Zucchini gryta med kycklingfilé och ost

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Zucchini (ung, medelstor)	2 st
Kycklingfilé	1-2 st
Ost	100-150 g
Ägg	2 st
Semolinagryn	100 g
Salt, peppar, kryddor	smak

Tillagningsmetod

Jag föredrar att marinera kycklingfilén för grytor lite - för detta löser jag upp den i medaljonger över fibrerna och skär sedan i kuber. Blanda med salt, peppar, paprika, tillsätt 1 msk. l vegetabilisk olja. Rör om, lägg i kylan i 30 minuter (eller över natten). Du kan helt enkelt hugga kycklingfilén och laga mat direkt.
Sätt på ugnen 180 grader.
Förbered en ugnsform: smörj med olja, strö med semolina. Jag har en stekpanna från Kukmara d = 30 cm, men du kan ta en mindre diameter - grytan blir högre.
Låt oss ta en tillräckligt stor blandningsbehållare, eftersom alla produkter tillsätts nästan omedelbart.
Vi gnuggar zucchinin på ett grovt rivjärn, på den tre ost, tillsätt ägg, bitar av kycklingfilé, salt, peppar och dina favoritkryddor (när du lägger till salt, ta hänsyn till ostens salthalt). Tillsätt gryn och blanda.
Vi sprider blandningen i en form, jämn och kompakt.
Vi sätter i en förvärmd ugn i 40-50 minuter. Baka tills det är ömt och brunat. Låt svalna lite innan du skär i portioner.

Tid för förberedelser:

Bakning - 40-50 minuter

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Ett enkelt och snabbt recept! Även de som är väldigt coola med zucchini gillade grytan. Jag rekommenderar att prova!
För receptet, ett stort tack till författaren Yaloris från Cook-webbplatsen!