Paj med äpplen, valnötter och kanel med apelsinsås

Paj med äpplen, valnötter och kanel med apelsinsås

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Äpplen är röda, stora	2 st.
Apelsin och smak från det	1 ST.
Mald kanel	1 tsk
Rörsocker	4 msk. l.
Stark, aromatisk alkohol	1-2 tsk
Smör	1 msk. l.
Valnötter	handfull
Jäst eller puffjäst	enligt ditt favoritrecept

Tillagningsmetod

• Förberedelse:
• 1. Skala äpplen, ta bort kärnan, skär i tunna skivor.
• 2. Lägg äpplen i en skål och häll över saften av 1 apelsin.
• 3. Tillsätt kanel och 1 msk till de inlagda äpplen. l. rörsocker. Att blanda allt.
• 4. Tillsätt alkohol (du kan hoppa över det här steget), rör om igen.
• 5. Låt marinera i 15 - 20 minuter.
• 6. Smörj en ugnsform eller lägg bakpapper på botten.
• 7. Fördela degskiktet försiktigt i form från mitten till kanten. Gör små stötfångare. Du kan klippa dem något med en kniv för att fixa dem.
• 8. Ordna äpplen i en cirkel på degen, något överlappande, från ytterkanten till mitten.
• 9. Baka i en förvärmd ugn till 190 ° C i 20 minuter.
• 10. Strö kakan med hackade valnötter 5 minuter före bakningens slut.
• 11. Förbered såsen medan kakan bakar: den doftande apelsinjuice som finns kvar från att beta äpplen, häll i en kastrull. Tillsätt finhackad apelsinskal, sätt i brand. När det kokar, tillsätt 3 msk. l. med en rotting av sockerrör. Låt sockret lösas upp, rör om hela tiden med en sked. Därefter tillsätt 1 msk. l. Smör. Såsen ska koka aktivt. Koka i några minuter, rör om hela tiden tills såsen tjocknar. Det händer snabbt!
• 12. Kyl den färdiga kakan på risten.
• 13. KYLA !!! Häll kakan med karamell - apelsinsås.
• 14. Njut. Otroligt utsökt med vaniljglass :-)

Notera

Receptet spionerades på EDA: s TV-kanal. Jag gjorde det utan alkohol, eftersom barnen åt. Kakan visar sig vara helt fantastisk! Explosion av TASTE! Degen bereddes enligt receptet "Pizza Dough Hut"

Jag läser det och sitter, förstå mig. Receptet är fantastiskt !!!! Enkla ingredienser och en sådan delikatess. Tacka.

Jag är väldigt glad att receptet var efter din smak ;-)

Låter fantastiskt! Så snart vi är färdiga med det tidigare receptet lagar jag det här.

Det är dock väldigt gott och snabbt :-)