Blåbakad hälleflundra med vild vitlökpesto, bakad på en lökudd

Blåbakad hälleflundra med vild vitlökpesto, bakad på en lökudd

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Blåbakad hälleflundra	300-400 g
Lök	1-2 st
Vild vitlök pesto	1-2 timmar l
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Skala löken, skär i halva ringar, vik i en form

• Skär hälleflundret i skivor som är cirka 1,5 cm tjocka. Belägg den ena eller båda sidorna med vild vitlökspesto

• Lägg ovanpå löken. Strö över doftande salt. Lägg den keramiska formen i en kall ugn, ställ in temperaturen till 190-200 grader och baka i 30-40 minuter

• Servera omedelbart och varmt!
• 
• Här är vad en aptitretande och öm bit som smälter i munnen
• 

Skålen är designad för

1-2 portioner

Tid för förberedelser:

Ungefär en timme

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Blåbakad hälleflundra är inte en fisk, den är lycklig! Det är väldigt, väldigt gott och med låg fetthalt, det är självförsörjande i sig, men jag bestämde mig för att lägga till några aromer.
Enligt min mening är det bara endemiken i Bajkalsjön, golomyanka, som kan jämföras med den. När vi köpte den här fisken på marknaden 50 meter från Bajkalsjön frågade de mig - är du säker på att du kommer att äta den? Det här är MYCKET djärvt! 70-80% fett! Och när jag smakade det, för mig var det som ... "Åh, det är blåbakad hälleflundra!"

Liknande recept

Hälleflundra med tomater och lök (Gök 1054) (Tanyulya)

Original fisksoppa med hälleflundra (Administration)

Rökt hälleflundra, lax och havskatt i ett rökhus med vattentätning (Elena Tim)

[Lenochka]

Lenochka, du kan bli galen med bara ett namn!
Tja, skönhet med utsökt mat !!!
Smilies räcker inte, svimning ...
Mycket vackert och helt säkert, vansinnigt utsökt!
Tack, Lenochka!

[Ritochka]

Ritochka, tack! Ja, mycket välsmakande

[Lenochka]

Jag är än en gång en jävel.
Vilken skam för mitt gråa huvud ...
Lenochka, Ursäkta mig!

[Ritochka]

Ritochka, det är okej!

Smilies räcker inte, svimning ...

inte konstigt och förvirrande

Jag bekräftar - utsökt välsmakande

[Helena]

Helena, om bara priset för det sjönk, skulle det vara mycket bra

Ta inte ögonen från tallriken! Super! Utöver det vanliga!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, kära, tack!
Trevligt att se dig

Din låda är full

Helen, ja, från ett namn SINEEKOOORY, du kan omedelbart börja sväva över den dagliga rutinen!

[Larisochka]

Larisochka, exakt! Så äta, sväva

Och min man vägrade, kan du föreställa dig?