Hirsgröt i en multikokare Panasonic SR-TMH18

Hirsgröt i en multikokare Panasonic SR-TMH18
Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter
Ingredienser
Hirsgryn 1 kopp
4 koppar vatten
Mjölk
Salt
Socker
Tillagningsmetod

Jag lagar så här:
Skölj hirsgrynet, häll kokande vatten över (detta är obligatoriskt, eftersom den härskade oljan avlägsnas från kornen, som ackumuleras i kornens urtag), töm det kokande vattnet efter 1-2 minuter.
Fyll på med vatten. Koka tills vattnet "absorberas" i spannmålen, detta är cirka 20-25 minuter (ge först en hög värme och sedan reducera till låg).
När spannmålen "dricker" vattnet - häll mjölk, tillsätt salt, socker, blanda, stäng locket, koka på låg värme tills önskad mjukhet och förtjockning.
Hirse växer väldigt mycket i volym, från 1 tekopp spannmål får jag 3 vuxna portioner av gröt.

Hirse gröt (Tanyulya)

Hirshavregröt med torkade aprikoser (Panasonic SR-TMH 18) (Administration)

Morgonpannkakor (hirsjäst) (V-tina)

Vegetabilisk soufflé med hirs (MariS)

Nu frågan.
Jag lagar först hirs och ris i vatten och häller sedan mjölk, socker och salt när kornen mjuknar. Är det vettigt att göra detta i majs?

Jag lagar omedelbart alla spannmål i mjölk och i en långsam spis räcker det med en timmes tid för att gröt även från majsgryn ska koka.

Gröten är riktigt god, och även om du lägger till torkad frukt ...

För att avlägsna harskhet häller jag den tvättade hirs med kokande vatten, rör om och håller i en skål i flera minuter, jag gör utan förberedelse.
Och sedan, harskhet hänför sig till gammal hirs, och den har en motsvarande lukt. Färsk hirs luktar bra när den tvättas, varför ska du laga den så länge.

Admin, så är det skrivet för mig:

Skölj 1 kopp hirsgryn, häll kokande vatten över (detta är obligatoriskt, eftersom härdad olja avlägsnas från kornen, som ackumuleras i kornens urtag), töm det kokande vattnet efter 1-2 minuter.

Och koka i vatten - för hastighet, i vatten kokar det snabbare än i mjölk. Och när det mjuknar häller det redan mjölk. Jag gör det på råd från din älskade (och jag) Lazerson)

Jag och risgröt - först tills den är halvkokt i vatten och häll sedan mjölk.

[Rustik spis]

Rustik spis, om du lagar det i en vanlig kastrull, då, ja - och gjorde detsamma en gång, både för snabbhet och smak.

Och i tecknad film, på ett annat sätt - han lade ordern. Och det kokar ner så ... och utsökt, och i mjölk ensam och nästan lika mycket i tid, om du skulle stå vid kaminen och följa alla angivna procedurer med vatten och sedan med mjölk. Och du behöver inte stå i närheten och ännu mer så att du inte behöver följa.
För att vara ärlig gillar jag gröt från en multikokare mer än att laga mat i en vanlig kastrull. Tidigare tillagade jag bara en bovete, jag tillagade det praktiskt taget, men nu kan jag laga en sådan variation ... och jag åt inte något sådant i min barndom på grund av dess smak och rikedom.

Den första veckan med att bemästra multikokaren.
Min man beställde hirs mjölkgröt till frukost.

Jag var ganska skeptisk till detta, eftersom jag sällan lagar hirsgröt och även då med pumpa - "harbuzgröt".

Men jag trodde aldrig att det kunde vara så utsökt!
1 kopp hirs (skölj väl med varmt vatten)
1 liter mycket kall mjölk (jag var rädd att den inte skulle bli sur över natten)
2 matskedar socker
en nypa salt
liten bit smör

Läge "Mjölkgröt" med en timer (med förväntan att det skulle vara ytterligare en timme på uppvärmningen).

Allt är väldigt enkelt och gott.

Ett recept för dem som, precis som jag, inte har kokt hirs mjölkgröt i en långsam spis!

Läge "Mjölkgröt" med en timer (med förväntan att det skulle vara ytterligare en timme på uppvärmningen).

Och om utan en timer? Som jag förstår är det nödvändigt att lägga mjölkgröt för att laga mat och sedan hålla den på värmen i en timme?
Och ändå är gröt inte särskilt tjock?
Jag är en full vattenkokare i gröt. För att jag bara kokar havregryn i vatten. Men jag älskar och vill verkligen hirsgröt med mjölk.

[celfh]

celfh
Fram tills Luysia nej, kan jag "passa in"?

Och om utan en timer? Som jag förstår är det nödvändigt att lägga mjölkgröt för att laga mat och sedan hålla den på värmen i en timme?

Det är okej.

Och ändå är gröt inte särskilt tjock?

Jag lagar också i denna proportion, nej, inte tjock.

P.S.Nyligen föredrar jag att laga mjölkgröt i "Stew" -läge (1 timme), ja, jag lämnar den i en timme på "Uppvärmning", även om du kan äta direkt ... Jag vet inte varför, men min mjölkgröt tillagad på "Stew" gillar det mer ...

Baby, tack! Jag ska definitivt laga mig lite mjölkgröt på helgen och steka pannkakor för männen och med din plommon-choklad sylt ... mmm ... slicka fingrarna

[celfh]

celfh
Fram tills Luysia nej, kan jag "passa in"?

Smula, det är bra att de "kom in" (annars har jag bara läst ett ämne idag och inte svarat).

Jag ska också testa släckningen. Men jag gillar det på maskinen - du kan använda timern, för jag lagar mjölkgröt främst till frukost.

[celfh]

Jag ska definitivt laga mig lite mjölkgröt på helgen

celfh
Har du inte lagat det än? Om inte, då är jag i tid!
Idag tillagade jag hirsgröt för mig själv (proportioner som i Luysia), uppdaterade minnet så att säga, om du gillar en helt flytande gröt, råder jag dig att hälla i mindre hirs (100 gr.). Idag hade jag 1 liter mjölk-150g. hirs (1 multikopp) + 0,5 tsk. salt + 2 tsk. socker (jag gillar inte mycket söt gröt) + en bit smör (30 gram), gröt visade sig inte vara ganska tjock (skeden är inte värt det), men inte heller tunn, något däremellan. Med tanke på att efter att gröt har tillförts kommer det att tjockna till och med något, jag råder dig att fortfarande minska mängden hirs. I allmänhet är att inte heller en grötkonsistens, såsom utstryk. Min mamma gillar den här, men min dotter föredrar att den är tunnare, hon gillar konsistensen mellan mjölksoppa och gröt. Jag kokade den på "Stew" i 1 timme, hirs kokade ner till ett stänk, jag lämnade inte ens den på "Podogrev".

Jag kommer också att passa in i min hirs
Jag lagar mat på timern på morgonen 1: 5 på mjölkgröt. Tecknade filmen piper tillsammans med min väckarklocka, jag stänger av den, rör om gröt och tills familjen kommer från sängarna till bordet (20-25 minuter visar det sig) kommer det att fylla och tjockna lite. Står ouppvärmd, kastrullen är redan varm.

Tack för receptet och matlagningsanvisningarna! Jag lade till fryst pumpa i allmänhet - det blev supergröt. Matlagning: 1 ms hirs, 0,5 liter mjölk, 0,5 liter vatten för stygning i 1 timme.