Mirakel på abkasiska

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Mirakel på abkasiska

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
premiumvete mjöl	500 f.Kr.
kefir	300 ml
salt-	1 tsk
soda	1/2 tsk
Fyllning
keso	250 g
ägg	1 ST.
gräddfil	40 år + 1 msk. l.
salt-	smak
gröna lökar	stråle.

Tillagningsmetod

• Blanda mjöl med salt och läsk, sikt. Gör ett hål i mitten och häll kefir i det.

  Knåda en fast deg. Lägg i en påse och låt stå i 30 minuter.

  Medan degen vilar, förbered fyllningen och värm ugnen till 180 grader. Vi skär lök.

  Tillsätt 40 gram gräddfil och ett ägg i ostmassan. Bryt med en mixer tills den är jämn. Salt. Om det inte finns någon mixer, gnugga sedan keso genom en sil och blanda med gräddfil och ett ägg.

  Placera de gröna lökarna och rör om.

  Rulla ut degen till en tunn kaka.

  Lägg påfyllningen i mitten och fördela den över kakan utan att nå kanterna på cirka tre centimeter.

  Stoppa kanterna till mitten och nypa.

  Smörj med kvarvarande gräddfil.

  Vi överför till ett bakplåt. Vi bakar i 30-40 minuter. Vi äter varmt.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Receptet spioneras på
Intressanta bakverk. Det visar sig vara en utsökt, tillfredsställande paj. Utmärkt salt fyllning. Nästa gång tar jag ett test 30 procent mindre. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Ossetisk paj i prinsessan pizza maker (Tanyulya)

Khachapuri Imeretian (Fågelskrämma)

Medelhavs icke-ossetisk fiskpaj (Arka)

[Angela]

Angela, tack. Bra recept

[Vita]

Vita, För hälsan)

Jag kommer definitivt att göra det! Förra året var jag i Abchazien ett par dagar.

Förälskade mig i detta land, och om inte för deras inställning till hundar / katter, skulle jag mycket vilja återvända !!!!

[Lena]

Lena, Jag hoppas du tycker om det. Jag låtsas inte vara äkta, men det finns något i denna tårta från Abchazien)

Hmm ... han bodde länge i familjerna till både Gudauta och Ochamchire Abkhazians. De lagade mycket olika saker. Förresten skiljer sig köken på dessa och de i detaljer.
Men de tillagade aldrig ett mirakel.

[YuriYuV]

YuriYuV, tack för att du hälsade på.

Vi tillagade ett mirakel med keso och örter. ... I form av platta pajer stekt i en torr panna. Detta recept fanns i någon tidning. Jag gillade det väldigt mycket.

Här är ett annat recept som jag hade i min butik.