Mandelkakor med pepparkakor

Mandelkakor med pepparkakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Rå äggvita	1 ST.
Mandel	30 g
Pepparkaka	60 g
Salt	pommes frites.
Socker	50 g
Pepparkakor Spice Mix *	1/3 tsk
Choklad	30 g

Tillagningsmetod

• Mal pepparkakorna och mandlarna i en mixer tills de har smulat sönder. Tillsätt pepparkakablandningen och blanda väl.

• Slå det kylda proteinet med en nypa salt tills det är mjukt.

• Fortsätt att slå, tillsätt strösocker i delar. Och slå tills massan blir blank och sträcker sig.

• Häll pepparkakor och nötsmulor i det vispade proteinet.

• Blanda massan försiktigt med en spatel i en riktning. Det ska visa sig vara frodig och lite sträng.

• Lägg med en tesked i små pappersformar. Jag använde miniformar till sötsaker. Lägg i en förvärmd ugn och baka vid 130 grader i 25 minuter. Kyl de färdiga kakorna och dekorera med smält choklad.

• Smaklig måltid!
• 
• 
• 

Skålen är designad för

20 stycken

Notera

Luftig och delikat delikatess. Perfekt för både ett festligt nyårsbord och en söt present. Vårt favoritrecept från tidningen "New Year's Pastry" för 2003.
Den färdiga pepparkakablandningen som jag använde i beredningen

Torr parfym för pepparkakor (och inte bara) (galchonok)

[Bock]

Bock, namnet, det är dags för dig att öppna ett café. Vi kommer komma

[Galyun]

Galyun, ja, jag bryr mig inte ... men ... du och jag pratade om det här ämnet

Jag sitter och tänker, hur fick du 20 kakor från ett protein?) Jag tänkte inte direkt på formar för godis))) Kan du göra fullvärdiga kakor?

Självklart. Endast mini är svalare