Strudel för de lata

Strudel för de lata

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	500 g
Socker	45 g
Salt	11 g
Smör	30 g
Solrosolja	30 g
Mjölkpulver	3 msk. l.
Vatten	280 ml
Torrjäst (pressad)	8 (24) g
För fyllning
Majsstärkelse (potatis)	2 msk. l.
Sylt	0,5 msk.
Kryddnejlika, muskot, sushi ingefära.	smak

Tillagningsmetod

• 🔗 🔗
• Receptet föddes i en sommarstuga på grund av brist på ugn, eftersom du inte värmer kaminen på sommaren och det finns ett överskott av sylt i källaren.
• Du kan ta det vanliga receptet för degen. Jag valde ett recept från en receptbok - för croissanter. Istället för vatten och mjölkpulver vid dachaen tar jag mjölk. Lyckligtvis transporteras kor regelbundet till salu.
• Jag förbereder degen på degprogrammet. Jag har Panasonik SD-ZB2502. läge nr 18 enligt instruktionerna.
• Rulla ut den färdiga degen. Pensla med sylt blandat med stärkelse och kryddor.
• 🔗 🔗
• Rulla försiktigt till en korv, nypa kanterna.
• 🔗 🔗
• 🔗 🔗
• Placera snigeln i brödmakaren, ta först bort omröraren. Du behöver inte smörja med någonting.
• 🔗 🔗
• Låt stå i 20-30 minuter.
• Bakning på det 12: e programmet 1,5 timmar. Tiden ökar eftersom syltet ger fukt. Försök inte skjuta in mycket sylt. Kommer att rinna ut.
• 🔗 🔗
• Tack vare denna teknik användes slutligen resterna av syltet. Någon sylt.

Tid för förberedelser:

5,5 timmar

Matlagningsprogram:

18,12

[nata_zvezda]

nata_zvezda, Jag kan inte kalla det en strudel, men ditt mod är mer värdefullt än resultatet!

Jag tänkte inte på ett annat namn. Mannen kallar honom i allmänhet en kex. Kan du tänka dig ett bättre namn? Det viktigaste är att det är mycket gott. Brödet flyger iväg på en dag. Mycket ömt. Dessutom matar jag alla mina barnbarns vänner.

[nata_zvezda]

nata_zvezda, ja, om degen är bra, en perfekt bulle för bortskaffande av sylt.
Jag skulle kalla det en snigel och titta på bilden från brödmaskinen. Och så det här är "jästpaj", förmodligen (men så tråkigt) ...

Kakan är platt. Och strudeln krullar. Vilken typ av strudeldeg som helst kan användas. I Moldavien är strudel både stekt och bakad. Men du kan också ha en snigel.

Jag trodde faktiskt att strudel är en mycket tunn deg rullad till en rulle, men fyllningarna är olika ... Även om jag inte är speciell ...
Och din .... bullen ser väldigt aptitlig ut!

[nata_zvezda]

nata_zvezda,
här är ett annat designalternativ för ett sådant tema
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0

[landstrudel]

Kan du tänka dig ett bättre namn?

= landstrudel det är inte namnet som betyder något - ett vackert bröd, och inte ens villkoren för att ge, men behöver bara inte en stor paj, det är varmt från ugnen, men här är det kompakt, rent (knådar HP), resultatet är underbart, det finns också mycket sylt i soptunnorna, mycket välsmakande utrotningsalternativ

[# _Natashka_ #]

nata_zvezda, jag kan inte kalla det en strudel

# _Natashka_ #, Jag uppmanar er att vara mer taktfull. Och det handlar inte bara om detta ämne.

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #, Jag uppmanar er att vara mer taktfull. Och det handlar inte bara om detta ämne.

+1

[Natalia]

Nataliavilken bra idé !!!!!! Enkelt, MEN MED SMAK !!!! Tack för bokmärken!

[Panasonic-18]

Jag är ledsen, men du skrev att du förbereder degen "på" deg "-programmet i Panasonic-18 enligt instruktionerna "... Men Panasonic-18 är en multikokare och det finns inget sådant program i den. Om jag missförstod, ber jag om ursäkt igen!
Och din landsstrudel är en cool sak! Jag måste ge råd till pappa. Och - på sommaren vid dachaen lider han mycket av oförmågan att baka någonting på grund av värmen.

enträget uppmana

Du har nu visat vad du själv har lagt i mina ord. Och inte vad jag lägger i dem, vilken intonation och känslor.Jag uppmanar er att läsa om min fras igen som om den sa i en skämtande form - och det var precis som det var.
Odlingen av förbittring är faktiskt det första sättet att manipulera oss emellan.

Jag uttryckte bara åsikten att detta knappast är en strudel. Tja, lite mer humanitär och figurativ. Om det är svårt, föreställ dig att Zhvanetsky säger det. Det fungerade, nej? Om det hos någon fortfarande genererar en defensiv reaktion, ta en närmare titt på vem som förolämpar dig - jag kan inte hjälpa dig längre.

[Panasonic-18]

Jag är ledsen, men du skrev att du förbereder degen "på" deg "-programmet i Panasonic-18 enligt instruktionerna "... Men Panasonic-18 är en multikokare och det finns inget sådant program i den. Om jag missförstod, ber jag om ursäkt igen!
Irina, det verkar för mig att jag menade regimen i KP under nummer 18

det handlar inte om namnet

när du letar efter ett recept fokuserar du på namnet och när du befinner dig i situationen "och jag är en konstnär och jag ser det på det här sättet", ibland blir du förvirrad
förresten, utgående från ordets etymologi, motsäger detta recept inte det, vi har bara en stereotyp av denna desnrt, och det sammanfaller inte med det föreslagna receptet, och därför är det påstås desorienterande.
Natalia, degen är synlig, lyxig, bra gjort, glad för mitt barnbarn och alla de välfödda flickvännerna!

[alfa - Victoria!]

alfa - Victoria! Tack för ditt svar! Jag trodde bara att författaren till receptet för multikokare hade en brödtillverkare och att det var ett misstag. Och nu, i allmänhet, beklagar jag att jag ställde frågan. Eftersom degenprogrammet redan finns på nästan hela HP och det fanns absolut inget behov av mig att fråga om, faktiskt, nästan uppenbara saker.

[alla gillade bakverk]

trots viss förvirring om namnet - alla gillade bakverk

[Natalia]

Natalia, Jag ber er, skriv ett recept för testet! Jag vill försöka baka den med din version. Tack på förhand!!!

[Natalia]

Natalia, Jag ber er, skriv ett recept för testet! Jag vill försöka baka den med din version. Tack på förhand!!!

det gör jag inte Natalia
men receptet för degen, som det var, ser jag

Vetemjöl 500 g
Socker 45 g
Salt 11 g
Smör 30 g
Solrosolja 30 g
Pulvermjölk 3 msk. l.
Vatten 280 ml
Torrjäst (pressad) 6 (18) g

Du kan ta det vanliga receptet för degen. Jag valde ett recept från en receptbok - för croissanter. Istället för vatten och mjölkpulver vid dachaen tar jag mjölk. Lyckligtvis transporteras kor regelbundet till salu.
Jag förbereder degen på degprogrammet. I Panasonic - 18 enligt instruktionerna

[alla gillade bakverk]

trots viss förvirring om namnet - alla gillade bakverk

+1.

Tack för idén att återvinna syltet!
Jag kommer definitivt att försöka göra detta alternativ !!!!

Låt oss leva tillsammans: girl_romashka: Enligt min förståelse är vad som krullar sig en strudel. Bara mycket subtil i mitt fall passar inte. Fyllningen läcker ut.
För de särskilt begåvade (som min lärare sa) har jag Panasonik SD-ZB2502. Jag bakar på Dough-programmet, läge nr 18. Av alla recept på söta pajer som erbjuds i boken valde jag croissantdeig. Jag tillsatte 30 g solrosolja på egen hand. Istället för vatten och mjölkpulver lägger jag ofta till mjölk. Förresten fixade jag också misstaget - jäst behöver 8 g.
Hemgjorda människor är mycket förtjusta i söta pajer. Lyckligtvis finns det många frysta bär i frysen i staden. Men vid dacha i källaren - sylt. Blåbär, blåbär, vinbär, på något sätt omärkbart. Nu har jag redan använt allt. Mycket välsmakande med äppelmos (kvar från juicer) och kanel.

Cool strudel. Jag noterar hur jag använder syltet.

Jag tar det till bokmärken, ett så snabbt och bekvämt sätt att läckra baka i KhP. tack för idén
- vi ska baka!

[nata_zvezda]

Min man kom med sitt eget namn: bulle med sylt. Jag bakade med syltskorpor med apelsin och mandarin (herrar använder aktivt sådan sylt med glass och keso, men bara den flytande fraktionen ...). Hon ströde den rullade degen med torr kakao, lade, lindade den in, två rader med skorpor och fortsatte med ommalda valnötter när de sprang ut. nata_zvezda, är det konstigt att det flyger iväg direkt !! Tack för receptet. Dessa dagar är upptagen, jag blir väldigt trött på kvällen, men familjens behov av söta bakverk tar inte hänsyn till detta ... Därför är ditt lättanvända och snabba recept mycket användbart för mig.