Fläskhals i en långsam spis

Fläskhals i en långsam spis

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskhals	1 kg
Rosett	1 g
Salt	2/3 tsk
Smaktillsatser (rosmarin, dill, gurkmeja)	smak
Tranbär (lingon)	1,5 msk. l
Röd paprika, svart	smak
Vitlök	2-3 timmar
Rast. Smör	1 tsk
Sakh. sand	0,5 tsk
sushi. katrinplommon	3-4 st.

Tillagningsmetod

• Jag gjorde en hals i två versioner, fyllde den och bara gnuggade den. I båda fallen är resultatet utmärkt.
• 1. En bit fläskhals, tvättad och torkad, gnuggad med en blandning av röd och svartpeppar med smör. Täckt med hackad lök och vitlök.
• 2. Jag kommer inte att beskriva hur man fyller köttet, du vet, jag fyllde med tunna vitlöksskivor i en blandning av peppar och salt.
• I båda fallen lämnades köttet att marinera över natten eller mindre, men inte mindre än 1 timme.
• Hylsan har inte använts i strid med olika recept och råd.
• Jag lade köttet i skålen MV Element FWA 01 PB El, tillsatt (i den första versionen lingon, i den andra tranbäret), strösocker, kryddor, kryddor, salt, torkade katrinplommon och tryffel (du kan lägga till kryddor, kryddor och kryddor efter din smak och vanor).
• Stekt köttet i "Stek" -läget, vänd - 20 minuter, med locket öppet.
• Jag stängde locket och lagade mat på Stew-läget i 30 minuter, vred köttet och lade till ytterligare 35 minuter.
• Köttet visar sig vara saftigt, ömt, i en sås med juice och kryddor.
• I versionen med fyllda kött, täckta med potatis efter stekning.
• Smaklig måltid!
• Tävlingen deltog: ett arméalbum av en make, ett glas min son och mitt recept.

Tid för förberedelser:

85 minuter

Matlagningsprogram:

Steking, Stew

Notera

Det visar sig utsökt i båda versionerna I den första versionen är det mindre salt, eftersom inte kött inte är fyllda.
Om köttet är fryst eller en bit över 1 kg. (Jag hade 800-900 g), sedan måste tillagningstiden och ingredienserna läggas till.

fylld hals med potatis. Klipp varmt, ledsen för det ojämna snittet




Min jämförande analys med rivning, fyllning och tillsättning av potatis, i båda varianterna: köttet smakar utmärkt. Om du lämnar köttet i den resulterande såsen, är det efter ett par timmar eller nästa dag ännu mer aromatiskt.
Personligen gillade jag det bättre med lingon. Min gillade verkligen potatisen tillagad så.

[SoNika]

SoNika, Nika, tack för receptet Kanske ska jag få vänner med Ragu-läget

[Natalia]

Natalia, oh, hur jag gillar honom! Jag vet inte vad jag ska byta ut i andra CF: er med "släckning", kanske är skillnaden bara 5 gram ... men resultatet är super. Potatis i fläskjuice får också färg och smak.

[Virin]

Virin, av någon anledning i bandet till vänster istället för ett foto finns det en svart fyrkant, kontakta moderatorerna, be dem fixa det.

[Ilmira]

Ilmira, vände ... Det verkar som att jag nyligen har etablerat ... att återigen en fyrkant?

vad är torget igen?

ja.

[Ilmira]

Ilmira, Jag har ett normalt foto ...
Och nu?

[Virin]

Virin, det finns ett foto i receptet, jag menar att i den vänstra kolumnen med nya recept, istället för ett foto, finns det en svart fyrkant.

[Ilmira]

Ilmira, uppdatera sidan med F5, allt är bra i den vänstra kolumnen

[Tina]

Tinatack Tina



Ilmira, hände?
make, nu och smakade kallt, sa "fantastiskt". Jag hoppas att jag gjorde mitt bästa för dem.

Det är konstigt, jag startade om två gånger, men okej, eftersom du kan se, har jag några problem

[Ilmira]

Ilmira,

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jag har också en svart fyrkant.
Nika, nacken ser utsökt ut

Jag har också en svart fyrkant.

Förmodligen förbättras webbplatsen. Mina meddelanden skickades till min e-post med ett nytt märke, i en blå cirkel fanns det en stor bokstav X, det fanns en bokstav F.

[$ vetLana]

$ vetLana, du har bara den här cacheminnet cachade, du måste uppdatera via F5 eller F5 + Ctrl

[Svetlana]

Svetlana, ja, det är utsökt, men jag tänkte inte på tävlingen i början ... vi planerade en lökpaj med mina män, men det finns liknande recept här ... Jag tyckte synd om tanken på en collage ... så vi spelade över det, jag lagade det fortfarande. Och utan ärmar, folie och biten är hel, skärs den perfekt, och allt i såsen visar sig .. mmm Svetlana, efter f5 visas inte? Idag kämpade jag också länge, men jag kunde inte gå till galleriet ..



Ilmira, här är du uppmärksam, jag märkte inte ...

[V-tina]

V-tinaJag ringer från telefon

[Svetlana]

Svetlana, firar du?

Nika, jag har en svart fyrkant på min telefon. Jag lämnade sajten och gick in igen och ingenting förändrades (((.

[Svetlana]

Svetlana, vad kan jag säga
Och i ämnet för tävlingen, hur?

Bra gjort för att delta. Du vet hur man ska dekorera vackert och det är viktigt.

[Svetlana]

Svetlana, det blev inte så vackert som jag ville ...

hon hade bråttom och mosken surrade hela dagen tills hennes ögon var dimmiga ... hon grät lika mycket

, men villkoren för tävlingen, att maträtten bara ska vara författarens ..., men slutligen, enligt min mening finns det inga sådana produkter redan, alla samma, bara tid och kryddor ...

men villkoren för tävlingen att maträtten bara ska vara författarens ...,

Ja, det är svårt. För tävlingar måste du spara dina unika recept

[Svetlana]

Svetlana, aha exakt

En säker maträtt - utsökt, tillfredsställande och mycket aptitretande!

[Natalia]

Natalia, tack Jag letade efter hur man lagar mat i en ny tecknad film och utan paket, men i en bit ... Allt fungerade

[SoNika]

SoNika, underbart recept Bokmärke

[Albina]

Albina, tack, jag blir glad om det kommer till nytta