Köttbullar från IKEA

IKEA bestämde sig för att muntra upp sina favoritkunder och den 20 april avslöjade hemligheten med deras berömda köttbullar!
Lorena Lorido, chef för hemlagning, förklarade att det är så det svenska företaget vill göra livet enklare för människor som tvingas stanna hemma på grund av pandemin.
”Vi vet att många människor saknar våra köttbullar, så vi släpper ut en” hemlagad version ”med lättillgängliga ingredienser för att hjälpa alla som behöver lite köksinspiration. Att stanna hemma är svårt, men vi vill göra livet enklare och roligare för alla. "

[dopleta]

dopletaLarissa, kan du översätta det till ett recept?

[smslisa]

smslisa, från internet

Ingredienser för köttbullar

500 g nötkött
250 g köttfärs
En lök, finhackad
En vitlöksklyfta, krossad eller hackad
100 g brödsmulor
Ett ägg
Fem matskedar mjölk
Krydda generöst med salt och peppar

Ingredienser för gräddsås
En droppe solros eller olivolja
40 g smör
40 g vetemjöl
150 ml vegetabilisk buljong
150 ml nötköttsbuljong
150 ml tung grädde (30% -50%)
Två teskedar sojasås
En tesked senij Dijon

Instruktioner för tillverkning av köttbullar

Kombinera köttfärs och fläsk. Tillsätt finhackad lök, vitlök, brödsmulor, ägg och kombinera sedan. Tillsätt mjölk, salt och peppar.
Rulla blandningen till små bollar. Placera dem på en ren tallrik, täck och kyl i två timmar (detta förhindrar att köttbullarna faller sönder under tillagningen).
Häll lite olja i en stekpanna och värm över medium värme. När det har värmts upp, lägg till köttbullarna. De måste stekas från alla sidor.
När du är klar lägger du köttbullarna på ett bakplåt och täcker. Placera i en ugn uppvärmd till 180 ° C i normalt läge eller 160 ° C i konvektionsläge och låt stå i en halvtimme.
Nu för den krämiga såsen. Smält 40 gram smör i en stekpanna. Tillsätt vetemjöl i smöret och rör om i två minuter. Tillsätt sedan 150 ml grönsaksbuljong och samma mängd nötköttsbuljong. Fortsätt omröra. Tillsätt 150 ml tung grädde, två teskedar sojasås och en tesked Dijon-senap. Koka upp och vänta tills såsen tjocknar.
Servera köttbullarna med krämig potatismos eller kokt potatis.

Den 20 april avslöjade hemligheten med hennes berömda köttbullar

um, vad är några speciella köttbullar? Säljer IKEA produkter?

Säljer IKEA produkter?

Ol, hon matar henne i restaurangen.

i restaurangen han matar.

Och i själva butiken vid kassadiskarna står de nu med dem! Tidigare fanns det vid utgången en butik som heter "Swedish Products" (jag menar min Ikeya-Dybenko)

Något säger bara att detta recept är väldigt långt från innehållet i påsarna och serveras i Ikea-restaurangen. Snarare tvärtom

um, vad är några speciella köttbullar? Säljer IKEA produkter?

De godaste köttbullarna jag har smakat. När jag var där i matsalen hörde jag en konversation att de bor i närheten och äter dem nästan varje dag.

Det finns ett recept på forumet

Svenska köttbullar På begäran av Irishka Tumanchik och för min älskade baby Alki och för alla älskare av små svenska köttbullar. • Koka potatisen till mjuk, mosa i potatismos och svalna. • Repchat ...notglas

Inte det?

Tack kock! Och jag undrade hur man sparar!

[smslisa]

smslisa, Tumanchik har ett lite annorlunda recept. Det finns inga potatisar i originalet.

Bra! Larissa, tack för informationen från Ikea! Jag provade också dessa köttbullar - smaskiga)
Det finns fortfarande en hemlighet i själva såsen, det måste göras.

Jag är fördröjd Inte för att det finns en restaurang i IKEA, såg jag. Men jag har aldrig varit där.

Men jag har aldrig varit där.

Varför då gå till Ikea ??

Här är ett recept från Irishka-Tumanchik. Nyligen har jag bara lagat mat för honom.

Svenska köttbullar (andra alternativ) Receptet på svenska köttbullar finns redan på forumet. Det ställdes ut av Anyuta-notglass speciellt på min begäran. trevligt))) De är också mycket goda. Jag gick vidare och grävde ut ett annat recept. Hoppas ...Tumanchik

Varför då gå till Ikea ??

Det här är exakt Ah, vilken gravlax fanns det!

gravlax

Förgift inte själen .. åh !! Uryayayaya !! Karlsonchik är tillbaka

De godaste köttbullarna jag har smakat. När jag var där i matsalen hörde jag en konversation att de bor i närheten och äter dem nästan varje dag.

I St Petersburg såldes IKEA Sinyavinsky köttbullar, redan före 14 års ålder.)

men jag gillar svenska kotletter med rödbetor) Jag måste försöka göra dem i form av köttbullar ...

Sinyavinsky köttbullar

Det är här denna infa kommer ifrån ??

Det är här denna infa kommer ifrån ??

från förpackning)

Det är här denna infa kommer ifrån ??

från förpackning)

Nu letade jag efter bevis på mina ord)) Naturligtvis hittade jag inte mycket forntida bilder av förpackningen, men här är en annan förbjuden anteckning 🔗

De skriver om Pit-produkten. Men jag köpte dem ännu tidigare, när köttförpackningsanläggningen Sinyavinsky var tillverkare (Pit-Product fungerar också på deras basis), det här är året 09-10.
Kanske vid öppnandet av butiker bar köttbullar, men i mer än tio år har de gjorts här i mer än tio år. Om än enligt det egna hemliga receptet)

Varför då gå till Ikea ??

Jag tänkte ... Och verkligen, varför åkte jag dit ??? För några fel saker: underkläder, små saker. Och viktigast av allt, jag gjorde det inte.

förpackning

Jag köpte köttbullar där när de öppnade hos oss .. Jag var vid öppningen 2004 och åkte dit med min man fram till 2012 nästan varje vecka! (Reparationen var långvarig) då var de definitivt svenska, och det skrevs ... då kommer jag inte ihåg det, eller snarare såg jag inte ut. Nu kommer jag att hitta ett foto av de som jag köpte ... då fanns det inga kycklingar ännu.

Jag pratar inte heller om kyckling)

De hade problem i Europa på grund av hästkött 2014. Och sedan meddelade de också att köttbullar i Ryssland är gjorda av ryska råvaror.

Därefter meddelade den ryska IKEA-kedjan att köttbullar från europeiska leverantörer inte anlände till sina butiker och endast köttbullar från ryska tillverkare erbjöds köpare, och därför var det inte planerat att stoppa försäljningen.

och så hittade de en fågel och sojabönor där)))

Läs mer på RBC:

🔗

i Ryssland är köttbullar gjorda av ryska råvaror.

Wow !! Jag visste inte det och jag var inte intresserad av det senare ...

Svenska kotletter med rödbetor som

Marina, finns det ett recept på sådana kotletter på webbplatsen? Dela länken, snälla. Webbplatssökning hittar inte

Här är några fler köttbullar från dessa platser

Skandinaviska köttbullar Häll skorporna med mjölk. Låt det stå ett tag. Du borde få en välling. Skär löken i små kuber. Stek lätt. Låt svalna. Hacka dill eller andra favoritörter fint. Malet i ...ang-kay

[OhiAh]

OhiAh, Nina, enligt min mening finns det inget sådant recept här, hittade jag på Internet

Jag hittade på Internet

Tack, jag ska titta

[dopleta]

Jag tillagade dem! Jag förstår att det viktigaste här är såsen. Men eftersom jag inte har olika sorter av buljonger, använde jag 300 ml buljong från kycklingbröst, som jag lagade till sallad, och lade till en kub med grönsaksbuljong. Men kuben är för mycket, du behöver en halv för en sådan volym. Resten är receptbelagd. Mycket intressant! Jag har inte provat originalen från Ikea.
dopletatack för att du delar med dig