Röd fisk med bacon som bakas i folie.

Röd fisk med bacon som bakas i folie.

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
röda fisk biffar eller filé portioner	efter antal ätare
citron-	1 st
lök	1 st
kryddor, salt	smak
baconremsor	efter antal portioner
folie

Tillagningsmetod

• Salt / peppar portioner av fisk, låt stå i 10-15 minuter.
• Skär citronen i tunna skivor. Skär också löken i skivor. Flera koppar citron och flera koppar lök per portion.
• Sätt på ugnen för att förvärma den.
• Lägg en cirkel citron på folien (1-2 ark), ovanpå - fisk. Lägg ytterligare 1-2 skivor citron på fisken, lägg några lökrundor ovanpå citronen. På toppen av lök finns en remsa (eller kanske till och med mer än en) bacon.
• 
• Vik upp i folie - det kommer att finnas mycket saft och vi behöver inte förlora den. Jag samlar folien som med en påse uppåt och krossar den försiktigt så att inga hål finns kvar.
• Lägg på ett bakplåt och skicka till en förvärmd ugn i 25-30 minuter.
• Vik försiktigt ut, det kommer att finnas mycket buljong
• 

Tid för förberedelser:

cirka 45 minuter

Matlagningsprogram:

i ugnen

Notera

Jag använder färdigt bacon - är det saltat eller rökt i vakuumförpackning? - Jag tänkte aldrig på hur detta mirakel förbereds

Smaklig måltid!

Liknande recept

Rullar med lök och bacon (Sonadora)

Röd fisk med bacon som bakas i folie. (Gin)

Lax i bacon fylld med päron, svamp och nötter (MariS)

Så läcker det är! Jag tog det till bokmärkena.

Uh-va! Det är otroligt gott! Om du vill kan du hoppa över bacon och mängden citron och lök, enligt personliga preferenser. Jag gillar citron för att fiska mer

Framgångsrikt recept, håller på att upprepa det igen ..
Fastän..
Jag har inte bacon i det, men fisken visar sig vara mycket öm ...

[Stasya]

Jag har inte bacon i det, men fisken visar sig vara mycket öm ...

Stasya, så jag tänkte, varför lägga till bacon till fisken?

Gin, och vad ger bacon fisk?

[Ilmira]

Ilmira, lax, om inte lax och öring, torr fisk räcker, här rårökt (att döma av bilden) används bacon genialt istället för fett.

[Tatyana]

bacon används genialt i stället för fett.

TatyanaJag hade inget annat alternativ. Vi har bara inte torr röd fisk. Sterlet och stör är mycket feta i sig och behöver därför inte kompletteras med bacon.

Gin, vad ger bacon en fisk?

Jag läste det som en fråga och svarade

Vi har bara inte torr röd fisk. Sterlet och stör är mycket feta i sig och behöver därför inte kompletteras med bacon.

tada vi kommer till dig !!! (från)
De välmatade förstår inte de hungriga: vi har sterlet, stör och fet lax - en delikatess och därför dyr.
Och om du pryder rosa lax / chumlax med bacon, håller jag med om att det i de flesta fall i vår longitud kommer att smaka bättre.
Jag har egentligen inte provat det själv.

Men för min smak är både citron och lök överflödiga.

[Tatyana]

tada vi kommer till dig !!! (från)

Tatyana, Vi har den här fisken lokal, men säsongsbetonad, och det är mycket svårt att förvara den, ja, nästan värdelös. Den längsta lagringen är från sommar-höst till nyår. Och även då, om du inte försöker, är det redan omöjligt att äta fisk på nyårsdagen, eftersom dess fett är mycket känsligt och oxiderar mycket snabbt. Och jag älskar fisk i alla former, med citron och med lök och utan dem.

[Ilmira]

Ilmira, gå inte tada
och om du saltar och fryser redan saltat?

[Tatyana]

och om du saltar och fryser redan saltat?

Tatyana, upplevelsen av försöken är stor, men det finns inget resultat.Det kan inte lagras ens saltfryst, i den meningen att det inte kan lagras under lång tid, det oxideras i någon form. Och harsk fiskolja ... ja, det finns inget att säga om det, alla känner till dess fruktansvärda lukt, färg och smak, brrrrr! Mycket känslig och snabb fisk. Så vi äter det bara under säsong från hjärtat.

Så vi äter det bara under säsong från hjärtat.

också bra