Bovetesoppa med kål i Thermomix

[Bovetesoppa med kål.]

Bovetesoppa med kål.

Morötter - 1 st. Om det finns rötter (selleri, persilja, ingefära) - lite. Slipa 5 sek., Sc. 5.
Kryddor efter behag (jag lägger koriander, kummin, gurkmeja, malet asafoetida).
Grönsak eller ghee - 30 g. Steka allt i 5 minuter, 100 grader. eller Varoma, Sk. ett
Bovete - 120 g. Lägg i en ångkorg, skölj.
Tärnad potatis - 2 st. Placera direkt ovanpå bovete.
Kål - 150 g (vad är - blomkål eller rosenkål eller vanlig vitkål, skuren i rutor). Placera i det nedre redskapet Varom.
Kokande vatten - 750 g. Häll i skålen, installera ångkorgen och Varoms tillbehör i skålen. Koka tills kål och potatis är kokta ca 15 min., Varoma, Sc.1
När grönsakerna är färdiga, lägg allt i en skål, tillsätt kokande vatten till 2 liter, tillsätt salt, svartpeppar, en bit smör och koka i 2 minuter, 100 grader, omvänd, sked.
Stäng av, lägg till gröna.