Hur man ökar volymen av skum när man brygger kaffe i en turk

[För att öka volymen av skum när du brygger kaffe i en kalkon]

För att öka volymen av skum när du brygger kaffe i en kalkon kylt vatten kan användas.
För inte så länge sedan stod jag inför problemet med att få bra skum när jag brygger kaffe i en turk. Jag bestämde mig för att titta på informationen på Internet (Turkiet). I grund och botten finns det bara en anledning - "gammalt kaffe", denna definition hänvisar till försäljningsperioden för kaffebönor och deras rostning, samt malningstiden efter rostning, som sammanfattar denna egenskap. Förutom de tydligt följande råd - "köp inte kaffe från den här säljaren", fanns det också ett alternativ att brygga kaffe med kylt vatten, det vill säga sätta flaskan vatten i kylskåpet på kvällen och på morgonen för att brygg kaffe. Jag försökte följa råden, ja, skummet blir mer voluminöst, men jag blev mer förvånad över smaken på det färdiga kaffet - det blev rikare, fylligare och mer rundat jämfört med den vanliga versionen.

Relaterade ämnen:

turkiskt kaffe

Skiktat kaffe - Latte Macchiato (Andrey5757)

Tre lager kaffe (Senpoliya)

Kaffe Latte och Cappuccino (Andrey5757)

Mjölkskummare