Lätt kålsoppa från surkål och champignons

Lätt kålsoppa från surkål och champignons

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Surkål	200 g
Potatisar	2-3 st
Morot	1 st
Lök (medelstorlek)	1/2 st
Färsk eller frusen tomat	1 st
Champinjon	2-3 st
Kryddor: salt, lagerblad, salt, färsk vitlök	Smak
Vatten
Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsmetod

• 
• Häll lite vegetabilisk olja i kastrullen där du ska laga kålsoppan, värma och steka de hackade lökarna och morötterna. Tillsätt de hackade champignonerna, stek lite och tillsätt den hackade tomaten efter att du tagit bort skalet. Jag hade den fryst. Rör om, tillsätt salt och vitlök. Hacka potatisen medan den är lätt brunad. Tillsätt surkål och potatis i en kastrull. Rör om och låt sjuda i 5-7 minuter. Tillsätt vatten, lagerblad, koka, sänk värmen, täck och låt sjuda i ungefär en timme. Tillsätt salt om det behövs.
• 
• Servera med örter och gräddfil.
• Jag gillar det med grekisk yoghurt och vitlöksrågkrutonger.
• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

Jag hade en liten kastrull

Tid för förberedelser:

Cirka 1 timme och 20 minuter

Matlagningsprogram:

Tallrik

Notera

Efter de rejäla nyårsferierna ville jag ha något lätt, uppfriskande. Kålsoppan återupplivar mirakulöst kroppen som är trött på Olivier-päls-dieten.

Jag använder denna soppteknik mycket. Jag har borsch i min profil, kokta på ett liknande sätt.

Vi har många underbara kålsopparecept på vårt forum. Men jag bestämde mig för att dela mitt väldigt enkla recept.

Något ville verkligen ha en sådan kålsoppa
Och vädret är så vinterligt

Och jag vill också ha en sådan lätt kålsoppa, jag föreställer mig hur välsmakande den är, och om den är med smällare, då i allmänhet en sång

Alla produkter finns i kylen, jag lagar mat imorgon. Jag gillade receptet.

[Galina]

Galina, Irina, Ludmila, tack för att du hälsade på! Jag åt med nöje igår. Drömmer redan om middag ikväll. Uppfriskar, värmer och ger kroppen en behaglig balans. Gott nytt år!

[Tatyana]

Tatyana, ta rapporten:

Självklart har jag inte champinjoner, utan skogsvampar, från vilka min frys bryter (året var särskilt svamp). Och kycklingbuljong. Annars är allt exakt enligt receptet. Väldigt gott. Tacka!

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, det här är väldigt gott! Jag fryser porcini-svamp speciellt för sådan kålsoppa och steker dem i smör.
Vår familj älskar kålsoppa, ännu mer än borsch. Och om det finns festdelar från en anka eller någon annan fågel efter festbordet, är denna buljong ännu bättre.

Jag gillar också kålsoppa i anka buljong, de senaste åren har jag alltid skurit anka och vingar på baksidan, jag lagar inte hela ankan, och på detta lagar jag buljongen, sedan sur kålsoppa, med surkål. Jag kan äta tre gånger om dagen
Men nu vill jag ha en sådan lätt kålsoppa, bara jag har inga svampar, jag måste gå till affären, men idag fungerar det inte. Ja, och tillagade borscht igår på kvällen, men jag kommer definitivt att göra det.

[Galina]

GalinaOtpad! Jag kan föreställa mig doften från skogssvampar! bravo!

Hoppas, ett bra alternativ! Och jag gjorde inga aktier i år ...

IrinaJag måste prova ankan någon gång.

[Babushka]

Babushka, Farmor, utsökt ...

Självklart har jag inte champinjoner, utan skogsvampar som min frys bryter ifrån (året var särskilt svamp).

ja någon kommer att slå

Väldigt gott! Jag älskar mager kålsoppa. Jag steker verkligen ingenting, och nyligen har jag lagt till en tom yum-kub.
Jag äter just nu.

[Masha]

MashaTack, Mashulya! 💋

Tatyana, Tanechka, druh! Jag älskar dig!

[Babushka]

Babushka, Tanyush, vi plockade svamp i samma glänta

[Masha]

Masha, ja, jag har denna röjning precis vid ingången. Du kan springa dit i pyjamas. Eller ring och ta hem.

[Tatyana]

ja någon kommer att slå

Mashun, vem hindrar dig från att komma och springa genom vår skog? Naturligtvis under säsongen. Jag ska berätta en hemlighet: nu finns det inga svampar i skogen.
Och du kommer att ha kålsoppa med riktiga svampar. Och sedan "in lop, in lop" ...
Och jag undrar varför jag inte har lagat kålsoppa med svamp tidigare?
TatyanaTack för den magiska sparken.

Och jag undrar varför jag inte har lagat kålsoppa med svamp tidigare?

Vem känner dig! Surkål kålsoppa med porcini svamp är en klassiker av ryska köket

Även jag har

Mashun, vem hindrar dig från att komma och springa genom vår skog? Naturligtvis under säsongen. Jag ska berätta en hemlighet: nu finns det inga svampar i skogen.

Oavsett hur Manya kommer i kylskåpet är det för långt till skogssäsongen, men du vill ha svamp

[Tanyulya]

Mashun, vem hindrar dig från att komma och springa genom vår skog?

Tja, vi kommer med Zhenya, vi plockar svamp




Tanyulya,

Oavsett hur många som kommer till kylskåpet

Ja, du kan och i kylskåpet. Jag kommer att dela det med glädje.

vi kommer med Zhenya

ha! Zhenya betar i mitt kylskåp. Så sent som igår ...

Åh, mamma Galyayayaya, du förstår det, jag känner det.
Zhenya skulle gå på lördag, så man, du var sen

ha! Zhenya betar i mitt kylskåp. Så sent som igår ...

Åh, mamma Galyayayaya, du förstår det, jag känner det.
Zhenya skulle gå på lördag, så man, du var sen

tror du att du raked ut allt? Och ersatt med pepparkakor

tror du att du raked ut allt? Och ersatt med pepparkakor

Nej, det finns många fler ... Och jag har bett mig att inte ta med pepparkakor länge. Äta för mycket.