Pomeranian torsk och keso paj

Pomeranian torsk och keso paj

Kategori: Bageriprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Torskfisk	1 kg
potatisar	3 st
rosett	400 g
keso	500 g
vegetabilisk olja	100 g
salt-	1/4 tsk

Tillagningsmetod

• Lite historia.
• Det tog flera års arbete av ett helt vetenskapligt team, baserat på de senaste framstegen inom modern vetenskap, för att skapa ett proteinberedning från Institute of Nutrition vid Akademin för medicinska vetenskaper i Sovjetunionen, eller som det kallas BILIP för kort.
• Under tiden är den nästan glömda skålen från Northern Pomors - torsk bakad med keso och vegetabilisk olja - inte sämre än forskarnas hjärnbarn.
• Studier som utförts vid Leningrad Institute of Trade har visat att när det gäller dess fysiologiska värde är denna maträtt inte sämre än BILIP, och när det gäller smak är den mycket överlägsen den.
• Detta recept skrevs ner av den berömda specialisten för rysk mat Kovalev N. Och i en av våra norra byar i Arkhangelsk-regionen.
• Att landsmän till MV Lomonosov var kloka, även om de inte visste något om aminosyrabalansen hos proteiner.
• Så, låt oss börja förbereda en naturlig BILIP:
• Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja.
• Skär rå potatis i tunna skivor och sprid ut det.
• 
• Stek fisken i vegetabilisk olja, tillsätt lite salt. Separera från frön och lägg på potatis.
• 
• Topp stekt lök
• 
• Häll allt över med keso, vispad i en mixer med vegetabilisk olja. Och på råd från Dr. Lina (Linadoc) är det bättre att slå ostmassan med gräddfil. Jag lägger också till ett ägg ibland.
• 
• Strö över brödsmulor och baka i ugnen i 30 minuter.

Tid för förberedelser:

1 timme

Notera

För dem som inte gillar lök i pajer kan du utesluta det. Här är huvudingredienserna fisk, keso och vegetabilisk olja.

Vi har redan en tradition att se till att laga denna maträtt till fastelavnet. Mycket välsmakande och hälsosamt!
Receptet är hämtat från boken N. I. Kovalev "Berättelser om rysk mat" som publicerades 1992.

Liknande recept

Kulebyaka i Tjechovs stil (natapit)

Äpple scones med sockerfri tjock sylt (Alexandra)

Lök (mager paj) (celfh)

Mycket intressant, kan du känna smaken av keso?

Här har jag ännu inte träffat fisk med keso i en tallrik! En fantastisk kombination! Ett sådant ovanligt recept! Bra! Tacka!

[Allegra]

Allegra, Lätt, uttalad smak av keso känns inte, tydligen kompletterar och exkluderar kombinationen av fisk och keso enskilda smaker av dessa produkter.

[marika33]

marika33, Marinochka, tack för ett så intressant recept! Jag kommer definitivt att laga mat, jag älskar recept med historia. Jag gick för att tina fisken.

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, håller jag med, är en mycket ovanlig kombination, men väldigt hälsosam och välsmakande. Inte konstigt att våra förfäder förberedde en sådan tårta.
Till hälsa för dig och din familj och vänner!

kubanochka, Helen, var noga med att laga den! Det mest intressanta är när du steker torsk, det finns en fisklukt, och när en paj bakas finns det en utsökt doft, men det luktar inte fisk.

[marika33]

marika33, Marinochka, utsökt recept!
Bara det finns ingen tresa för idag. Är det möjligt för åtminstone idag att ersätta den med en annan fisk?

men det luktar inte fisk.

Och för mig, även om det luktade fisk. Jag älskar verkligen fisk. Några. Och jag älskar att rengöra det, i vilken mängd som helst.

[Borisonok]

Borisonok, Helen, receptet säger att torsk, jag har gjort en sådan paj i mer än 20 år bara med den, jag kan inte säga hur den andra fisken kommer att bete sig. Prova, men det är bättre att laga mat från vitt, en annan fungerar inte här.

Helen, jag älskar också alla typer av fisk, men i denna paj, i kombination med keso, kan inte alla fiskar kunna samexistera. Även om jag inte har provat det, köper jag alltid torsk till denna paj.

men det är bättre att laga mat från vitt, den andra fungerar inte här

Då måste du vänta. Vi har närmaste butik - du måste åka bil ... och vi har gäster
Bokmärk!

men i denna paj, i kombination med keso, kanske inte alla kan samexistera. Även om jag inte har provat det köper jag alltid torsk till denna paj.

Nej, det kommer definitivt att finnas torsk.

[Marinochka]

Marinochka, vilket användbart recept du lade fram för oss i slutet av Maslenitsa! Smart flicka! Jag kommer definitivt att baka det! Bara när torsken dyker upp!
Tack, Marinochka, för det historiska receptet och för den vetenskapliga underbyggnaden av dess fördelar! Jag älskar dessa recept!

[Marina]

Marina, ja, ett mycket ovanligt recept, bokmärkt och kommer definitivt att prova.

Snälla berätta vilken keso som skulle vara bättre här, enligt din åsikt? Fet / icke-fet, torr / mjuk, etc.?

[Borisonok]

Borisonok, Helen, jag tror att ditt beslut är korrekt. Bättre köp torsk.

Nej, det kommer definitivt att finnas torsk.

Ja, Lena, torsk och bara torsk. Jag ser fram emot din åsikt, jag hoppas att du gillar receptet. Lycka till!

Tack, Marinochka, för det historiska receptet och för den vetenskapliga underbyggnaden av dess fördelar! Jag älskar dessa recept!

lappl1, Lyudochka, receptet är värd hemmafruarnas uppmärksamhet, det måste förberedas. Det är inte alls svårt att förbereda och fördelarna med användningen av denna kaka tvingar att kakan ligger på vårt bord.
Jag gillar också gamla ryska recept. När allt kommer omkring är detta vår historia, våra förfäder var kloka, när det gäller näring har det ryska köket utvecklats i århundraden. Mycket går tyvärr förlorat och glömt

Marinochka, jag tog det till bokmärkena. Jag kommer definitivt att förbereda mig. Jag älskar fisk väldigt mycket.

Marina, ja, ett mycket ovanligt recept, bokmärkt det och kommer definitivt att prova det.

Lyudmila, tack för din uppmärksamhet på receptet! Kan du dela dina intryck efter att ha gjort det?

Snälla berätta vilken keso som skulle vara bättre här, vad tycker du? Fet / icke-fet, torr / mjuk, etc.?

Anna, jag tror att det inte är i grunden vilken typ av fett eller mager kesoost man kan ta, vem som helst kan. Men torrt fungerar inte, det blir inte elastiskt och det är omöjligt att täcka över det som en päls. Enligt receptet står det att du måste mala keso med solrosolja, men jag slog den i en mixer.

Kan du dela dina intryck efter att ha gjort det?

Säkert. Det återstår bara att köpa en fisk. Men något inuti säger att det inte kommer att bli någon besvikelse

[marika33]

marika33, Marinochka, jag är en sådan bagare! hur intressant, först senare! Tack för receptet!

[Loksa]

Marinochka, jag tog det till bokmärkena. Jag kommer definitivt att förbereda mig. Jag älskar fisk väldigt mycket.

Natasha, tack för din uppmärksamhet på receptet. Jag hoppas att det inte kommer att finnas några besvikelser i förberedelsen av pajen.
Loksa, Oksanochka, jag ville ärligt talat laga det i början av Maslenitsa och dela det med dig, men mästerverkrecepten för pannkakor från våra Lyudochka och Lina tillät mig inte att göra detta tidigare.
Nödvändigtvis är kryddor friska och välsmakande!

I hemlighet och viskning: Kocken tackade mig för receptet. Så jag hade inte fel att detta inte finns på forumet och det är värt att uppmärksamma, laga mat och äta!

Marina, tack! Jag älskar potatis med keso, jag gjorde en sådan gryta. Och sedan finns fisken ... En perfekt balanserad maträtt! Eftersom jag inte helt observerar det fasta, vägrar jag bara kött, då kommer vi att försöka i aor tid!

En utmärkt paj bara för oljeveckan, för kött är inte längre möjligt, men mjölk är fortfarande möjligt!

I vår familj kallar jag det Butter Pie!

[paramed1]

paramed1, Veronica, tack för din uppmärksamhet på receptet, laga mat för din hälsa, familj och vänner!

Synd, Irina, ja, jag lagar alltid den här kakan till fastelavnet. Det här är den bekvämaste tiden för en sådan tårta!

Marina, jag gillade verkligen receptet! Jag gör ungefär samma sak, men din är mer graciös! Jag kommer definitivt att göra en sådan fiskhandlare!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, tack för att du betygsatt receptet! Din åsikt är mycket viktig för mig som specialist på hälsosam kost, som läkare, kock ...
Tack för din uppmärksamhet på sidan.

Marish, det enda jag skulle ersätta smöret med gräddfil (det är precis vad jag ska göra).

Linochka, tack så mycket för den hjälpsamma korrigeringen av receptet. Med ditt tillstånd kommer jag att tillägga att det är bättre att slå keso istället för vegetabilisk olja med gräddfil? Jag lägger till lite smör i keso, ibland lagar jag utan det och lägger till ett ägg. Det finns tillräckligt med olja i stekt fisk och lök.

Naturligtvis, Marish, lägg till det. Då är ditt recept perfekt.

Tack så mycket, Linochka!

[Marina]

Marina, Jag gillade verkligen receptet, jag tar det till bokmärken. Men jag ska göra en annan fisk, jag kommer att skriva hur den kommer att bli.

[francevna]

francevna, Allochka, laga mat för din hälsa!
Jag väntar på intrycket av den beredda kakan. Skriv med vilken fisk som du lagade mat med? Jag hoppas att du gillar receptet och inkluderar det i din meny.

Ett intressant recept! Jag tog det till bokmärkena!

[vedmacck]

vedmacck, Tatyana, tack för din uppmärksamhet på receptet! Jag skulle vara glad om du gillar kakan!

[Marina]

Marina, vilken användbar kombination! Tack för att du berättade

[marika33]

marika33, Marina, bra recept. Så fort jag köper torsk kommer jag definitivt att laga det.

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, du lagade en paj, tyckte du om den?
Irina, tack för att du är uppmärksam på receptet! Jag gör vanligtvis en torskpaj, eftersom receptet föreslår torsk, men jag antar att du kan med vilken vit fisk som helst. Igår köpte vi kolja, en underbar välsmakande vit fisk, inte pressad ut som torsk.

[Marina]

Marina, äntligen tillagade jag det idag, hur utsökt det blev och mycket tillfredsställande. Jag tillagade den med rosa lax, blandad keso med gräddfil +2 ägg, basilika, rosmarin. Bakad i prinsessan.
Nästa gång gör jag en lat potatispannkaka istället för potatis. Tack för receptet.

[Alla]

Alla, Jag är väldigt glad att jag gillade maträtten! Det är mycket gott och hälsosamt, rent naturligt protein.
Tack för att du delar din åsikt och feedback. Koka för hälsan!

[marika33]

marika33, Marina, gjorde en paj idag. Istället för torsk fanns det kummel. Vispad keso med gräddfil och ägg. Alla gillade det. Jag ska laga lite mer.
Nästa gång jag bakade i ugnen, idag tillagade jag på prinsessan, var toppen blek.
Tack för receptet!

[Arnica]

Arnica, OlgaTack så mycket för att du tar upp receptet! Mycket ovanligt. Och nästan alla ingredienser finns där. Jag köper keso och fortsätter. Jag tror att det blir väldigt gott!

marika33, Marina,

[Svetlenki]

Svetlenki, riktigt ovanligt, men hjärtligt och gott! Försök! I prinsessan gjorde jag halva portioner, i ugnen kan du göra en hel.

[Arnica]

Arnica, Ol, jag är nu mycket intresserad av allt som rör fisk. Och sedan finns det fisken, som kan frigöras från benen före tillagning, så i allmänhet klass! Mina män äter fisk på benen dåligt. Mer exakt äter de inte alls

Generellt ska jag försöka.

Förmodligen hälften av portionen i ugnen, jag kommer att bråka. Vi har gas enligt standarden, så jag kan ha kul som jag vill

[Arnica]

Arnica, Olya, jag är väldigt glad att jag gillade pajen! Det är inte bara utsökt, det är också väldigt hälsosamt. Och detta har bevisats av forskare.
Svetlenki, Sveta, gör det klart, jag tror att din familj kommer att gilla det också.

Nyligen föredrar jag fisk mer, jag lagar sällan kött. Och här är inte bara en fisk utan en fisk under en päls

[Olga]

OlgaJa, jag håller med, det är bättre att äta fisk än kött odlat på tillväxthormoner.
Vi köper ingenting kött, men en vän delar med sig av sina intryck av smaken av kött och fjäderfä. Därför är jag medveten om vad det är.

[Marina]

MarinaJag saknade ditt recept. Det är synd, annars skulle jag ha provat denna läckra maträtt under lång tid. Min man respekterar inte riktigt fiskpajer, men jag tror att han kommer att gilla det här alternativet. Och framför allt finns det inga ben här, för för honom är ben i fisk en kollaps!
Jag har nu kummel i frysen och saury, jag köpte dem per paket. Jag tog Saira för konserver, men jag ska prova med kummel.För att du måste gå till basaren för torsk, men jag planerar inte ännu.
Arnica, Olya, tack för att du tog upp ett så intressant recept!

[Nelya]

Nelya, det finns så många recept på forumet att det är omöjligt att täcka allt. Jag hittar inte vad jag behöver i mina bokmärken. Om jag ser intressanta saker skickar jag dem dit och sedan söker jag, så det är lättare att hitta genom sökningen än i dem.
Peki, prova det, kanske kommer din man att tycka om det, min älskar den här kakan, ber alltid om den. Han har två favoriter, den här med fisk + kål.

Marina. Jag förberedde din paj. Det fanns rester av havsabborre från mikrovågsugnen för att hälla - keso, vispad med gräddfil och ett ägg. Jag lagade mat i en Panasonic-multikokare i 40 minuter. Det blev så ömt och så gott - alla gillade det. Tack för receptet.

[Shurova]

Shurova, Ludmila, Jag är glad att du har uppmärksammat detta kakrecept och förberett det.
Tack för din feedback!