Krispig skorpa

[D]

Dpå samma tid på dagen, kära forumanvändare, kanske jag hade fel med forumtråden, eller något liknande har redan diskuterats, men jag hittade det inte.
Hur behåller någon brödet? Och hur håller man brödskorpan krispig? När allt kommer omkring, efter att du tagit ut brödet från ugnen, är det gott och krispigt, men efter att det har lagt sig ett tag upphör det att vara krispigt.
Vi lagrar bröd i en vanlig plastpåse. Är det bättre att använda en brödkorg?

Det finns ett ämne Torkning och stalhet av bröd - hur, var och hur mycket bröd kan lagras?!