Potatispajer i baronessstil baserat på Jamie Olivers recept

Potatispajer i baronessstil baserat på Jamie Olivers recept

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Skalade potatisar	480 gr.
tung grädde	3 msk. l.
smör vid rumstemperatur	2 msk. l.
smält smör	2 msk. l.
äggula	1 ST.
salt, peppar	smak

Tillagningsmetod

• Koka potatisen utan att tillsätta salt, gör potatismos av dem. Förvärm ugnen till 200 C.
• Tillsätt grädde, rumstemperatur smör och äggula till potatismos, blanda, lägg potatismos i en konditoriväska och pressa små portioner potatismos på ett bakplåt täckt med bakpapper. Jag sprider den bara med en våt sked.
• Tryck ner potatismos för att göra en platt skiva. Vi smörjer var och en
• en paj med smält smör på båda sidor. Det är bekvämare för mig att smörja ena sidan med olja.
• Vi bakar pajerna i 15 minuter och vänder sedan (det är här jag smörjer den andra sidan med olja) och bakar i cirka 15 minuter mer tills de är gyllene bruna.
• Salt, peppar och servera omedelbart.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2-3 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

spis, ugn

Notera

Varför är receptet "baserat på"? Jag gör dessa pannkakpajer varje gång jag har potatismos. Därför talar vi naturligtvis oftast inte om någon strikt efterlevnad av receptet, men i allmänhet bereds allt på samma sätt, bara vi lagar potatismos omedelbart med salt och utan att tillsätta grädde, men med mycket mjölk. Det visar sig att potatismos inte är så coola som enligt Jamies recept, men pajerna är inte mindre välsmakande av detta.

Åh, hur utsökt, och även utan kött ...

[Sashunesha]

Sashunesha, du vet, ja, och det är utsökt utan kött, och även min noga äter, jag är väldigt nöjd med detta recept

Och om med din salladskål, så i allmänhet ...

Åh, ja, jag äter verkligen mer inlagd eller inlagd nu, men jag strikt sallader också när det visar sig

[Tina]

Tina, på morgonen tittade jag in, och här en sådan skönhet! Jag kommer definitivt att baka dem, vi älskar potatis mycket. Och barnbarnet kommer verkligen gilla sådana läckra solar.

[Natalia]

Natalia, Jag blir glad om du gillar det med ditt barnbarn