Nötkött stroganoff "För min man" i LandLife tryckkokare

Nötkött stroganoff "För min man" i LandLife tryckkokare
Kategori: Kötträtter
Ingredienser
Nötmassa 500-600 gr
Glödlampa 1 st
Vitlök 2-3 kryddnejlika
Tomatpasta 1-2 msk l.
Gräddfil 2-3 msk. l
Senap
Salt peppar
Tillagningsmetod

Jag hittade detta recept i någon enkel tidskrift:
skär köttet över fibrerna i bitar som är cirka 0,5 cm tjocka, vispa väl. Belägg sedan varje bit med färdig senap på två sidor och låt stå i 20-30 minuter (detta för att göra köttet mjukare). Skär sedan varje bit i tunna remsor (ju tunnare, desto mer intressant maträtten), lägg i en kastrull och stek. Tillsätt finhackad lök, vitlök, häll över gräddfil och tomatpuré, tillsätt lite vatten och låt sjuda tills det är ömt. Glöm inte att krydda med salt och peppar efter smak.
Tillagning i en tryckkokare: efter att ha skurit köttet i remsor, häll lite olja i tryckkokaren, lägg köttet och sätt på tiden - några minuter och köttet stekts så. tills jag bestämde mig för att det var dags att rapportera resten till honom. Jag blandade finhackad lök och vitlök med kött, efter 5 minuter tillsatte jag gräddfil blandad med tomatpuré, hällde vatten - jag fick mycket vatten, det förstörde inte skålen)).
Sedan stängde jag locket, satte på ventilen och startade BEEF-programmet. Om 20 minuter. det hela var klart.
Detta recept är också lämpligt för en flerkokare: Jag skulle göra det där på bakverket.