". Nu ska jag lägga till det i receptet. Jag berättar inte om prinsessan, jag har henne inte

[galchonok]

galchonok, Bock, tack för det intressanta receptet, jag kommer definitivt att försöka

Vänskap är bra, det säljs överallt! Jag försöker i Princesk, avslutar prenumerationen, tack för receptet!

[Evgeniya]

Evgeniya, Rita, till din hälsa! Tack för ditt intresse för receptet!
Rita, jag väntar på intryck

Jag bakade dessa kakor idag på prinsessan. Vid tid 5 minuter med en omsättning, om 7 - de är redan stekt hårdare.
Jag rullade dem tjockare och tunnare - jag tyckte mer om de tunna, min man - de tjocka. Av förändringarna var det bara 20 gram majsmjöl kvar, så jag tillsatte rismjöl. Ändrade inget annat.
Intrycken är bäst - utsökt, ost, hjärtligt, kakorna passade bra med soppan!
Bock, tack, vi kommer att upprepa!

[Rita]

Rita, till din hälsa! Jag är glad att allt gick bra och jag gillade kakorna. Tack för att du bakade och för en detaljerad historia.