Madeleine med matcha te och chokladisbildning

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Madeleine med matcha te och chokladisbildning

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kex
ägg C1	3 st (150 g)
socker	130 f.Kr.
salt-	pommes frites.
honung	20 g
vanilj	smak
premiumvete mjöl	120 g
mandelmjöl (kokos, sesam)	30 g
matcha te	15 g
bakpulver	6 g
Smör	160 f.Kr.
citron juice	10 g
Glasyr
vit chokladglasyr (härdad choklad)	150 g
matcha te	2 tsk

Tillagningsmetod

• I en skål, kombinera två typer av mjöl, salt, bakpulver, vanilj och matcha-te.

  Vispa ägg med socker och honung tills det är fluffigt.

  Sikt alla torra ingredienser. Blanda försiktigt.

  Häll i smält smör och citronsaft. Blanda försiktigt.

  Det visar sig en luftig kexdeg. Dra åt disken med degen med plastfolie och kyl i minst 1 timme.

  Smörj formen med smör och strö över mjöl. Lägg ut degen.

  Om du vill kan du sprida chokladdropparna ovanpå.

  Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 20-25 minuter. Förstår. Fri från formuläret. Överför till ett trådställ och låt svalna.

  Smält den vita chokladglasuren. Du kan använda härdad vit choklad. Lägg till matcha te.

  Rör om tills det är jämnt. Överför till en konditoriväska.

  Fördela glasyren över formens celler.

  Lägg kakor ovanpå och tryck ner lite. Kyl i 15-30 minuter.

  Ta ut formen och ta ut kakorna.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Receptet spionerades på en japansk blogg.
Mycket effektiva, välsmakande, aromatiska kakor. Om du älskar matcha-te i bakning kommer du definitivt att älska det här alternativet. Kakorna är så vackra att du enkelt kan packa dem i en låda och ge dem till någon. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Madeleine med matcha te på Princess 132404 (AlisaZ)

Mousse cake med matcha och adzuki (Tasha)

Madeleine-kex med matchad te av kall deg (ang-kay)

[Angela]

Angela, tack för det intressanta receptet. Bokmärk

hur ovanligt glasyren appliceras. Mycket vacker Madeleine visade sig

Tjejer, tack. Kakorna är mycket goda. Jag hoppas att inte bara receptet kommer att vara till nytta utan också glasningstekniken.

[Angela]

Angelavilket underbart recept !!! Madelens är charmiga. Tack för nästa mästerverk !!! (Jag sitter tankefullt, jag gillade verkligen tekniken att applicera glasyren, men det finns ingen sådan mögel, madelena är elektrisk - det är ett bakhåll

[Svetlana]

Svetlana, tack. De är utsökta och vackra.

elektrisk madelena - det är ett bakhåll

Varför inte glasera i den?

Varför inte glasera i den?

så bara 6 stycken vardera, tills det svalnar till kylskåpet och det finns inget att glasera (även om det är värt att prova, jag älskar dina recept, bara rullen är klar - väldigt snabb, god och inte förvirrande

[Angela]

Angelavilken vacker Madelens! Klippet fascinerade bara. Jag vilar inte förrän jag bakar den. Du måste köpa ett formulär speciellt för detta. Kan du berätta den inre storleken på cellerna i din form? Tacka.

[Ksenia]

Ksenia, tack. Hoppas du gillar kakorna.

Kan du berätta den inre storleken på cellerna i din form? Tacka.

De är standard. Det finns sällan andra konfigurationer. Det är svårt att mäta djupet, för allt är annorlunda. Cirka en centimeter vid sin djupaste punkt